Bacillus subtilis taksonomi, egenskaber, morfologi, sygdomme



den Bacillus subtilis Det er en positiv katalase bakterie, der er bredt fordelt over hele kloden. Det er en af ​​prøverne i slægten Bacillus mest studerede.

Når folk hører om bakterier, tænker de generelt på sygdomsfremkaldende patogener. Imidlertid forårsager disse mikroorganismer ikke altid skade på deres vært. Nogle bakterier kan generere fordele, ikke kun for mennesker, men også for miljøet.

Dette er tilfældet med Basillus subtilis, Gram-positive bakterier, der rapporterer store fordele på flere og forskellige områder. I årevis er de biokemiske egenskaber af denne bakterie blevet undersøgt.

Sådan er det blevet konkluderet, at det er harmløst for mennesket, da det ikke forårsager skade ved at være i kontakt med det. I sjældne tilfælde er der beskrevet nogle skadelige virkninger, men dette er blevet bestemt af andre aspekter ud over patogeniciteten af ​​bakterierne som sådanne..

Tværtimod har de mange påviste fordele ved denne bakterie, enten i landbrug, medicin eller industri, gjort det til en af ​​de bedste muligheder, når det kommer til at afsløre den positive effekt af visse bakterier til menneskeheden.

indeks

  • 1 Taxonomi
  • 2 Morfologi
  • 3 Generelle egenskaber
  • 4 relaterede patologier
  • 5 klinisk billede
  • 6 Anvendelser af Bacillus subtilis
    • 6.1 Antifungal aktivitet
    • 6.2 Udvikling af vaskemidler
    • 6.3 I det farmakologiske område
    • 6.4 I gastronomi
  • 7 referencer

taksonomi

Den taksonomiske klassifikation af bakterien Bacillus subtilis Det er følgende:

domæne: bakterie

Filo: Firmicutes

klasse: baciller

rækkefølge: Bacillales

familie: Baacillaceae

genre: Bacillus

arter: Bacillus subtilis

morfologi

Som alle dem, der tilhører dette slægt, er cellerne i Bacillus subtillis De har en stangform med afrundede kanter. De måler ca. 1 mikron bredt med 2-3 mikron lang. De findes individuelt eller danner små kæder.

Når man observerer under mikroskopet, kan en sfærisk spore ses i midten af ​​bakteriecellen, som ikke ændrer bakterieformen.

I kulturer med blodagare danner de kolonier, der kan se glat, groft eller mucoid. Dens kanter kan udvides i midten eller være bølget.

På samme måde er den gennemsnitlige størrelse af kolonierne 2 til 4 mm i diameter.

Bakteriecellen har en tyk cellevæg, der består af en peptidoglycan, kendt som murein.

Med hensyn til dens genom har bakterien et enkelt cirkulært kromosom, som indeholder 4100 gener, som koder for ekspresionen af ​​visse proteiner.

Fra celleoverfladen strækker fremspringene sig ud, flagellaen. Disse bidrager til mobiliteten af ​​cellen.

Generelle egenskaber

Når den udsættes for Gram-fargeprocessen, vedtager bakterien den typiske violette farve af Gram-positive bakterier. Dette skyldes peptidoglycan til stede i sin cellevæg.

På den anden side observeres et mønster af fuldstændig hæmolyse, når bakterier vokser på blodagar. Dette placerer dem inden for gruppen af ​​beta-hæmolytiske bakterier, der kan forårsage fuldstændig lysis af erytrocytter.

Med hensyn til metabolisme, den Bacillus subtilis  er i stand til at hydrolyse triglycerider, men ikke fosfolipider eller kasein.

Indtil for nylig blev det antaget, at denne bakterie var strengt aerob. Nylige undersøgelser har imidlertid vist, at den kan overleve i miljøer uden tilgængelighed af ilt. Under anaerobe betingelser kan fermentering udføres via butandiolruten. Du kan også udføre ammoniak med nitrat.

den Bacillus subtilis Det er en bakterieart, der kan findes i forskellige miljøer. Det er blevet isoleret fra jord- og vandmiljøer. Men når du er i et medium med fjendtlige forhold, har du en mekanisme til at overleve.

Denne mekanisme er produktion af sporer, der er yderst modstandsdygtige over for skiftende ydre miljøforhold. Når miljøet vender tilbage til at være gunstigt, sporer sporerne, og bakterierne begynder at reproducere igen.

Blandt dets egenskaber kan nævnes, at den præsenterer katalaseenzymet, som gør det muligt at opdele molekylet hydrogenperoxid i dets bestanddele: vand og ilt.

Andre vigtige enzymer er nitratreduktaser, især to, som er unikke. En af dem anvendes til assimilering af hydrogen nitrat, og den anden anvendes til åndedræt af nitrat.

Med hensyn til miljøkrav er Basillus subtilis den kan vokse og udvikle sig i temperaturområder mellem 15 ° C og 55 ° C. Det er også i stand til at overleve i saltkoncentrationer på op til 7% NaCl.

Relaterede patologier

den Bacillus subtilis Det er en bakterie, der betragtes som sikker og harmløs for mennesket. Men fordi det findes i jorden og i tarmene hos nogle dyr, er det muligt, at det inficerer nogle fødevarer.

På trods af dette er der meget få tilfælde, der er dokumenteret om fødevareforgiftning af denne bakterie. De fleste refererer til immunsupprimerede patienter, hvis immunsystem ikke er fuldt egnet til at opfylde dets funktion.

Klinisk billede

I de få tilfælde af madforgiftning ved Bacillus subtilis, de beskrevne symptomer ligner de forgiftninger, der genereres af bakterierne Bacillus cereus. Blandt de mest fremragende kan tælles:

  • diarré
  • kvalmende
  • febrícula
  • Generel utilpashed.

Det er vigtigt at bemærke, at disse er isolerede tilfælde, så knappe, at litteraturen om dem er lille.

Som hovedregel og baseret på de undersøgelser, der er udført ved hjælp af Bacillus subtilis, Det hævdes, at det er en harmløs bakterie for mennesket.

Applikationer af Bacillus subtilis

den Bacillus subtilis Det er en bakterie, der har været gavnlig i flere områder eller felter. Undersøgelser er stadig i gang for at bestemme brugen af.

Antifungal aktivitet

Blandt de patogene mikroorganismer, der påvirker de forskellige afgrøder, er svampe. De er blandt hovedårsagerne til skade og forringelse af visse planter.

I eksperimentelle undersøgelser har det været muligt at bestemme antifungal effekten af Bacillus subtilis. Udgivelser af visse stoffer, der har evnen til at bryde cellevæggene fra andre organismer, såsom svampe, der forårsager lysis.

Under hensyntagen til denne karakteristika Bacillus subtilis Det er meget udbredt til bekæmpelse af skadedyr i afgrøder.

 Fremstilling af vaske- og rengøringsmidler

den Bacillus subtilis producerer en type enzymer, kendt som proteaser, der i mange år har været anvendt som additiver i vaske- og rengøringsmidler. Blandt de proteaser, der produceres af denne bakterie, er den mest anvendte industrielt i fremstillingen af ​​detergenter subtilisin.

Anvendelsen af ​​disse enzymer er, at de er i stand til at nedbryde substanser af proteinoprindelse, hvilket betyder at detergentets effektivitet er ved eliminering af denne type pletter.

I det farmakologiske område

den Bacillus subtilis producerer visse stoffer, der har en antibiotisk virkning. Dette betyder, at de er i stand til at fjerne andre bakteriestammer, der er patogene.

Et eksempel på dette er lægemidlet Bacitracin, som er en salve der anvendes til sår, skader eller forbrændinger og er effektiv mod andre gram-positive bakterier. Bacitracin består af polypeptider produceret af en af ​​stammerne isoleret fra denne bakterieart.

På samme måde producerer denne bakterie ca. to dusin stoffer med antibiotiske kvaliteter, som omfatter peptider af ribosomal syntese og andre, der ikke er..

De er stoffer, hvis virkninger stadig er under undersøgelse for at bestemme alle deres potentialer.

I gastronomi

Der er en belastning af Bacillus subtilis der virker på sojabønnefrøet, der udfører fermenteringsprocessen. Resultatet af denne proces er en fødevare af japansk oprindelse kendt under navnet Natto.

Det er en mad, hvis smag er ukonventionel, men det gør det for det med den store mængde næringsstoffer, den giver.

den Bacillus subtilis Det er en bakterie kendt for det store antal fordele, det bringer til mennesket. På trods af dette er der stadig mange af dens egenskaber at opdage. Det er en mikroorganisme, der vil give meget at tale om inden for bioteknologi.

referencer

  1. Bacillus subtilis. Hentet fra microbewiki.kenyon.edu.
  2. Calvo, P. og Zúñiga D. (2010). Fysiologisk karakterisering af stammer af Basillus spp. Isoleret fra kartoffel rhizosfæren (Solanum tuberosum). Anvendt økologi 9 (1).
  3. Earl, A., Losick, R. og Kolter, R. (2008, maj). Økologi og genomics af Bacillus subtilis. Trends Microbiology. 16 (6). 269.
  4. Espinoza, J. (2005, februar). Karakterisering af vækstprocessen af ​​Bacillus subtilis under anaerobe betingelser. Autonome Universitet i Mexico.
  5. Realpe, M., Hernández, C. og Agudelo C. Arter af slægten Bacillus: Makroskopisk og mikroskopisk morfologi. Hentet fra: revistabiomedica.org
  6. Sarti, G. og Miyazaki, S. (2013, juni). Antifungal aktivitet af råekstrakter af Bacillus subtilis mod fytopathogener af sojabønne (Glycine max) og virkning af dets co-inokulation med Bradyrhizobium japonicum. Agrociencia. 47 (4).
  7. Stein T. (2005). Bacillus subtilis antibiotika: strukturer, syntetiske og specifikke funktioner. Molekylær mikrobiologi. 56 (4). 845-857
  8. Todorova S., Kozhuharova L. (2010, juli). Karakteristika og antimikrobielle aktivitet af Bacillus subtilis stammer isoleret fra jord. World Journal Mikrobiologi Bioteknologi. 26 (7).