Guava oprindelse, egenskaber, habitat, egenskaber og dyrkning



den guava (Psidium) er en slægt på omkring hundrede arter af tropiske træer og buske, der tilhører familien Myrtaceae. Indfødt til den mesoamerikanske region er den opført som en af ​​de mest kendte og mest værdsatte frugter i det meste af verden.

Guavaens frugt forbruges både frisk og forarbejdet i forskellige produkter: nektar, koncentrere, gelé, spændt eller syltetøj. Den høje grad af accept på forbrugerniveau skyldes dets smage, fordøjelighed, behagelig smag og næringsværdi.

Guava-træet er af lavt bærende, forgrenet, med koralagtige blade med strålende grøn farve, hvide blomster af fem kronblade og rigelige stammer. De spiselige frugter af cremet pulp og rosacea har rigelige frø og en stærk aroma..

Frugten indeholder højt indhold af vitaminerne A, B og C, thiamin, nikotinsyre og riboflavin. Derudover er den rig på mineralske elementer som jern, calcium, fosfor og betydelige mængder af proteiner og kulhydrater.

Guava dyrkes i mange tropiske, intertropiske og subtropiske regioner for dets spiselige frugter. I øjeblikket er det af stor interesse for byproducenter, da det er et af de få tropiske planter, der producerer frugt i potter.

indeks

  • 1 Oprindelse
  • 2 Generelle egenskaber
    • 2.1 Anlæg
    • 2.2 Root
    • 2.3 bagagerum
    • 2.4 Løv
    • 2,5 blomster
    • 2.6 Frugter
    • 2,7 kromosom nummer
  • 3 Taksonomi
    • 3.1 arter
    • 3.2 Etymologi
    • 3.3 Synonym
    • 3.4 Fælles navne
  • 4 Habitat og distribution
  • 5 anvendelser
    • 5.1 Træ
    • 5.2 spiselige
    • 5.3 farvestof
    • 5.4 Foder
    • 5.5 Pesticid
    • 5.6 Melliferous
  • 6 Lægemidler
    • 6.1 Antibiotikum
    • 6.2 Astringent
    • 6.3 Svaghed
    • 6.4 Diabetes
    • 6,5 sår
    • 6.6 Betændelse
    • 6.7 hud
    • 6.8 Gastrointestinale problemer
  • 7 Kemisk sammensætning
  • 8 edafoklimatiske krav
    • 8.1 Temperatur
    • 8.2 Solstråling
    • 8.3 Fugtighed
    • 8.4 etage
    • 8.5 Vanding
  • 9 Dyrkning
    • 9.1 Multiplikation
    • 9.2 Forberedelse af jorden
    • 9.3 Gødning
    • 9.4 Plantage
    • 9.5 Beskæring
    • 9.6 Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme
    • 9.7 Harvest
  • 10 referencer

kilde

Genreens nøjagtige oprindelse Psidium Det er imidlertid usikkert, at de fleste arter er hjemmehørende i Caribien, Mesoamerica, Nordamerika og Sydamerika. Under opdagelsen af ​​Amerika bidrog spanierne og portugisiskerne til dens spredning gennem alle verdens troper.

I øjeblikket er det placeret fra Mexico og Mellemamerika, til Peru og Brasilien, herunder South Florida og de caribiske øer. Ligeledes er den placeret i den tropiske zone i Afrika, Asien -Indien og Oceanien; På Hawaii har den tilpasset særlige agroklimatiske forhold.

Generelle egenskaber

plante

Guava er en arboreal eller buskplantage af den eviggrønne type og i nogle tilfælde løvfældende. Det kan nå en højde på 3-10 m - op til 20 m - og en maksimal diameter på 50-60 cm.

root

Drejende rod med mange overfladiske sekundære rødder.

bagagerum

Axlen er ofte snoet og ret forgrenet, med tykke grene, stigende og bølgende. Barken er glat, skællet, tynd og uregelmæssig, med en rødbrun farve og lidt gråskala..

Guavetræet præsenterer en fibrøs tekstur af creme eller lyserød til mørk brun farve; lidt bittert. Træ anvendes i hegn og som en kilde til trækul.

løv

De lanseformede blade, elliptiske og aflange, 5-15 cm lange med 2-6 cm brede, er arrangeret på en usædvanlig måde. Præsenterer brunlig grøn til lyse grønne, hele kanter, meget duftende; kronen eller kronen af ​​træet præsenterer uregelmæssig form.

blomster

De parfumerede blomster vokser i axillære toppe på 8 cm eller i ensartet form, aktinomorf eller med radial symmetri. Den har 4-5 grønne sepals på ydersiden og hvid på indersiden, plus 4-5 hvide kronblade.

Blomsterne er hermafroditter. De er præget af tilstedeværelsen af ​​en enkelt ovarie omgivet af utallige stammer.

Frutos

Futava af guava er en bær 6-8 cm i diameter, ovoid og kugleformet, med en fast kalk ved bunden. Pulpen er saftigt fra gullig til lyserød, sød og sur smag og behagelig lugt.

Frugtens hud er fin og gul. Talrige afrundede frø på 3-5 mm udvikles inde i frugten.

Kromosom nummer

Den dyrkede form præsenterer 2n = 22. Imidlertid præsenteres nogle vilde eller kunstige sorter 2n = 3x = 33 og aneuploid. i Psidium Triploider, der producerer frøfri frugt, er almindelige.

taksonomi

Kønnet Psidium blev beskrevet af Nicholas Edward Brown og udgivet i Journal of Botany, britisk og udenlandsk 66: 141 (1928).

Kongerige: Plantae

Division: Magnoliophyta

Klasse: Magnoliopsida

Ordre: Myrtales

Familie: Myrtaceae

Subfamilie: Myrtoideae

Stamme: Myrteae

genre: Psidium

arter

Omkring hundrede arter, herunder:

Jordbærguavaen: Psidium cattleianum

Guavaen i Costa Rica: Psidium friedrichsthalium

Æbleguavaen: Psidium guajava

Guinea guava Psidium guineense

Cattley guavaen: Psidium cattleianum

Guava af bjerget: Psidium montanum

etymologi

Psidium: generisk navn der kommer fra latin og betyder "granada".

synonymi

Cuiavus Trew (1754).

guajava Mill. (1754).

guava Noronha (1790), nom. Inval.

Calyptropsidium O. Berg (1856).

Mitropsidium Burret (1941).

Corynemyrtus (Kiaersk.) Mattos (1963).

Almindelige navne

Guava, guava, guava fra Peru, guava cimarrona, guava guaraba, sød guava, apple guava, hjorte guava, jalocote og guáibasim.

Habitat og distribution

Dyrkning af Psidium den udvikler sig i et økologisk område bestående af en strimmel parallelt med ækvator på 30º bredde i hver halvkugle. Det er en fælles plante i tropiske og subtropiske regioner, der tilpasser sig forskellige økologiske forhold: varmt, halvt, tørt, halvtørret og tempereret klima.

Det er naturligvis placeret på højderegulve på havniveau op til 2.000 meter over havets overflade. Kommercielt opnås de bedste resultater ved gennemsnitlige temperaturer mellem 18-30º C og årligt nedbør på 600-1.500 mm / år.

De ideelle temperaturer for kommercielle afgrøder gennemsnit mellem 15-30ºC; Det er en frost, der er modtagelig for frost og kan understøtte op til 45º C. Jordens krav er tilpasset jord med højt indhold af organisk materiale, god dræning og pH mellem 4,5-7,5.

Det er en plante, der vokser i fuld solstråling, og dens udvikling er begunstiget af langvarige tørsæsoner. Faktisk inducerer hyppige udfældninger forekomsten af ​​skadedyr og sygdomme.

På det kommercielle niveau dyrkes det i Central- og Sydamerika, der er producenter Mexico, Colombia, Venezuela, Brasilien, Peru, Paraguay og nordøst for Argentina. De største producenter i hele verden er Pakistan, Bangladesh, Egypten, USA, Spanien, Indonesien, Malaysia, Indien, Thailand og Sydafrika.

I Colombia, Ecuador og Peru ligger det mellem 600 og 1.500 meter over havets overflade, der er associeret som en skyggeafgrøde i kaffe, avocado og citrusplantager. Vildt skønnes det som levende hegn og træ til brændstof; dyrket giver en frugt med høj næringsværdi.

I Mexico er det en vild plante, der ligger fra Tamaulipas og San Luis Potosí, til Sonora, Chiapas og Yucatan halvøen. I Puerto Rico er guava fælles i naturen og dyrket omkring øen.

applikationer

træ

Guava-træet er fibrøst og kompakt, det bruges til at dreje traditionelle figurer og legetøj; i tømrer og snedkerarbejde generelt.

Det er et egnet materiale til fremstilling af landbrugsredskaber, såsom håndtaget til værktøj og plovdele. Træet af Psiduim den har en højkalorisk kraft -18-20 kj / kg, hvilket er en mærkbar energikilde i landdistrikterne.

spiselig

Guavaens frugt konsumeres frisk eller forarbejdes som sodavand, konserves - honning, gelé, marmelade - drikkevarer og spiritus. Den vigtigste form for kommercialisering er som frisk frugt eller industrielt forarbejdet som pasta eller dåse.

farvestoffer

Bladene bruges til at farve sort silke og bomuld i forskellige regioner i Sydøstasien. Barken, rod, blade og blomster har tanniner, der bruges til garvning af skind.

forrajero

Guavaens frugt anvendes som foder til avlsdyr på conucos-niveau. Kvæg forbruge frugterne som et kosttilskud.

pesticid

Dekoktionerne og macerated blade af Psidium de bruges til bekæmpelse af forskellige skadedyr og sygdomme i kontante afgrøder. Det har været fast besluttet på at kontrollere tobaks budworm (Heliothis virescens) og hæmmer patogenet Xanthosoma campestri forårsage rodrot af kål.

melifera

Blomstret af Psidium er meget værdsat i biavl.

Lægemidler

Guava-planten anvendes som antimikrobielle, antisekretoriske, bakteriedræbende, helbredende, emmenagoge, spasmolytiske, febrifuge, hypoglykæmiske, afføringsmiddel og nærende.

antibiotikum

Bladene og blomsterne indeholder phenoliske forbindelser - psidiolsyre, guaverin, quercetin - der virker som antibiotika mod Salmonella enteriditris, Eschericia coli og Shigella flexneri.

astringerende

Roten, barken, grønne frugter og blade har sammenhængende egenskaber; Det bruges også til behandling af dysenteri og som medicin til kløe og skorper.

svaghed

Dekoktionerne bruges til at styrke svage mennesker og som et middel til at berolige opkastning, kvalme og svimmelhed. Bladet anbefales til at forbedre den generelle sundhedstilstand i menstruationsperioder.

sukkersyge

Et effektivt middel til behandling af diabetes er infusion af guava blade blandet med Citrus, Loranthus og Jatropha.

sår

Pressede plader bruges til at helbrede sår, sår og reumatisme; de tyggede blade lindrer sår i munden. Barken bruges som helbredelse til helbredelse af skader forårsaget af sår og sår.

betændelse

Omslaget af blade anvendt Guayabo lindrer mave obstruktion milten og maven hævelse. Afkogningen af ​​bladene beroliger ubehag i brystet og irriteret hals.

hud

De macererede blade bruges ofte til at behandle hudproblemer påføres topisk som vaskes eller grødomslag. Tilsvarende er det nyttigt for caries, hævelse, indre blødninger, sår, skarlagensfeber, dehydrering og feber.

Gastrointestinale problemer

Bladinfusion anbefales til at lindre gastrointestinale problemer som mavesmerter, diarré og kuldegysninger. Ligeledes kan den blandes med mælk, sukker, bicarbonat og blade af mynte for at forbedre fordøjelsessystemet.

Te af bark og blade er effektiv til behandling af gastrointestinale ubalancer som diarré, mavesmerter, dyspepsi og dysenteri.

Kemisk sammensætning

Frugt guava indeholder følgende kemiske sammensætning: 78% vand, 8,50% fiber, 7,70% sukker, 2,70% kulhydrater, 0,9% protein og 0,40% fedt. Og 0,5% antioxidant og 0,80% aske; Det har et højt indhold af vitamin A, B1 og C, lycopen -5,200 μg / 100 g- og 43,24 kalorier.

Edaphoclimatic krav

temperatur

Dyrkningen af ​​guava er tilpasset en stor variation af temperaturer, men den optimale udvikling er mellem 23-30ºC.

Det udvikler sig ikke korrekt med gennemsnitstemperaturer på under 16º C. Det tolererer heller ikke frost eller temperaturer under 3º C.

Solstråling

For sin optimale udvikling kræver fuld sol eksponering.

fugtighed

Den passende relative luftfugtighed ligger i intervallet mellem 37-96%. Overdreven fugtighed i modningsfasen kan forårsage frugten at rådne.

jord

Guava-planten er ikke krævende med hensyn til jordtype. Det udvikler sig dog bedst i dybe, løse jordarter med højt indhold af organisk materiale og med god dræning. Den ideelle pH er mellem 6 og 7.

kunstvanding

Guava-produktion tilpasser sig varme klimaer, så en effektiv drypvanding vil bidrage til en effektiv produktion.

dyrkning

multiplikation

Forplantningen kan udføres af frø. Før såning skal frøene gennemblødes i varmt vand i to dage.

Såningen sker hele tiden i en blanding af sand og kommerciel jord i fugtige planteskoler. Spiring finder sted mellem 5. og 8. uge.

En metode til vegetativ forplantning er graften, som giver mulighed for at garantere den specifikke sort. Brugen af ​​stiklinger med rod i drivhuset har rapporteret positive resultater, hvilket reducerer frugttiden.

I guava brugte han til at reseed stilke eller stængler, der udvikler fra de overfladiske sekundære rødder.

Jordforberedelse

Almindelig terræn med let skråning anbefales. Ifølge egenskaberne af tekstur og struktur af jorden anbefales et underlagspassage til forbedring af luftnings- og dræningskapaciteten.

befrugtning

Jordanalyse anbefales til at bestemme typen af ​​ændringer og den nødvendige korrektion.

plantage

Hvis du har vedvarende vanding, kan plantning ske på ethvert tidspunkt af året. Det anbefalede arrangement er i quincunx eller i lineær form varierende fra 4x4 m og 5x5 m.

beskæring

Beskæringens arbejde er afgørende for produktionen af ​​nye skud. Uddannelsen, hygiejne-, produktions- og beskæringsbeskæringen skelnes.

Bekæmpelse af skadegørere og sygdomme

Guava er en afgrøde, der er lidt påvirket af sygdomme på markniveau. Efter høst er det dog meget tilbøjelig til at angribe af svampe og bakterier.

Forekomsten af ​​skadedyr er et alvorligt problem, der kan begrænse afgrøde udvikling, fremhæver bananfluen, stængel borer, speck og fugle.

Effektiv kontrol med skadedyr og sygdomme er afgørende for at opretholde en sund og produktiv dyrkning.

afgrøde

Guava frugter er meget letfordærvelige, så skal høstes på det rigtige tidspunkt for modning, for at have tid nok til at fuldføre afsætningskæden.

referencer

  1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) efter høst håndtering og markedsføring af guava: guava L. amerikanske Institute for samarbejde om Landbrug IICA. Colombia.
  2. Hernández Fernando (2017) Dyrkning af guavaen. Gendannet i: agro-tecnologia-tropical.com
  3. Medina, B., & Pagano, G. (2003). Karakterisering af guava-pulp (Psidium guajava L.) type "Criolla Roja". Journal of the Faculty of Agronomy, 20 (1), 72-86.
  4. Psidium (2019) Wikipedia, Den frie encyklopædi. Hentet fra: en.wikipedia.org
  5. Psidium guajava (2019) Wikipedia, Den frie encyklopædi. Hentet fra: en.wikipedia.org
  6. Psidium guajava (2018) Nationalkommission for viden og brug af biodiversitet (CONABIO). Gendannet i: conabio.gob.mx
  7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Mur-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Evaluering frø guava (guava L.) som et alternativ i vommen ernæring. Veterinær ventilator, 7 (1), 26-35.
  8. Yam Tzec, J.A., Villasenor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Escobar Soto, M., & Peña Peralta, M. Á. (2010). En gennemgang af vigtigheden af ​​frugten af ​​Guava (guava L.) og dets vigtigste karakteristika i høst. Jordbrugsvidenskab Technical Journal, 19 (4), 74-82.