Huaya egenskaber, egenskaber og virkninger



den Huaya (Melicoccus bijugatus) er et træ indfødt til det nordlige Sydamerika, dyrket i tropiske områder af Amerika, Afrika og Asien. I oprindelsesstedet er det kendt som mamón og i andre regioner som mamoncillo, maco, huaya eller quenapa.

Det er en dioica plante, altid grøn, der kan nå op til 30 m i højden. Blomsterne er grønlige-hvide og frugterne er grønne, når de er modne. Frøet er omgivet af en spiselig laksearil.

Melicoccus bijugatus Det tilhører familien Sapindaceae og blev beskrevet i 1760 af Jacquin. Det er meget værdsat for arilens smag, som forbruges frisk eller i form af juice og konserves.

Det har forskellige medicinske egenskaber forbundet med tilstedeværelsen af ​​flavonoider og andre kemiske forbindelser. Både aril og frø anvendes til behandling af diarré, forstoppelse, astma og som dewormer.

Effekten af ​​arten mod kræft har ikke været videnskabeligt bevist. På grund af dens antioxidantkapacitet menes det imidlertid, at det kunne være nyttigt til forebyggelse af sygdommen.

indeks

  • 1 kendetegn
    • 1.1 Beskrivelse
  • 2 Habitat og distribution
    • 2.1 Taxonomi
    • 2.2 Dyrkning og udvikling
  • 3 anvendelser
  • 4 egenskaber for sundhed
  • 5 Har det effekt på kræft?
  • 6 referencer

funktioner

Huaya (Melicoccus bijugatus) er en art meget værdsat for smagen af ​​dens frugter. Det dyrkes bredt i tropiske områder og er kendt af forskellige fælles navne. De hyppigste navne er mamón eller mamoncillo, men quenapa, huaya, limoncillo, mauco og maco bruges også..

beskrivelse

Evergreen træ fra 12 til 25 m i højden, selvom det undtagelsesvis kan nå 30 m. Stammen af ​​planten har tendens til at være lige og 30 til 60 cm i diameter, af grå og glat bark.

Bladene er sammensatte, glabrous (uden trichomes), alternativ og 15 til 25 cm lang. Den har folder i par, elliptisk i form, med den akutte apex og hele margenen. Disse måler fra 8 til 11 cm lange med 2 til 5 cm brede, med terminalen generelt mere større.

Arten er dioica (præsenterer de to køn i forskellige individer) og blomsterne vises i terminale blomsterblomster. De mandlige blomster er arrangeret i panicles og de kvindelige blomster i klynger.

Blomsterne, både mandlige og kvindelige, er grønlige-hvide. Kalyxen er dannet af fire til fem stykker på 1,5 til 2 mm lange. Corolla er ca. 3 mm lang. De præsenterer en nektarifer disk ved bunden af ​​blomster.

Frugterne er globose drupáceos, 2 til 3 cm i diameter, eksternt med grøn farve, når de er modne. Frøet har en ellipsformet form, 1 til 2 cm i diameter, omgivet af en laksfarvet aril, der er spiselig.

Habitat og distribution

Arten er indfødt i det nordlige Sydamerika og Antillerne. Det er dog bredt dyrket i tropiske områder i Amerika, Afrika og Asien, og kan også findes i nogle områder af USA som Florida og Californien..

Det er fordelt i tørre og fugtige tropiske skove, fra havets overflade til 1.000 m højde. I sit naturlige distributionsområde modtager det en nedbør mellem 900 og 2600 mm, med 3 til 5 måneder tør periode.

taksonomi

Arten tilhører slægten Melicoccus af familien Sapindaceae. Kønnet Melicoccus Den består af ca. 15 eksklusive arter fra Sydamerika og Antillerne.

Melicoccus bijugatus Det er den første anerkendte art for slægten. Det blev beskrevet af Nicolaus Jacquin i 1760. Navnet kommer fra græsk Meli (skat) og Kokkos (afrundet), som refererer til dens frugter. Epitheten bijugatus (i par) refererer til tilstedeværelsen af ​​lige folder på bladet.

Dyrkning og udvikling

Arten formerer sig hovedsagelig af frø, selv om det også kan gøres ved podning eller lagdeling. Den udvikler sig i forskellige jordtyper, selv om det foretrækker fugtige jordbund med rigeligt organisk materiale.

Frøets naturlige spiring er langsom (den begynder ved 28 dage) og spiringprocenter på 68% kan nås. Frøplanter udvikler sig meget langsomt og i nogle forsøg nåede kun 39 cm i højden 18 måneder efter såning.

I kultur er planteplanter, der er plantet i planteskolen, transplanteret til marken og sået i en afstand på 6 x 6 m. Ukrudtsbekæmpelse skal udføres de første to år med plantning, for at favorisere etablering af planterne.

Efter deres etablering har planterne en vækst på ca. 1 cm i diameter og 0,5 m højde til året i de første 40 år.

applikationer

Den dyrkes hovedsageligt på grund af den spiselige værdi af arilen, der omgiver frøet. Denne aryl indeholder 77% vand, 19% kulhydrater, 2% fiber, 1% protein, 0,4% aske og 0,2% fedt.

I 100 gram pulp er omkring 50 mg phosphor, 10 mg ascorbinsyre, 0,2 mg caroten, 0,8 mg niacin og 0,02 mg thiamin.

Frø har store mængder protein og toast forbruges i nogle regioner. Blomsterne har også et stort smeltepotentiale.

I 2016 blev der foretaget en undersøgelse ved anvendelse af frugtskrællen og dens anvendelighed som et farvestof blev verificeret. Fedtforbindelsens store indhold gør det muligt at opnå farvestoffer af rødlig til kaffe, der arbejder med forskellige tekstiler.

Egenskaber for sundhed

Massen og frøet af huaya eller mamón har lægemiddelværdi, som er blevet verificeret med oplysninger om de kemiske forbindelser, der indeholder.

Frøene pulveriseres og blandes med varmt vand til behandling af diarré. Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​flavonoider, såsom epicatechin, catechin og procyanidin B12, som virker i tykktarmen.

Ligeledes er frøene effektive mod nogle parasitter som Cryptosporidium parvum og Encephalitozoon intestinalis. Den antiparasitiske virkning skyldes tilstedeværelsen af ​​naringenin.

For sin del er huaya eller mamónens masse (aril fra frøet) blevet brugt til at kontrollere hypertension. Det vurderes, at koffeinsyre og ravsyre virker på vaskulært væv. Derudover er koffeinsyre effektiv til behandling af astma.

Forstoppelse kan behandles med huaya pulp, da den indeholder ferulinsyre. Denne forbindelse har afføringsvirkninger, der reducerer colon transit.

Den Huaya indeholder også store mængder af C-vitamin og B-kompleks Ascorbinsyre (C-vitamin) bidrager til at aktivere immunsystemet, så den kan forebygge og behandle virussygdomme. Det har også antioxidantegenskaber, neutraliserende frie radikaler, der påvirker cellemembraner.

På grund af dets høje indhold af niacin (vitamin B3) har det afgiftende eller depurative egenskaber. Massen giver også thiamin (vitamin B1), som er afgørende for celleudvikling.

Har det virkninger mod kræft?

Der er ingen afvigende undersøgelser af Huaya eller Mamons særlige rolle i forebyggelse eller helbredelse af kræft. Imidlertid udviser det høje indhold af antioxidanter i flere værker en gunstig faktor for forebyggelse af kræft og autoimmune og neurodegenerative sygdomme..

I en undersøgelse udført i Mexico blev antioxidantkapaciteten af ​​ekstrakter af frugterne af forskellige planter vurderet. Det blev fundet, at uddrag af huaya (Melicoccus bijugatus) havde større beskyttelse mod frie radikaler.

Andre undersøgelser har opdaget en vigtig procentdel af phenolforbindelser (20%) og noterer deres værdi i forebyggelse af kræft og andre sygdomme som følge af deres antioxidantkraft.

referencer

  1. Aristeguieta L (1950) Spiselige frugter fra Venezuela. Caracas, Venezuela: Typografi Nation. 50 s.
  2. Aristeguieta L (1962) Ornamental træer af Caracas. Caracas, Venezuela: Videnskabelig og Humanistisk Udviklingsråd, Central University of Venezuela. 218 s.
  3. Bystrom L (2012) De potentielle sundhedsvirkninger af Melicoccus bijugatus Frugter: Fytokemiske, kemotaksonomiske og etnobotaniske undersøgelser. Phytoterapi 83: 266-271.
  4. Can-Cauich CA, E Sauri-Duch, D Betancur-Ancona, L Chel-Guerrero GA, Gonzalez-Aguilar, LF Cuevas-Glory, E Perez-Pacheco og VM Moo-Huchin (2017) Tropical frugtskaller pulvere som funktionelle bestanddele: Evaluering af deres bioaktive forbindelser og antioxidantaktivitet. Journal of Functional Foods. 37: 501-506.
  5. Francis JK (1992) Melicoccus bijugatus Quenepa. SO-ITF-SM-48. New Orleans, LA: U.S. Department of Agriculture, Forest Service, Southern Forest Experiment Station. 4 s.
  6. Hoyos J (1994) Frugttræer i Venezuela (indfødte og eksotiske). Monografi 36. Anden udgave. Samfundsvidenskab La Salle. Caracas, Venezuela. 381 s
  7. Liogier AH (1978) Dominikanske træer. Santo Domingo, Dominikanske Republik: Videnskabsakademiet i Den Dominikanske Republik. 220 s.
  8. Lucio-Ramirez, CP, EE Romero, E Kauri-Duch, G og V Uc Lopez-Moo (2015) Beskyttelse mod oxidativ beskadigelse induceret af AAPH humane erythrocytter ved frugtekstrakter i Yucatan. XVI National Congress of Biotechnology and Bioengineering, Guadalajara, Jalisco, Mexico.
  9. Vejar A, B Tolosa, J Parra og D Rodríguez-Ordoñez (2016) Anvendelse af mamónskallen (Melicoccus bijugatus) til stoffarvning. Fremskridt i kemi 11: 123-128.