Hvad er sporstoffer? 14 Eksempler

den sporstoffer De er bioelementer til stede i alle levende væsener, der er kemiske elementer, der kan findes i næsten alle levende partikler. Inde i de levende væsener forbliver de i balance, og både deres fravær og deres overskud kan forårsage problemer i organismen bliver patologiske.

Sporelementer opfylder nogle funktioner inden for levende organismer. Mange af dem er nødvendige for at deltage i de reaktioner, der er nødvendige for livet. De intervenerer i funktioner som åndedrætsorganer, fordøjelseskanaler, muskler osv. De deltager i oprettelsen af ​​specifikke slutprodukter og styrer forskellige handlinger af biologiske processer.

Det beløb, der kan spises af sporstoffer, er meget lille, men gennem en sund og afbalanceret kost er det let at komme til at forbruge det anbefalede daglige antal af disse produkter. Hvert sporstof har et optimalt koncentrationsområde, og mange af dem producerer sygdomme ved overskydende og ved defekt.

For at et levende væsen skal arbejde, skal det have kulstof, brint, ilt og kvælstof i sin organisme. Uden disse elementer ville livet ikke eksistere.

Sporelementer

1- Boro

Dette sporelement er afgørende for de levende væsener i grøntsagsverdenen. Hjælper med at opretholde strukturen af ​​cellevæggen af ​​grøntsager.

2- Chrome

Chrom er et vigtigt sporelement for mennesker. Med alderen falder koncentrationen, og manglen på krom kan føre til sygdomme som diabetes.

Dette sporelement er en insulinforstærker, da den fremmer absorptionen af ​​glucose i celler. Chrom spiller også en meget vigtig rolle i blodkolesterolniveauet.

Og en korrekt mængde krom er meget vigtig i moderens system, for en god udvikling af fosteret.

Dette kan findes i grøntsager, citrusfrugter, alger, magert kød og i lever og nyrer.

3- kobolt

Dette sporelement er en af ​​de centrale bestanddele af vitamin B12. Dette mineral er mere til stede hos mænd, da det er nødvendigt for produktion af testosteron og i en mindre mængde hos kvinder.

Vitamin B12 har en kerne dannet hovedsageligt af kobolt. Vitaminer er meget vigtige for syntesen af ​​blod, og i dette tilfælde er vitamin B12 afgørende for syntesen af ​​røde blodlegemer.

Vitamin B12 favoriserer også absorptionen af ​​andre stoffer, såsom absorption af jern i tarmen eller absorption af iod ved skjoldbruskkirtlen..

Det hjælper også med at sænke koncentrationen af ​​blodsukker og balancere sympatiske og parasympatiske systemer.

Vi kan opnå høje koncentrationer af kobolt i dyrenes lever for at erhverve det nødvendige beløb.

4- kobber

Et af de vigtigste sporstoffer til mennesker, da det stimulerer immunsystemet, fordi det er til stede i de fleste antistoffer. Vi kan få det fra bløddyr og krebsdyr, fisk, grønne grøntsager, linser og lever.

Kobber hjælper syntesen af ​​røde blodlegemer. Hemoglobin har kobber til at kunne absorbere jern, uden at absorption ikke forekommer.

Hjælper ikke kun med pigmentering af blodet, men favoriserer også pigmenteringen af ​​hud og hår. Manglen på kobber i systemet kan forårsage udseendet af gråt hår.

Et nysgerrigt træk ved kobber er, at det forekommer hos babyer i mængder op til 10 gange højere end hos en voksen. Spædbørn har en reserve af kobber i huden, som giver dem mulighed for at syntetisere enzymer og danne blodlegemer i blodet.

5- fluor

Fluor er koncentreret i levende ting i knogler og tænder, og det er nødvendigt at opretholde dens tæthed og modstand.

Ved tandlægning er tilstedeværelsen af ​​fluorid meget vigtig, da det er vejen at modstå karies, men også til ophobning af andre bakterier inde i munden. Selv om der er undersøgelser, der tyder på, at misbruget af fluor kan forårsage Alzheimers.

6- jern

Jern i menneskekroppen er koncentreret i blodet. Det er en del af hæmoglobinet og cytokromerne i åndedrætssystemet. Dets oxidation kombineret med hæmoglobin danner oxyhemoglobin.

Oxyhemoglobin er hovedansvarlig for transport af ilt af kroppen. Mange dele af kroppen kan ikke fungere uden jern, såsom skjoldbruskkirtlen, kontrollerende kropstemperatur osv..

Små mængder er nødvendige i kroppen, da jern genbruges og ikke elimineres. Manglen på jern i blod kan forårsage anæmi, som i nogle tilfælde kan være meget alvorlig.

7- Mangan

Mangan findes inden for de enzymer, der udgør det levende væsen, selv om det også har en strukturel rolle. En af dens funktioner er den af ​​dismutation af superoxider.

Der er undersøgelser, der viser, at manglen på mangan i systemet kan påvirke hunner til levende væsener at lide af aborter eller fødes for tidligt.

Derudover hjælper mangan funktionerne i bugspytkirtlen og hjælper dig med at sprede glukose. Det er en del af produktionen af ​​thyroxin og kønshormoner. Og det hjælper opløsningen og dannelsen af ​​fedt, hvilket hjælper cholesterol; og styrker knoglerne i knoglerne.

Det menes at mangan også forbedrer hukommelsen og reducerer stress, og kan endda forhindre sterilitet.

8- Molybdæn

Vi kan nemt finde molybdæn i havvand. Dette er hovedansvarlig for overførsel af oxygenatomer til vand. Det er en af ​​de ansvarlige for at assimilere urinsyre og dermed forhindre gigtangreb.

Det er også ansvarligt for at hjælpe leverenzymer til at nedbryde alkoholmolekyler.

Det er en hovedkomponent i mange cremer, da det hjælper med at bremse aldring.

9-nikkel

Dette sporelement hjælper med at absorbere jern i kroppen og stabiliserer DNA og RNA. Det hjælper også i metabolismen af ​​kulhydrater og stabiliserer blodkoagulering.

Gennem absorptionen af ​​jern hjælper dette sporelement også med at reducere adrenalinvirkningen.

10- selen

Selen katalyserer organiske forbindelser, der fremmer oxidation, hydrogenering og dehydrogenering.

Nye undersøgelser viser, at mængden af ​​selen i kroppen kan bidrage til at forebygge kræft. Men de er stadig i en forsøgsfase, og der er ikke meget information om dem, der er valideret af det videnskabelige samfund.

11- Silicon

Dette mineral, som calcium, favoriserer og styrker knoglerne og manglen på dette kan føre til osteoporose. Det hjælper også med at svejse knoglebrud.

12- Vanadio

Dette sporelement, der er til stede i mange levende væsener, har ikke vist sig at være afgørende for mennesker. Der er imidlertid vanadiumforbindelser, som øger insulinets aktivitet.

13-jod

Dette kemiske element er meget nødvendigt for mennesker, fordi skjoldbruskkirtlen har brug for det til at gøre skjoldbruskkirtelhormon og thyroxin.

Hvis skjoldbruskkirtlen ikke har nok jod, kan den ikke syntetisere det hormon, hvilket er en vigtig del af kroppens udvikling og regulering..

Derudover er jod relateret til vitamin A, da det nedsætter behovet for iod ved skjoldbruskkirtlen. Skjoldbruskkirtlen går igen i gang med at omdanne caroten til vitamin A.

14-zink

Zink hjælper metabolismen af ​​proteiner og stimulerer mere end 100 enzymer. Det er nødvendigt for sår at helbrede hurtigere og hjælper immunsystemets funktion. Det hjælper også sensoriske organer som smag og lugt.

Zink forbedrer forsvaret og studerer betydningen af ​​det i hjernefunktioner. Ser man på billedet, fremmer zink hårvækst og styrkelse.

Vigtigt element

De væsentlige elementer er dem der er nødvendige for udviklingen af ​​det levende væsen.

kalium

Kalium er en elektrolyt der sammen med natrium regulerer adenosintrifosfat. Dette er grundlæggende i at opnå cellulær energi. En stor kilde til kalium er bananer.

chlor

Klor er nødvendig til produktion af gastriske strømme i fordøjelsessystemet. Den mest almindelige form er den almindelige salt.

natrium

Sammen med kalium, som vist ovenfor, er adenosintrifosfat reguleret. En stor kilde til natrium findes i grønne blade, skaldyr og salt.

calcium

Dette væsentlige element går ind i forskellige dele af kroppen for dets udvikling. Det er nødvendigt for at styrke muskelmasse og knogler, såvel som hjertet, fordøjelsessystemet og blodet. Den største kilde til calcium findes i mælk, fisk og frø.

phosphor

Det er en vigtig del af sammensætningen af ​​knogler. Derudover påvirker det aktiviteterne ved at opnå energi fra celler.

magnesium

Et andet vigtigt element, der udgør knogler. Og også nødvendigt for adenosintrifosfat. Vi kan finde det i nødder og sojabønner.

referencer

1. MERTZ, Walter.Trace elementer i mennesker og dyreernæring. Elsevier, 2012.
2. BOWEN, H. I. M. TRACE ELEMENTS.NUCLEAR ACTIVATION TECHNIQUES IN LIFE SCIENCES, 1966, s. 393.
3. UNDERWOOD, Eric.Trace elementer i mennesker og dyreernæring. Elsevier, 2012.
4. Mertz, Walter. De væsentlige sporstoffer. Science, 1981, vol. 213
5. WORLD HEALTH ORGANIZATION, et al. Sporelementer i menneskers ernæring og sundhed. Verdenssundhedsorganisationen, 1996.
6. PRASAD, Ananda S. (red.). Vigtigt og giftigt element: sporstoffer i menneskers sundhed og sygdom. Elsevier, 2013.
7. FRAGA, Cesar G. Relevans, væsentlighed og toksicitet af sporstoffer i menneskers sundhed. Molekylære aspekter af medicin, 2005, vol. 26, nr. 4, s. 235-244.