5 typiske måltider fra 1816 i Argentina

den typiske fødevarer fra Argentina fra 1816 der stadig forbruges i landet og stadig er de retter, der mest forbereder argentinerne for at fejre uafhængighedsdagen, er locro, empanadas, carbonada criolla, mazamorra og stegt.

Siden maj 1810 var argentinerne allerede begyndt deres kamp for at opnå frihed. Den velkendte revolution i maj, en serie revolutionære begivenheder på den tid, gav vej til 9. juli 1816 blev erklæret på Argentina's uafhængighedsdag.

Disse typiske retter fra Argentina blev påvirket af indvandrere fra Spanien, Italien og Det Forenede Kongerige.

Italienerne introducerede pizza og en række pasta, spanske bragte custard og engelsk tog traditionen med te.

Den typiske mad fra den tid var risens og nudlernes suppe, asado (der stadig forbruges i landet), locroen, empanadasene, den berømte Creole chard og grød.

De 5 typiske fødevarer fra 1816 i Argentina er:

Locro

Det er en gryderet, der serveres varmt, og hovedbestanddelene er majs, græskar, bønner og kød.

Det meste af tiden er lavet med oksekød, men nogle steder kan de gøre det med svinekød eller med den typiske argentinske chorizo.

Det er ledsaget af en typisk sauce kaldet Grasita Colorada, med løg, sød paprika og varm peber.

Empanadas

De er en slags kage i form af en halvmåne og kan fyldes med forskellige ingredienser.

Empanadas kan bages eller steges i en gryde med varm olie. De mest populære fyldstoffer er skinke, ost og kød. Ingredienserne kan dog være grøntsager, tun eller majs.

Den kreolske carbonada

Det er en skål af belgisk oprindelse og er den mest spist på det tidspunkt. Ingredienserne i den kreolske karbonade består af kød, kartofler, søde kartofler, stykker cob, stykker fersken og stykker af pære..

Normalt er det lavet inde i et græskar af større eller mindre størrelse.

Grød

Det er en dessert af oprindelig oprindelse, der er lavet med hvid majs, vand, sukker og vanille.

Nogle gange, for at erstatte vandet, er denne skål lavet med masser af mælk og nogle mennesker tilføjer et strejf af kanelpulver.

Den stegte

Hovedsageligt lavet med oksekød eller svinekød, i stykker eller hele, og læg i stænger eller koger til at blive lavet langsomt.

Bortset fra det kød, der anvendes i grillen, er også forskellige pølser kogte, såsom pølser, blodpølser og pølser. Roast er spist med brød, med russisk salat og rødvin.

Argentinerne er kendt for deres store køkken og til denne dag er disse 5 typiske måltider i 1816 det mest udførlige for at fejre uafhængighedsdagen og andre nationale datoer.

referencer

1. (s. a) (2012, maj 20). Retter med smag til hjemland. Gendannet fra: unoentrerios.com.ar
2. (s.) (2017, juli 09). Typiske fødevarer for at fejre Independence Day. Hentet fra: diariopanorama.com
3. (s.a.) (s.f.). Argentina. Hentet fra: foodbycountry.com
4. (s.a.) (s.f.). Typisk mad i Argentina. Hentet fra: southamerica.cl
5. Chandler, T. (2012). Fejre den 9. juli Independence som en sand argentinsk. Hentet fra: cwabroad.org.