5 Traditioner og Told i Toluca de Lerdo



Byen Toluca de Lerdo er hovedstaden i staten Mexico. Den blev grundlagt i 1522, og dens nuværende befolkning er tæt på fem hundrede tusinde indbyggere.

Det er en by, der tiltrækker en masse kulturturisme på grund af mangfoldigheden af ​​sine kunstneriske og gastronomiske traditioner.

En interessant kendsgerning er, at Toluca er anden by med det største antal museer i hele Mexico. Denne artikel fremhæver fem af de vigtigste kulturelle traditioner i denne by.

Pulque og pulquerías

Pulque, traditionel mexicansk drink, opnået gennem gæring af Maguey, er en af ​​de potentielle gastronomiske turistattraktioner i Toluca.

Pulquerías, eller traditionelle steder at forbruge Pulque, dateres fra begyndelsen af ​​forrige århundrede.

Som en kulturtradition omfatter de ikke kun forbruget af pulque, men et gastronomisk sortiment og en meget særlig kulturel organisation, der gør dem meget værdifulde og af stor patrimonial relevans inden for byen og i landet.

Religiøse traditioner

Som i de fleste byer og byer i Mexico fejres mange religiøse festivaler i Toluca.

Særligt bemærkelsesværdige er fejringen af ​​Palm Sunday, Lent, Holy Week, Corpus Christi og Pentecost, såvel som dyrets særlige velsignelse på San Antonio Abads dag eller Silence Procession afholdt hver hellig fredag.

festivaler

På festivaler registrerer byen Toluca en vigtig aktivitet. Tre er de mest fremragende:

-Toluca-festivalen eller San José-festivalen, udført omkring San José-dagens protektor, og som omfatter musikalske, teateraktiviteter samt dans og biograf.

-For det andet er der Day of the Dead Festival, hvor den traditionelle alfeñique messe finder sted.

-På tredjepladsen er FestínArte, som finder sted i april måned, og omfatter teatralske, musikalske og kunstneriske præsentationer.

Gastronomiske traditioner

Køkkenet i byen Toluca er kendt over hele landet på grund af dets mange typiske slik og et stort udvalg af retter.

Kort sagt kan vi nævne: citroner fyldt med kokos, cocadas og huesitos. Fremhæv også kager af forskellige typer og garapiña.

Den syltede grøntsager er en anden specialitet af Toluca samt tunfisk salat, tamales de tuza eller charal og kaninen til mixote.

Museer og kunst

En af de mest relevante kulturelle traditioner eller elementer i byen Toluca er dens museer, som, som allerede angivet, den anden by med hensyn til antallet af museer i hele Mexico..

Som byens mest fremragende museer er: Mexiquense Cultural Center, Museum of Fine Arts, José María Velasco Museum, Estampa Museum og Model Museum of Science and Industry.

Sammenfattende har Toluca et stort udvalg af kulturelle traditioner og tilbyder en mangfoldighed af muligheder for den besøgende.

I Toluca er det muligt at fordybe dig i den magi, hvor indfødte elementer med europæiske religiøse og kulturelle traditioner mødes lige, hvilket resulterer i den unikke blanding, der karakteriserer Mexico..

referencer

  1. Byrådet i Toluca. Toluca styrker sine århundreder gamle traditioner og skikke. Tilgængelig på: toluca.gob.mx
  2. Edgar Rojas Rivas; Felipe Carlos Viesca González, Elena Espeitx Bernat, Baciliza Quintero Salazar; (2016); Den maguey, pulque og pulquerías af Toluca, staten Mexico, turist gastronomiske forbrydelser? STEG: Magasin for turisme og kulturarv: bind 14 nr 5. Pgs. 1199-1215. 2016
  3. Unesco (2010). Traditionel mexicansk køkken, samfundskultur, forfædre og livlige - El paradigma de Michoacán; Online dokument, tilgængeligt på: ich.unesco.org
  4. Wikipedia: Toluca de Lerdo. Tilgængelig på: es.wikipedia.org
  5. Revista Pulquimia, nr. 4, april 2014. Tilgængelig på: researchgate.net.