Semantic Field of Food 15 mest almindelige ord

I semantisk felt af mad er elementer som kød, mælk, grøntsager, frugt, grøntsager, grøntsager, saucer, korn, bønner, drikkevarer, slik, is, fisk, oste og fedtstoffer.

Hver af disse komponenter udgør en gruppe, der indeholder andre elementer. Når man f.eks. Taler om kød, henvises der til et bredt sæt: kød fra kvæg, lam og andre spiselige dyr.

Tilsvarende spænder gruppen af ​​mejeriprodukter fra flydende mælk til de forskellige produkter, der hidrører fra den, såsom smør, ost og vanille..

De 15 elementer vigtigste af det semantiske felt af mad

1- Kød

Det er en kilde til protein, uanset hvilket dyr det kommer fra. Der er oksekød, svinekød og endda visse krybdyr, såsom baba eller armadillo, hvis forbrug er normalt i landdistrikterne.

2- Mejeri

Inkluderer alle produkter afledt af mælk. De er karakteriseret ved at give kroppen kalk og essentielle vitaminer til vækst og trivsel af knoglerne.

3- Grøntsager

Der er mere end 10 forskellige typer. De repræsenterer en rig mad, der giver mineraler, nogle vitaminer, men frem for alt en masse fibre. Det skal være en vigtig del af skålen i den daglige kost.

4- Frugter

Det er en af ​​de bedste fødevarer af naturen for dets lavt kalorieindhold, behagelig og sød smag, og den lethed, der skal indtages, enten hel eller i rystelser.

5- Grøntsager

Er alle disse fødevarer dyrket i haven, herunder grønne grøntsager, nogle nødder som jordnødder og dem, der er pod-lignende, såsom bønner.

6- Tubers

De er fødevarer, der vokser under jorden. De er normalt rødder, såsom kassava eller tapioka. De er rige på stivelse og kulhydrater.

7- Saucer

De er fødevarer med forskellig konsistens: flydende, cremet, homogen eller heterogen struktur. De bruges til at supplere smagen af ​​et måltid eller krydre det op.

8- korn

De er korn, der dyrkes og bliver en meget komplet mad med højkvalitets næringsstoffer.

Nogle er mere tætte i fiber, som fuldkorn. I modsætning hertil er andre af lavere densitet, såsom ris.

9-Bønner

Det er en række legume gruppe, der giver vigtige næringsstoffer som calcium, jern og vitamin B.

Der er mange typer; i lande er nogle lande, som Mexico, uundværlige i deres måltider.

10-drikkevarer

Fra infusioner af medicinske planter som te, til frugtsaft, til industrialiserede sodavand, er drikkevarer det perfekte supplement til ethvert måltid. Alkohol er også en del af denne gruppe.

11-Behandler

Selvom de er lækre og meget fristende, gør deres høje indhold af sukker, smag og kunstig farve dem til en fødevare, der skal være begrænset, fordi de er vanedannende og kun leverer kalorier uden næringsværdi.

12-is

Selv om det kan betragtes som en del af gruppen af ​​godbidder involveret i udarbejdelsen sundere ingredienser, såsom frugt, mælk, naturlige fedtstoffer og sukker, der gør mad mindre restriktiv.

13-fisk

De er en vigtig mad i fødevarepyramiden. Dets høje indhold af jod, A-vitamin og andre mineraler ud over dets lave fedt gør det til en erstatningsmad for rødt kød af stor næringsværdi.

14-oste

Selv om det er et derivat af mælk, er der så mange forskellige oste, der kan betragtes som en anden gruppe.

Hver region producerer en anden type ost: nogle tørretumbler, som parmesanost; og andre mere fugtige, såsom mozzarella eller friske oste. Alle er en stor kilde til calcium.

15-fedtstoffer

Nogle gange klassificeres de som skadelige for mennesker, men sandheden er, at de er essentielle næringsstoffer til sundhed.

Moderne bekæmpe forbruget af såkaldte "trans" fedtstoffer, for dets potentielle sundhedsfare.

referencer

1. Biotrendies "Dairy" Hentet den 21. december 2017 fra biotrendies.com
2. Spansk dikt "Forskel mellem grøntsager og grøntsager?" Hentet den 21. december 2017 fra spanishdict.com
3. Castellón A. (s / f) "Typer af grøntsager" Hentet den 21. december 2017 fra es
4. Eatforhealth. "Frugt". Hentet den 22. december 2017 fra eatforhealth.gov.au
5. United States Department of Agriculture. "Alt om grøntsagsgruppen". Hentet den 22. december 2017 fra choosemyplate.gov.
6. Foodsthatdogood "Korn (korn) fødevarer, hovedsagelig fuldkornsfisk og / eller højfibre kornsortiment fødevaregruppe" Hentet den 22. december 2017 fra foodsthatdogood.com.au
7. Ecured "Bean". Hentet 22. december 2017 fra ecured.cu
8. Sund mad. "De godbidder". Hentet 22. december 2017 fra alimentacion-sana.org
9. Is er mad. "Myter om pakket is". Hentet 22. december 2017 fra safeice.org
10. Medline Plus. "Forklaring af fedtstoffer i kosten". Hentet 22. december 2017 fra medlineplus.gov