Hvilken naturlig ressource får tyggegummi?



den naturressource, hvorfra tyggegummiet er opnået er sap af Manilkara Zapota træet, populært kendt som tyggegummi træet, sapodilla, Ácana eller chicozapote.

Dette træ er hjemmehørende i det sydlige Mexico, og findes også i en mindre andel i Mellemamerika og det tropiske område Surámerica..

Denne art er blevet brugt siden 1915 til udvinding af latex og den massive produktion af tyggegummi på grund af indsamling af saften direkte fra dets bark.

Manilkara Zapota findes overvejende i de fugtige tropiske skove. Dette træ kan nå op til 40 meter højt, og dets frugt, zapote, er stor og behagelig smag.

Hvad er de råvarer, der kræves til fremstilling af tyggegummi?

Hovedbestanddelen til fremstilling af tyggegummi er gummibasen, der oprindeligt blev fremstillet af sap Manilkara Zapota.

I dag anvendes der foruden sap af chicozapote også latex udvundet af træer som jelutong (Dyera costulata), gutta percha (Palaquium gutta) og nogle nåletræer..

På samme måde bruger mange mærker tyggegummi i dag syntetisk gummi i stedet for dette materiale eller en blanding af kunstige og naturlige baser.

Nogle af de syntetiske råmaterialer, der sædvanligvis anvendes til fremstilling af tyggegummi, er polyvinylacetat, xanthangummi, styren-butadiengummi og polyethylen..

Tyggegummibasen er, hvad der giver tyggegummi egenskaben for at blive tygget. Efter at have denne indgang tilsættes smagsstoffer, sødemidler, blandingsblødgørere og endda kunstige farver.

Hvordan er tyggegummiblandingen?

En blanding fremstilles med alle komponenterne i gummibasen. Derefter smelter disse ved en temperatur på 115 grader Celsius, indtil du får en tyk og flydende konsistens.

Det næste trin er at filtrere denne blanding for at fjerne eventuelle faste partikler, der ikke har givet plads til smelteprocessen.

Efterfølgende passerer gummibasen gennem blanderne og indleder en stabilitetsproces i en omtrentlig periode på to dage.

Generelt, efter denne tid har massen tendens til at tørre. Derefter går dette præparat gennem en centrifugeringsmaskine for at aktivere blandingen, og den filtreres igen.

På dette tidspunkt tilsættes ingredienserne, som giver produktets organoleptiske karakteristika (farve, smag, tekstur osv.). Dette sker, når den gennemsigtige gummibase er stadig varm og i flydende tilstand.

I slutningen dannes tyggegummiet "tabletter", og den primære emballage (kasser, flasker eller blister) og sekundær emballage (emballage eller distributionsenhed) fremstilles..

Hvor kommer ordet tyggegummi fra??

Det almindelige navn tyggegummi, tyggegummi, er afledt af Nahuatl stemme "Tzictli".

Dette ord refererer til sap udvundet af Manilkara zapota, som gav sin gummyness og behagelig smag, blev brugt af de amerikanske indiske folk til at tygge og opfriske deres åndedræt..

referencer

  1. Tyggegummi (2007). Hentet fra: madehow.com
  2. Tyggegummi Hovedbestanddel - Gumbase (2017). Hentet fra: chewinggumfacts.com
  3. Tyggegummi (s.f.). Mexico City, Mexico. Hentet fra: biodiversity.gob.mx
  4. National rapport til FAO's internationale tekniske konference om plantegenetiske ressourcer (1995). Institut for Skovbrug og Landbrugsforskning (INIFAP). Mexico City, Mexico. Hentet fra: fao.org
  5. Wikipedia, Den Frie Encyklopædi (2017). Tyggegummi Hentet fra: en.wikipedia.org
  6. Wikipedia, Den Frie Encyklopædi (2017). Manilkara zapota. Hentet fra: en.wikipedia.org