Kermes oprindelse, spil og traditioner i Latinamerika



en Kermes, Quermes eller Kermesse er en populær udendørs messe, der har spil, attraktioner, shows af alle slags og typiske gastronomi, og som normalt finder sted i skoler, nabolag klubber eller kirker. 

Kermerne er noget meget populært, hvor alle mennesker kan gå for at have det sjovt til en lav pris og er almindeligt organiseret af forskellige grupper eller foreninger for at få penge til en bestemt årsag.

Nogle forvirrer nogle gange kermerne med karneval, og sandheden er, at de ikke har noget at gøre med hinanden. Kermes ånd er, at børn og voksne nyder et rekreativt rum for alle aldre som familie.

Her kan hele familien tilbringe dagen. De har spil til børn, handlingsaktiviteter og gastronomi af enhver art. De er mindre end en forlystelsespark og også mere beskedne, så at bruge en dag i dem er ekstremt billig.

For sin realisering og stående deltager familier ofte gennem skoler, elevcentre eller nabolagsklubber og samler næsten altid sammen for at indsamle midler til bestemte formål, såsom solidaritetssamlinger eller kollektive ture. 

indeks

  • 1 Oprindelse af udtrykket "kermes"
  • 2 Hvad gøres i en kermes? 
    • 2.1 Spillene
    • 2.2 Kunstnere 
    • 2.3 Gastronomi 
  • 3 De af Latinamerika
    • 3.1 Argentina
    • 3.2 Mexico
    • 3,3 Colombia
    • 3,4 Peru
  • 4 referencer 

Oprindelsen af ​​udtrykket "kermes"

Det kunne være placeret ved fremkomsten af ​​kermes i Holland. Faktisk kommer ordet fra middelhollens (lokalt sprog) "kerkcmisse", der består af "kerkc", der betyder "kirke" og "misse", "misa". Det er mere: i Nijmegen, den ældste by i landet, fejres en af ​​Europas vigtigste kermes.

Du vil sandsynligvis læse på forskellige måder, hvordan ordet er skrevet. På spansk indrømmer det spanske kongelige akademi udtrykket "kermes". I mellemtiden er også andre spansktalende lande skrevet "quermes", men du kan også skrive "kermesse", der for det meste er skrevet godt i Frankrig.

Vi ved allerede, at dets oprindelse hovedsageligt var i Nordeuropa, og at de er forbundet med Kirken. Derfor er de også så populære i Latinamerika; Efter kontinentets kolonisering var disse nøgler i evangeliseringsprocessen, der tiltrak samfundene til at deltage i koloniserende religiøse institutioner.

Hvad gøres i en kermes? 

Vi vidste allerede sin historie, nu er det tid til at kende de forskellige spil og de karakteristika, der gør en ideel plan for hele familien besøg på en kermes.

Spillene

Der er alle former, nogle er mere "grundlæggende" og ikke kræver større infrastruktur, såsom at skyde på dåsen (forsidefoto), sæk løb, "ta-te-ti" eller "Pin halen på gris ". 

Men der er også andre, der involverer et større omfang, såsom den "soaped stick", bueskydning, "hammerens spil" eller "padets spil". Faktisk er nogle messer af stor betydning også denominerede kermés, der regner med spil af maskiner som rutschebaner, kopper eller de klassiske "autitos shockaters".

Kunstnerne 

Blandt kunst fagfolk, der arbejder der kan nævnes en masse sande talenter populære: tryllekunstnere, klovne, globólogos (dem, der er forskellige objekter bare blæser op balloner), sneslynger knive, sværd synke, caricaturists, "face-malere" (dem der tegner farverige krybber på ansigtet) eller tatoveringer, der normalt bruger perlen til at gøre dem midlertidige. 

Gastronomien 

Dette er ekstremt varieret og afhænger meget af det land eller område, hvor kermerne finder sted, noget som vi vil udvide senere. Men der er nogle retter eller "trang", der er typisk for alle Kermes: snefnug, candyfloss, popcorn eller "cornflakes", karamelliserede æbler, "pirulines" Panchos eller "hot dogs" og burgere. 

På nuværende tidspunkt deltager disse begivenheder også af madvogne. De er mobile restauranter, der præsenterer en mere sofistikeret menu til en traditionel madstand og logisk med en lidt højere pris.

De af Latinamerika

Argentina

Uanset om det er traditionelt eller nødvendigt, er kermerne i den del af verden stadig gyldige. I Argentina er det meget almindeligt, at skoleelever organiserer dem for at rejse midler, som derefter vil blive brugt til studieture eller kandidater.. 

Forældrene eller skolemyndighederne deltager også i dens udvikling, og det er meget almindeligt at udføre teaterforestillinger eller musiknumre, der vil ledsage resten af ​​aktiviteterne.

Blandt de sidstnævnte er de mest typiske folkloriske danser, såsom chacareraen eller sambaen, og selvom tango er en national dans, er det ikke almindeligt at danse på disse messer.

Blandt de traditionelle retter, der ikke kan gå glip af i Argentina Kermes er suppen eller linser gryderet (begge retter i vinterhalvåret), choripán (pølse sandwich), empanadas (foto), ristede, eller søde fødevarer som kager chips eller cupcakes.

Mexico

I Mexico er mekanismen ens, selvom gastronomen selvfølgelig varierer meget. Vinterretter serveres som pozole (ligner argentinsk stew) eller tamales, men også enchiladas, tacos, quesadillas, burritos og andre typiske retter i det pågældende land.

På danssiden er det meget afhængigt af området, da der i Michoacán kermes er der normalt forestillinger om "danza de los viejitos" eller i Veracruz, la Bamba. Dog kan de typiske mexicanske mariachier under ingen omstændigheder være fraværende.

To andre lande hvor kermes er meget populære er Colombia og Peru.

Colombia

I Colombia er de musikalske ensembler af cumbia eller vallenato typiske, mens de mest traditionelle retter er arepas eller kylling bouillon om vinteren.

I dette land er "verbenas" typiske, hvilket er en lignende fest oprindeligt fra Spanien, men uden spil og i meget større rum, som regel organiseres af lokale kommuner.

Peru

I Andes land på sin side, er det almindeligt at se danse som fisk og skaldyr, mens kulinarisk niveau, så udsøgt peruvianske køkken (i dag på mode på verdensplan) har i Kermes eksponenter som antibuchos, Picarones årsag og cebiche.

referencer 

  1. Nijmegen, Holland (2018). Hentet fra: kermisnijmegen.nl.
  2. Verbenas of Spain. (2019). Hentet fra: turismodecordoba.org
  3. Kermes of Argentina. (2018). "Morfilandia", turisme i Argentina. Hentet fra: morfilandia.com
  4. Sekretariatet for turisme af Michoacán. (2018). Gendannet fra: mimichoacan.mx.
  5. Vor Frue af Carmen Skole. (2017). Carmelite Kermes Hentet fra: carmelitas.edu.pe.