Del:
De 5 mest populære Told og Traditioner i Ancash
den told og traditioner i Ancash de er et eksempel på den kulturelle syncretism, der karakteriserer den peruvianske nation. Ancash er en afdeling, der omfatter 20 provinser, hver med sine respektive distrikter.
Alle disse provinser udviser en omfattende og varieret folkloristisk arv, der kombinerer arvede traditioner fra kolonien og forfædres ritualer i aboriginerne.
Således omfatter en del af told og traditioner i denne region både religiøse og hedenske festivaler.
Blandt costumbristas aktiviteterne er festlighederne til ære for skytshelgenes processioner, festivaler og andre.
I anledning af disse festligheder kan du sætte pris på Ancash-køkkenet og de mange danse, der er typiske for denne afdeling.
De 5 vigtigste traditioner i Ancash
1- Carnival huaracino
Karaffen i Huaraz er blandt Ancash 's dybt forankrede skikke og traditioner. Huaraz, hovedstaden i departementet Ancash, er værtbyen for arrangementet, der finder sted i februar og marts.
Denne fest omfatter programmering af forskellige aktiviteter. Konkurrencen af masker og forklædning af Carnavalón er nogle af de vigtigste.
Derudover udføres aktiviteter som skønhedskongens og komparaseparade. Fejringen kulminerer med en pris til de vindende dansegrupper.
2- Huachihualito
Blandt customs og traditioner i Ancash fremhæves huachihualito. Cortamontes, som det også er kendt, er et fælles element i festivalen af Andes karneval. Og Ancash er ikke undtagelsen.
Det er et træ, der er udsmykket med forskellige materialer: likører, brød, streamers, frugter, balloner og gaver af enhver art.
Huaracinos danser parvis om ham, og forsøger at få ham til at falde med en machete eller økse. Paret, der opnår det, skal dekorere det det følgende år.
3- Arbejdsgiverferie
I Ancash fejres festlighederne i de forskellige regioner med stor pomp. Blandt de mest berømte er Feast of the Virgin of Huata, skytshelgen i provinsen Huaylas.
Dette finder sted den 15. august; På vejen modtager denne provins mange pilgrimme, der bevæger sig til fods.
Det omfatter også et tilbagetog, masse, fyrværkeri og en meget stødende procession. Andre vigtige festligheder er: San Pedro (Corongo), Virgen de las Nieves (Sihuas), Santiago apostel (Aija og Cabana) og Santa Rosa (Chiquian).
4- Typiske danser
De forskellige religiøse, patronale og borgerlige festligheder har ét element til fælles: de traditionelle danser.
I denne region er der en bred vifte af typiske danser, hver med sin koreografi og dens særlige udstyr.
For eksempel omfatter shaqsha-dansen brugen af et morterbræt med et lille spejl og tre fjer samt gitter af rattler og piske. Sammen producerer de en karakteristisk lyd.
For sin del bruger dansen antihuanquillas en stok med klokker og et skjold.
5- Typiske retter
Gastronomi er en væsentlig del af Ancash 's told og traditioner. Blandt dens emblematiske retter er det krydrede marsvin, tilberedt med jordnøddesauce og ají panca.
Marsvinet eller peruvian hamster er et meget ønskeligt marsvin i den pågældende nation. Hertil kommer, at andre udestående retter fra køkkenet ancashina er: Cuchicanca (bud svinekød marineret), beef jerky (tørret lama kød) og pecan bouillon (ram hoved), blandt andre.
referencer
- Karneval af Huaraz. (s / f). I Peru. Hentet den 26. november 2017, fra deperu.com
- Fuentes, M. (2017, februar). Karnevalfestivalen, immaterielle kulturarv. Kulturarvforskningsinstitut. Hentet den 26. november 2017, fra patrimonioculturalperu.com
- González, F. (s / f). Folklore ancashino. Hentet den 26. november 2017, fra repositorio.flacsoandes.edu.ec
- Den Otter, E. (s / f). Musik og samfund i Callejón de Huaylas, Ancash. Hentet den 26. november 2017, fra revistas.pucp.edu.pe
- Granda, M. (2011). Lækker af peruansk køkken: Manuel, som enhver husmor skulle have. Indiana: Palibrio.