De 10 mest almindelige Ecuadorian Sierra Products



den produkter fra Ecuadorian Highlands de er frugt og grøntsager af tempereret eller subtropisk klima af kort cyklus.

Beliggende i et område med en relativt høj højde giver nærheden til vulkanske lande jorden med stor frugtbarhed, men uregelmæssigheden af ​​relief og erosion skaber mange problemer.

Afhængig af den højde, hvor en afgrøde er placeret, vil temperaturen og atmosfærisk fugtighed gøre jorden mere eller mindre egnet til bestemte typer landbrugsprodukter.

Generelt er de mest høstede elementer i Ecuadorian Highlands kartofler, jordbær, hvede og byg..

Produkter, der tilbydes af Ecuadorian Highlands

1- pave

Kartoflen er en af ​​de vigtigste landbrugsprodukter ikke kun af bjergene, men af ​​hele Ecuador. Over hele landet produceres mere end 420 tusind tons hvert år.

I de kolde eller páramo zoner (omkring 3 tusinde meter højde) er der mere end 300 arter af kartofler dyrket af små landmænd.

Nogle er unikke for regionen og meget værdsat af lokalbefolkningen, fordi de er i stand til at modstå lave temperaturer og lange tørke.

2- Jordbær

I Sierra dyrkes forskellige sorter af denne frugt, som f.eks. Diamantbæren eller Monterrey Jordbær.

Den højeste produktion er koncentreret i området Pichincha, hvor der er afgrøder på omkring 400 hektar.

3- hvede

Det er ekstremt vigtigt for Ecuador på grund af den høje interne efterspørgsel af produktet til fremstilling af mel.

I øjeblikket er der ikke nok hvede til at dække den interne efterspørgsel, hvorfor Ecuador's regering gennemfører planer om at forbedre produktionen.

4- Barley

Efter år med meget lav produktion på grund af sygdommen af ​​gul rust (en sygdom, der påvirker bygens marker), har i Sierrara genaktiveret samlingen byg.

Ecuador importerer årligt op til 40 tusind tons byg til produktion af øl.

5- gulerod

Gulerod og hvid gulerod dyrkes.

Provinsen Tungurahua giver Ecuador 60% af den nationale produktion af dette produkt.

6- løg

Der er flere typer løg dyrket i Ecuadorens bjerge, som hvidløg, sort løg og paiteña (lilla).

Paiteña-sorten er karakteriseret ved at være meget modstandsdygtig overfor kolde klimaer og er bestemt især til det indre marked, mens sort / hvid løg er produkter af eksport.

7- Sukkerrør

Kultiveret til forbrug som sødemiddel og til produktion af ethanol.

Ecuadorian Highlands er på grund af dets kolde og tempererede klimaforhold det eneste område i Ecuador, hvor sukkerrør kan dyrkes året rundt uden afbrydelser.

8- Kaffe

Ecuador producerer en af ​​de bedste kaffe på det amerikanske kontinent, der har så stor efterspørgsel i Europa.

Ecuadorian kaffe produceres ikke i store marker, men af ​​et stort antal småbønder.

9 - Blomster

Dens roser betragtes som de bedste i verden, og mange af de andre blomster dyrket i bjergene behøver ikke køling, så de importeres til USA og Europa..

10- æbler

Op til 6 sorter af æbler produceres i Ecuadorian Highlands, bestemt til det lokale marked.

referencer

  1. Wilmer Torres (29. juni 2017). Hentet den 29. oktober 2017, fra El Telégrafo.
  2. Indfødte kartofler i Ecuador (4. januar 2011). Hentet den 29. oktober 2017, fra køkkenstandard.
  3. Byg er genfødt i Nord-Central Sierra (20. august 2016). Hentet den 29. oktober 2017, fra El Telégrafo.
  4. Fem typer løg: Ecuador (21. maj 2011). Hentet den 29. oktober 2017, fra El Comercio.
  5. Afgrøder af La Sierra Ecuatoriana (s.f.). Hentet den 29. oktober 2017 fra Scribd.
  6. Produkter der vokser i kysten og bjergene (19. oktober 2010). Hentet den 29. oktober 2017, fra Ecuador Economica.