Del:
Hvilket kontinent skiller sig ud i produktionen af ris?
Det asiatiske kontinent står ud i risproduktion. Denne korn, der kommer fra et frø, er en af de mest dyrkede.
Ris repræsenterer en af de vigtigste kilder til kulhydrater for mennesker på planeten.
Der er omkring 50.000 sorter af ris. Disse omfatter lang, medium og kortkornet brun ris, brun basmati, himalaya rød, lilla thailandsk og kinesisk sort ris..
Generelt dyrkes dette korn en gang om året. Dens frø er plantet sent på foråret og høstes cirka seks måneder senere.
Ris planter kan nå en eller to meter i højden, afhængigt af sorten, klima og jordforhold.
Hvorfor opstår det asiatiske kontinent i produktionen af ris?
I Asien-Stillehavsområdet produceres og forbruges mere end 90% af verdens ris. Dette er en basisfødevarer, især for de dårligst stillede klasser, da det ikke er dyrt.
Fattigdom rammer næsten en fjerdedel af den asiatiske befolkning, derfor den store efterspørgsel efter denne mad.
Derudover er prisen anvendt som et barometer for regeringens præstationer i mange asiatiske lande.
Tilsvarende bør den accelererede vækst i den asiatiske befolkning tages i betragtning.
I øjeblikket vokser den med 1,8% om året, og forventningen om stabilisering er i midten af det følgende århundrede. I denne region er 56% af menneskeheden bosiddende.
På den anden side har forbedrede sorter bidraget positivt til afgrødeafkast.
Dens produktion er mere end fordoblet i de senere tid, hvilket overstiger den demografiske vækst på denne måde.
Et andet element at overveje er den primordiale rolle, som dette korn har i traditionerne og forskellige asiatiske kulturer.
Hvor eksporterer det asiatiske kontinent sin risproduktion?
Thailand, Indien, Vietnam og Pakistan er blandt de fem største eksportører af ris verden over.
Disse lande eksporterer hvid ris til alle dele af verden. Til gengæld har næsten alle parboiled ris, der kommer fra Indien og Thailand, som hoveddestinationer Afrika og Mellemøsten.
For sin del er USA, Kina, Hong Kong, Singapore, Ghana, Côte d'Ivoire og Malaysia de vigtigste markeder for jasminris.
Den 100% delte jasminris eksporteres til Senegal, Côte d'Ivoire og Ghana hovedsageligt.
Hvordan udføres risproduktion på det asiatiske kontinent?
I de fleste tilfælde afhænger deres produktion af et stort antal små familielande. Størrelsen af partiet afhænger af tilgængeligheden af jord. For eksempel er det lavere i Kina end i Thailand.
Mange asiatiske landmænd kombinerer denne aktivitet med andre økonomiske aktiviteter.
Denne afgrøde kan produceres i ekstremt forskellige økologiske forhold. Hvis økosystemet er vandet, kan det høstes op til tre gange om året. I disse tilfælde virker vand som det bedste herbicid.
I tropisk Asien har teknologiske innovationer og statsstøttepolitikker, der har øget deres produktivitet, været implementeret.
Hvilke asiatiske lande er involveret i risproduktion?
De største risproducenter i Sydasien er Indien og Bangladesh. De øvrige tre lande er Pakistan, Nepal og Sri Lanka.
Kina, i Østasien, er en af verdens største producenter.
Blandt de største producenter i Sydøstasien er Burma, Cambodja, Filippinerne, Indonesien, Thailand og Vietnam.
referencer
- Typer af ris. (s / f). Oldways fuldkornsråd. Hentet fra wholegrainscouncil.org
- Papademetriou, M.K. (s / f). Risproduktion i Asien-Stillehavsområdet: Problemer og perspektiver. FAO. Hentet fra fao.org
- Udviklingen i global rishandel. (s / f). IRRI. Gendannet fra irri.org
- Ris i Sydasien. (s / f). IRRI. Gendannet fra irri.org
- 10 største risproducerende lande. (s / f). Verdensatlas. Hentet fra comworldatlas.com
- Trébuil, G. (s / f). Risproduktionssystemer i Asien: Den konstante tilstedeværelse af et essentielt korn på et kontinent i mutation. Gendannet fra agritrop.cirad.fr