Olmec Landbrugsegenskaber, Mad og Teknikker

den Olmec landbrug Det var den største levebrødsaktivitet for Olmecs civilisation, en af ​​de vigtigste i Mesoamerica under Preclassic.

Olmec-landbruget betragtede moderen til de mesoamerikanske kulturer, og lagde grundene, ikke kun praksis, men organisatoriske, for de samfund, der ville strække sig fra præklassik til præs Hispanic periode.

Set i den sydlige del af Mexico, de Olmecs tilpasset deres favør forskellige jordbundsforhold, opfinde og udvikle forskellige teknikker til landbrugsproduktion i hele den periode eksistens (1500 f.Kr. - ca. 500 f.Kr.).

Den vigtigste region, hvor Olmec-tilstedeværelsen var kendt, svarer til Den Mexicanske Golf, som er de vigtigste regioner i denne kultur San Lorenzo de Teotihuacán, La Venta og Tres Zapotes. En region, der præsenterede naturlige karakteristika af tykke jungle og fluvial kroppe af stor betydning.

Olmec landbrug går ud over dyrkning eller tømning af miljøet; Det tjente som drivkraft for de første organisatoriske strukturer i de mesoamerikanske samfund, hvad angår arbejdsdeling, behandling af jord og kommercielle aktiviteter, når det drejede sig om input, som de ikke kunne producere..

Vigtigste produkter af Olmec landbrug

Grundlaget for Olmec-kosten var produktet af dets landbrug, sammen med en blandet praksis for fiskeri og jagt. Korn, bønner, squash, chili og tomat var de vigtigste afgrøder.

Nyere undersøgelser har kastet muligheden for andre landbrugsprodukter som avocado, tomat og kartoffel.

Andre arkæologiske medier har håndteret den mulighed, at Olmecs havde kontakt, og endda vokset, ikke-spiselige produkter såsom bomuld og snus, fordi viden demonstreret nærliggende civilisationer, og det giver os mulighed for at udlede, at Olmecs kunne sætte præcedens.

De første tegn på dyrkning og produktion af Olmec majs går tilbage til 1400 f.Kr. Selvom det blev konsumeret, blev det ikke oprindeligt betragtet som et element af vægt i Olmec-kosten, men blev hurtigt vigtigere kulturelt..

Olmecs begyndte at forbruge varianter med majs i deres kost som nixtamalen, som bestod af en blanding af majs med aske og muslingeskaller.

Betydningen af ​​majs var sådan i Olmecs civilisation, at de havde deres egen gud forbundet med landbrug: den fjerede slange.

På trods af de kvaliteter, der tilskrives, har der været debat om betydningen af ​​denne guddom over andre for Olmecs landbrug.

Tilpasning til miljøet

Olmecs bosatte sig tæt på flodkroppe, så jagt og fiskeri var andre levebrødsaktiviteter. Mollusker, fisk og skildpadder var de vigtigste fiskeprodukter, der opretholdt et højt ernæringsniveau i Olmec-diætet, i modsætning til andre regioner.

Tykkelsen af ​​det jordiske miljø gav ikke de bedste betingelser for jagt, selvom det vides, at jaguarer, vildsvin, hjorte, tapirer blandt andet boede i regionen. Imidlertid er lidt kendt om den betydning, de havde i Olmec-diætet.

De fleste af de produkter, der dyrkes af Olmecs civilisation, produceres stadig i dag. Olmecs tog også fordel af forbruget af lokale planter og svampe, der er typiske for regionen.

De regioner, der besatte Olmec, præsenterede helt forskellige økosystemer i den preclassiske.

Denne civilisation skulle generere et landbrug tilpasset den tætte jungle, hvor de var, med ujævnt terræn og fluviale vanskeligheder, der måtte overvinde.

Dyrkningsteknikker

Den vigtigste teknik, der anvendes i olmeker kultur var den skråstreg og brænde, som var til at brænde en hel flade af planter og ukrudt på jord, der forlader aske afregne, det virker som gødning, så sår det ønskede produkt. Det meste af Olmec dyrkede jord præsenterer de kvaliteter, der følger af denne teknik.

Under denne teknik arbejdede olmecerne traditionelt to høstår om året: årets milpa, hvilket svarer til den vigtigste høst og tonamil, der svarer til vinteren.

Hovedhøsten er den sværeste, da jomfruen skal rengøres for første gang.

Ifølge de studerede kalendere blev rensningen af ​​jorden gennemført i marts; vegetationen brændte i maj, den tørreste måned, og afgrøden startede i juni. Høsten plejede at finde sted mellem midten af ​​november og december.

Med hensyn til vinterhøsten (tonamil) begyndte dyrkningen i januar at høste mellem maj og juni. Det vides at hovedafgrøden leverede en større mængde mad pr. Hektar i forhold til vinterhøsten.

Til undersøgelser af olmeker civilisation, det faktum, at det vil være to store høst to gange om året er synonymt med mad overflod, uden afgrøder mindre i perifere områder eller flod centreret kultur.

Ved den tid, at Olmecs havde denne arbejdsmetode, havde majs allerede fået en næsten guddommelig betydning, derfor de fleste af de områder af agerjord blev brugt til dyrkning denne kategori.

En anden landbrugsteknik hævdede at have været anvendt af Olmecs, men i mindre grad var at tillade oversvømmelser gennem irrigation og anvendelse af flodsediment som gødning på kontrollerede jordområder for at tillade nye afgrøder.

Denne teknik viste sig imidlertid at være ugunstig på lang sigt, da den ødelagde jorden og efterlod den til sidst ubrugelig.

Olmec'erne plejede at lokalisere deres boliger på høj jord, hvor de var sikre på grund af eventuel oversvømmelse, så de kunne være tæt på den frugtbare jord.

Olmec-bosætningerne blev fordelt over hele det sydlige Mexico, så de kunne imødekomme deres behov både med dyrkning af indlandet og med kysten.

Olmec'erne, som den mesoamerikanske baserede civilisation, lavede værktøjer, som lette deres overlevelse, og nogle blev anvendt blandt andet i landbruget.

Sten, træ og ben var de vigtigste materialer af værktøjerne og blev brugt på afgrøderne, hvor de skar vegetationen.

Olmeker landbrug tilladt ikke kun et effektivt middel til underhold, ved relativ kontrol over det naturlige miljø i de besatte områder, men også som en præcedens, der førte til udviklingen af ​​nye teknologier, nye ritualer og nye organisatoriske strukturer, som løbende udvikler.

referencer

1. Bernal, I. (1969). Olmec World. Berkeley: University of California Press.
2. Clark, J. E. (n.d.). Hvem var Olmecs? 45-55.
3. Clark, J. E. (1987). Politik, prismatiske blade og den mesoamerikanske civilisation. I Organisationen af ​​Kernteknologi (s. 259-284).
4. Clark, J. E., Gibson, J. L., & Zeldier, J. (2010). Første byer i Amerika. I bliver landsbyboere: Sammenligning af tidlige landsbysamfund (s. 205-245). Brigham Young University.
5. Guillen, A.C. (n.d.). Olmecs i Mesoamerica. Mexico D.F., Mexico.
6. Minster, C. (2017, 6 marts). Jeg thoughtco. Hentet fra https://www.thoughtco.com/olmec-culture-overview-2136299
7. Vanderwarker, A. M. (2006). Landbrug, jagt og fiskeri i Olmec Verden. Austin: University of Texas Press.