Del:
Hvad spiste nomaderne i præhistorie?
den nomader i forhistorie spiste hvad de indsamlede og jagede. De var band eller vandrende horder, som regel dannet af en familie eller mere. De flyttede fra et sted til et andet uden at blive etableret overalt.
De kendte ikke landbruget, fordi de ikke etablerede sig på et fast sted. De spiste, hvad de samlede: vilde frugter, øde blade, nødder, rødder, korn, græs og fugleæg. De jagede også dyr, der var i deres omgivelser
Kosten var afhængig af den geografiske placering, hvor de var: når de var tæt på havet eller floderne, omfattede kosten fisk.
De, der flyttede gennem bjergområderne, havde brug for en diæt rig på kalorier; hvis de øjeblikkeligt passerede gennem disse områder, brugte de mælk og kød.
Men på grund af den hurtige nedbrydning af disse fødevarer kunne de ikke flytte dem. Senere ville de lære at bevare dem ved tørring eller saltning.
Ved konstant at finde besætninger græsning, blev mælk en af de mest hyppige fødevarer af nomaderne. Så ville de lære at omdanne det til smør og ost.
Nomad fodring i henhold til den forhistoriske periode
Miocæn
I denne periode bestod dietten af forbruget af grøntsager, insekter og lejlighedsvis et lille dyr.
pliocæn
Kødforbruget bliver hyppigere, nogle gange i form af carrion eller ved jagt på et dyr.
Den vigtigste diæt er stadig grøntsag.
Ældste stenalder
Grundlaget for kosten var kødet og senere fisken, afhængigt af det sted, hvor samlingen blev lavet.
Men i denne periode er forbruget af grøntsager stadig vigtigt i den daglige kost.
neolitiske
På dette tidspunkt tilsættes korn og mejeriprodukter til kosten gennem dyrkning og opdræt af dyr.
Med udseendet af keramik vises de første purer og poretter. Det er også når manden efterlader sin nomadiske tilstand og danner de første stillesiddende samfund.
Type fodring af de første mænd
Resterne fundet kan også udledes af, hvad de første hominider fodrede.
For eksempel på en kraniet fundet i Tchad, fra 7 millioner år, er det udledt, at de spiste rødder, frugter, nødder og øreblader på grund af deres dental morfologi og emaljens tykkelse.
den Australopithecus de tilføjede til samme tidligere diæt nogle gnavere, slanger, æg og insekter.
Gruppens hominider Paranthropus de baserede deres kost kun på grøntsager.
De undersøgte tænder af homo habilis De tillader os at udlede, at to tredjedele af deres kost var baseret på grøntsager. Resten af kosten bestod af indtagelse af nogle små dyr.
For sin del, den homo erectus, Takket være sine færdigheder som jæger begynder han at forbruge kød regelmæssigt.
Fremstiller værktøjer, både til jagt og til hans daglige liv. Din kost indeholder også mange produkter af vegetabilsk oprindelse.
den Nærdental mand Han forbruges næsten udelukkende kød. Det er også en af de første til at forbruge en kost baseret på fisk, afhængigt af det geografiske område, hvor det levede.
Endelig homo sapiens, allerede absolut stillesiddende. Han gik fra at være en samler til opdræt af kvæg og til landbrug.
referencer
- "Hvad nomaderne spiser" i Que Comen. Hentet i september 2017 fra Que Comen en: quecomen.net
- "Mad i forhistorie" i Historie om madlavning (juli 2011). Genoprettet i september 2017 fra La Alcazaba Magazine i: laalcazaba.org
- "Nomadiske og stillesiddende folk" i Educational Portal. Hentet i september 2017 fra Educational Portal i: portaleducativo.net
- "Spis i forhistorie" i A Fuego Lento (januar 2008). Genoprettet i september 2017 fra A Fuego Lento i: afuegolento.com
- "Forhistorie: hvordan jægerne og samlerne i den paleolithiske levede" i Sobrehistoria. Genoprettet i september 2017 fra Sobrehistoria i: sobrehistoria.com