10 Produkter fra Ecuadorian Amazon

Mangfoldigheden af produkter af Ecuadorian Amazon det er erhvervet takket være jordens frugtbarhed og dets brede biodiversitet i økosystemet; Disse produkter er en del af den kulturelle tradition i Ecuador og bidrager til landets økonomiske og landbrugsmæssige udvikling.

Ecuadorian Amazon har fornyelige og ikke-fornyelige produkter, såsom fødevareressourcer og olie. Denne region har flere reserver, og der tages særlig pleje med de naturlige, da disse beskytter de tropiske skove, der karakteriserer dette område i Ecuador.

Blandt de vigtigste produkter dyrket i denne region er cassava, guava, cacao og naranjilla. Hvad angår de ikke-fornyelige elementer, skiller de omfattende olieindskud, der udnyttes på dette område.

Mange af de naturlige varer, der er produceret i Ecuador, Amazones eksporteres til andre lande, hvilket gør det muligt at etablere forskellige handelsforhold med de øvrige regioner og fremme økonomiske forbindelser med andre samfund.

10 vigtigste produkter fra Ecuadorian Amazon

olie

Oliefeltet i Ecuadorian Amazon blev opdaget for få årtier siden; De første udforskninger blev udført i 1964, og den kommercielle produktion begyndte i 1972 efter at have fundet en bemærkelsesværdig mængde i byen Nueva Loja.

Det største depositum i regionen blev fundet for få år siden i 2007. Dette incitiverede regeringen til at udvikle minedrift i Los Encuentros, hvor depositum er.

Takket være sin tilknytning til Organisationen for Olie Eksportlande (OPEC) har Ecuador stabile priser inden for sin eksport, hvilket favoriserer landets socioøkonomiske vækst.

kakao

Kakao, der også er kendt af den oprindelige kultur som "guderens mad", findes i dette ecuadorianske område i to varianter: Den første er kendt som den kreolske eller nationale kakao, hvis hovedtræk er den gule farve.

Den anden type kakao indfødte til Amazonas er den såkaldte CCN-51, hvis kommercielle navn er Castro Naranjal Collection. Denne variant er kendetegnet ved sin bemærkelsesværdige rødlige tone.

På nuværende tidspunkt strækker plantningen af ​​dette produkt til i alt 287 100 hektar, hvoraf op til halvfems tusind tons kan udvindes.

Den højeste produktion af kakao findes i byen Los Ríos, hvorfra op til 30% af den samlede udsåning udvindes. Denne ecuadorianske vare eksporteres til lande som USA, Tyskland, Spanien, Mexico og Kina.

yucca

Denne mad er ikke kun indfødt i Ecuador, men også i flere latinamerikanske områder. I Amazonas er det også kendt som cassava.

Hovedeksporten er rettet mod USA, og i alt udgør 43% af den transporterede produktion. Så følger eksporten til Colombia, hvilket udgør 21% af den samlede eksport. Resten fordeles i andre lande som Puerto Rico, Spanien og Det Forenede Kongerige.

Carchi er regionen i Ecuadorian Amazon, der producerer mest yucca; dette efterfølges af provinsen Imbabura.

pitahaya

Pitahaya er en frugt, der har en intens rødlig farve og en blød masse fuld af små frø. Generelt findes dette produkt i Amazonas og subtropiske zoner, da det har brug for et rigt økosystem for at kunne udvikle sig.

I området Morona Santiago kan du finde omkring 160 hektar, hvor denne eksotiske frugt vokser, hvilket fremmer produktionen af ​​omkring tusind tons om året.

Hovedeksporten er rettet mod De Forenede Staters og Tysklands beføjelser: i alt 40 containere sendes hver måned.

guayusa

Guayusa er en ecuadoriansk plante, der indeholder mange sunde egenskaber for mennesker. For at denne plante skal vokse ordentligt, skal der være en forsigtig afstand på 4 meter mellem hvert produkt, hvilket betyder at op til 625 guayusa planter kan dyrkes på en hektar..

Dette produkt høstes organisk på flere områder som Orellana, Pastaza og Napo. Den største eksport er foretaget til Indien, da den dækker op til 30% af de afsendte varer; Så kommer Kina, det land, hvor 27% af produktionen er sendt. Denne plante markedsføres også med Mexico, Tyrkiet, Egypten og Tyskland.

Kinesisk pave

Dette produkt distribueres i Ecuadorian Amazon i mellemrum på mellem ti og tyve hektar, selv om udvidelsen af ​​denne mad i landbrugsoverfladen ikke er kendt. Ifølge nogle kilder kan den kinesiske kartoffel optage op til 2500 hektar.

Afrikansk palme

Det videnskabelige navn på dette produkt er Elais og i Amazonas Ecuador er der mellem 4000 og 5000 hektar til plantning.

Eksporten af ​​denne afgrøde er primært rettet mod Peru, og besidder op til 93% af den produktion, der sendes. De resterende 7% går til USA, Tyskland, Schweiz og Holland.

I 2004 blev der foretaget en eksport på 4194 tons. Der var en markant stigning siden 2003, da i det pågældende år kun 890 tons blev eksporteret.

naranjilla

Naranjilla er en frugt, der vokser i dette område af Ecuador takket være det varme klima i denne region, som også har nogle våde variationer. Denne frugt er kendetegnet ved sin grønne pulp og eksporteres til Colombia og USA.

guava

Dette produkt modtager mange navne i hele Latinamerika, såsom guava, luma og arrayana.

Inden for produktion af Ecuadorian Amazon, kan guava findes i to typer: palmira og chivería. Med denne mad kan du lave en saftig syltetøj, der eftertragtes af lande som Italien, Spanien, USA, Venezuela og Canada.

papaya

Papaya (også kendt som papaya i nogle latinamerikanske lande) produceres hovedsagelig i Los Ríos, men kan findes i andre Ecuadorianske lokaliteter som Santa Elena og Santo Domingo. Produktionen af ​​denne mad er produktiv, da dyrkningen foregår hele året.

Eksporten af ​​denne frugt er steget i de sidste år; Ikke desto mindre har nogle økologiske faktorer medført et fald i mængden af ​​tons eksporteret. I 2015 blev der registreret en eksport på ca. 1286 tons.

referencer

1. (2018) "Ecuadorian Amazon Products". Hentet den 12. marts 2019 fra Mortero de Piedra: morterodepiedra.com
2. (2018) "Egenskaber, fordele og anvendelser af guayusa". Hentet den 12. marts 2019 fra Eco Inventions: ecoinventos.com
3. Aniceto, J. (2015) "Amazonas produkter i gourmetretter". Hentet den 12. marts 2019 fra Universet: universet.com
4. López, V. (2010) "Den Ecuadorian Amazon under pres". Hentet den 12. marts 2019 fra den socio-miljømæssige Amazon: amazoniasocioambiental.org
5. "Amazonas produktivitet og dets bidrag til verden". Hentet den 12. marts 2019 fra El Productor: elproductor.com