Agroecology historie, principper, applikationer og fordele



den agroøkologi Det er anvendelsen af ​​økologi i landbruget. Det fremstår som en tilgang, der understøtter produktion af fødevarer og andre produkter gennem processer, der beskytter miljøet og små landbrugsproducenter.

Det menes, at mange af de agro-økologiske principper er lige så gammel som selve (cirka 10.000 år) landbrug imidlertid sin nylige popularitet og ekspansion i relation til de negative sociale og miljømæssige konsekvenser, der genereres af den såkaldte "industrialiserede landbrug".

Udtrykket agroekologi anvendes i øjeblikket i videnskaben og også som en beskrivelse af både en sociokulturel bevægelse og landbrugspraksis. Alle disse betydninger har meget forskellige betydninger.

Den agroecologiske tilgang gælder samtidig økologiske og sociale begreber og principper; til design og styring af fødevarer og landbrugssystemer.

indeks

  • 1 Historie om agroekologi
    • 1.1 Grøn revolution
    • 1.2 Sociale miljøpåvirkninger fra den grønne revolution
    • 1.3 Evolution af begrebet agroecology
    • 1.4 Tilnærmelser til agroekologi
  • 2 Agroecological principper
    • 2.1 - Hvad adskiller agroekologi fra andre bæredygtige udviklingsmetoder?
    • 2.2 -Principper for agroecology ifølge FAO
  • 3 Anvendelser af agroekologi
    • 3.1 Problemer med den nuværende produktive model
    • 3.2 Fordele ved agroekologi
    • 3.3 Diversified agroecological systems (SAD)
    • 3.4 Den nuværende tendens
  • 4 referencer

Historie om agroekologi

Grøn revolution

Den såkaldte "grønne revolution" i landbruget, der fandt sted fra 1940'erne til 1970'erne, var en teknisk-industrielle bevægelse, der fremmes vedtagelsen af ​​nye teknologier, for at øge udbyttet.

Disse teknologier involverede i grunden gennemførelsen af ​​følgende strategier:

  • Monokultur systemer.
  • Anvendelse af forbedrede afgrøder.
  • Anvendelse af kemiske gødninger.
  • Anvendelse af syntetiske pesticider.
  • Brug af kunstvandingssystemer.

Disse strategier skabte en stigning i landbrugsproduktionen i et forsøg på at fodre en voksende global befolkning. Men der opstod også flere utilsigtede skadelige konsekvenser.

Miljømæssige konsekvenser af den grønne revolution

Blandt de skadelige konsekvenser af den grønne revolution ved vi nu, at nye højtydende landbrugssorter forskudt traditionelle sorter, som var godt tilpasset lokale forhold og var en kilde til genetisk mangfoldighed.

Også anvendelsen af ​​højtydende monokulturer såsom dem, der anvendes i produktionen af ​​majs, hvede og ris, førte til en reduktion af den ernæringsmæssige kvalitet af den menneskelige kost, der erstatter frugt, grøntsager og traditionelle afgrøder.

Andre miljøpåvirkninger som følge af vedtagelsen af ​​disse massive produktionssystemer er: tabet af biodiversitet og habitat; forurening af vandressourcer med pesticider af jord og vand som følge af overdreven brug af gødning; reduktionen i mængden af ​​vand til rådighed til vanding blandt andre.

Verdensmiljøbevægelserne har advaret om disse miljøpåvirkninger fra den traditionelle landbrugsaktivitet siden tresserne. Imidlertid er disse former for global landbrugsproduktion stadig gældende.

Evolution af begrebet agroecology

Bensin

Anvendelsen af ​​begrebet agroøkologi går tilbage til 1930'erne og blev brugt af den russiske agronomer Bensin, der brugte den til at beskrive brugen af ​​økologiske metoder i forskning på kommercielle planter.

Men begrebet agroecology er kommet til at blive fortolket på meget forskellige måder.

I sin mest klassiske forstand henviser agroekologi til undersøgelsen af ​​rent økologiske fænomener inden for området, såsom rovdyr / bytteforhold, eller konkurrence mellem afgrøder og ukrudt..

Miguel Altieri

Generelt agroøkologi ofte inkorporerer ideer om en mere følsom tilgang til landbruget fra et miljømæssigt og socialt perspektiv, der fokuserer ikke kun på produktionen, men også på den økologiske bæredygtighed i landbrugsproduktionen systemet.

Således defineret agroøkologi en af ​​de vigtigste teoretikere i denne disciplin, Miguel Altieri, der hævder, at de "lovlige" brug af udtrykket indebærer en række antagelser om samfundet og produktion, der går ud over grænserne for landbrugsområdet.

Alexander Wezel og hans samarbejdspartnere

Denne mangfoldighed af fortolkninger af agroekologi er blevet behandlet af Alexander Wezel og hans samarbejdspartnere (2009). De rapporterer, at udviklingen af ​​agroekologi begyndte som en videnskabelig disciplin i 1970'erne og tidligere.

Derefter i 1980'erne som et sæt "praksis" og endelig som en social bevægelse i 1990'erne. I dag kan begrebet "agroecology" forstås som:

  • En videnskabelig disciplin.
  • En landbrugspraksis.
  • En politisk eller social bevægelse.

Afslutningsvis involverer agroekologi flere tilgange til at løse de reelle udfordringer i landbrugsproduktionen. Selvom agroecology først og fremmest behandlede aspekter af planteproduktion og beskyttelse, har de i de sidste årtier behandlet miljømæssige, sociale, økonomiske, etiske og bæredygtige udviklingsproblemer.

Agroecology søger at optimere samspillet mellem planter, dyr, mennesker og miljøet i betragtning af de sociale aspekter, der skal løses for et retfærdigt og bæredygtigt fødevaresystem.

Tilgange til agroekologi

I dag forbliver tre hovedmetoder inden for agroekologisk forskning, afhængigt af den undersøgte skala:

  • På en skala af tomter og marker.
  • På skalaen af ​​agroecosystems og farm.
  • Forskning, der dækker hele det globale fødevaresystem.

Agroecological principper

-Hvad adskiller agroekologi fra andre tilgange til bæredygtig udvikling?

Agroekologi er fundamentalt forskellig fra andre tilgange til bæredygtig udvikling i følgende aspekter:

"Bottom-up" -processer (bunden op)

Agroecology er baseret på "bottom-up" processer (bunden opad på engelsk), hvilket betyder, at løsningerne på de eksisterende problemer stammer fra det lokale og det særlige, og derefter går i skala til den globale og generelle.

Agroekologiske innovationer er baseret på fælles skabelse af viden, der kombinerer videnskab med traditionel, praktisk og lokal viden om producenter.

Lokal autonomi

Agroecology tillader producenter og samfund som vigtige agenter for forandring ved at forbedre deres selvstændighed og evne til at tilpasse sig eksisterende produktionsudfordringer.

Langsigtede omfattende løsninger

I stedet for at ændre praksis for uholdbare landbrugssystemer søger agroekologi at omdanne fødevare- og landbrugssystemer, hvor de grundlæggende årsager til eksisterende problemer løses på en integreret måde. Agroecology giver således integrerede og langsigtede løsninger.

Social dimension

Agroecology indeholder et eksplicit fokus på de sociale og økonomiske dimensioner af fødevaresystemer. Det fokuserer især på kvinders, ungdoms og oprindelige folks rettigheder.

-Principper for agroecology ifølge FAO

De Forenede Nationers Fødevare - og Landbrugsorganisation (FAO) har identificeret en række af 10 nøgleelementer indbyrdes forbundne.

Disse 10 elementer er en vejledning for offentlige beslutningstagere og interessenter i planlægning, ledelse og evaluering af overgangen til en global bæredygtig landbrugsmodel.

Følgende er en kort oversigt over hver af de elementer, FAO foreslår:

mangfoldighed

Diversificering er nøglen til agroøkologiske overgange med hensyn til at sikre fødevaresikkerhed og ernæring, samtidig med at man bevarer, beskytter og forbedrer naturressourcerne.

Agroecological systemer er præget af deres store mangfoldighed.

synergier

Oprettelsen af ​​synergier forbedrer nøglefunktioner i fødevaresystemer, forbedrer produktionen og de mange økosystemtjenester.

Synergierne involverer fælles handlinger mellem flere faktorer, der forstærker hinanden, hvilket giver en endelig effekt, der er større end summen af ​​deres isolerede effekter.

effektivitet

Innovative agroecological praksis producerer mere ved at bruge mindre eksterne ressourcer. På denne måde minimeres udnyttelsen af ​​naturressourcerne i verdens landbrugsproduktion.

elasticitet

Modstandsdygtighed udtrykker en høj genopretningskapacitet for mennesker, samfund og økosystemer, efter en negativ indvirkning. Dette er et vigtigt aspekt i opnåelsen af ​​bæredygtige fødevarer og landbrugssystemer.

Diversificerede agroøkologiske systemer tendens til at være mere modstandsdygtige, viser større evne til at komme sig efter forstyrrelser, herunder ekstreme vejrfænomener (tørke, oversvømmelser eller orkaner), og til at modstå skadedyr og sygdomme.

genbrug

Større genanvendelse under landbrugsprocesser betyder lavere omkostninger forbundet med denne økonomiske aktivitet og genereret miljøskader.

Fælles skabelse og fælles viden

Landbrugsinnovationer reagerer bedre på lokale udfordringer, når de skabes i fællesskab gennem deltagelsesprocesser. Derfor er betydningen af ​​lokale samfunds engagement i anvendelsen og udviklingen af ​​disse landbrugssystemer.

Menneskelige og sociale værdier

Beskyttelse og forbedring af landdistrikternes levebrød, egenkapital og socialt velvære er afgørende for bæredygtige fødevarer og landbrugssystemer.

Agroecology lægger særlig vægt på menneskelige og sociale værdier, som værdighed, egenkapital, integration og retfærdighed.

Kultur og mad tradition

Ved at støtte traditionelt sunde, diversificerede og kulturelt passende kostvaner bidrager agroekologi til fødevaresikkerhed og god ernæring, samtidig med at økosystemernes sundhed opretholdes.

Ansvarlig regering

Bæredygtigt landbrug og fødevarer kræver gennemsigtige, ansvarlige og effektive styringsmekanismer på forskellige skalaer, fra lokal til national og global.

Disse gennemsigtige styringsmekanismer er krav til oprettelsen af ​​et miljø, der giver producenterne mulighed for at omdanne deres systemer efter agroekologiske begreber og praksis.

Cirkulær og solidaritetsøkonomi

Den cirkulære økonomi indebærer maksimal udnyttelse af ressourcer og genanvendelse af affald i andre processer.

Denne form for økonomi, der anses for solidarisk, forbinder producenter og forbrugere og leverer innovative løsninger til at leve inden for vores planetariske grænser. Agroecology søger denne genopkobling.

Desuden garanterer den cirkulære økonomi det sociale grundlag for en inklusiv og bæredygtig udvikling.

Anvendelser af agroecology

Problemer med den nuværende produktive model

Nuværende fødevarer og landbrugssystemer har haft succes med at levere store mængder mad til globale markeder. Men de genererer negative resultater i socio-miljøet på grund af:

  • Den udbredte nedbrydning af jord, vand og globale økosystemer.
  • Høje drivhusgasemissioner.
  • Tabet af biodiversitet
  • Persistensen af ​​fattigdom og underernæring i de underudviklede lande sammen med den hurtige stigning i fedme og diætrelaterede sygdomme i industrilande.
  • Pres på jordbrugernes levebrød i hele verden.

Mange af disse aktuelle problemer er forbundet med "industrielt landbrug". For eksempel har intensive monokulturer og industrielle afgrøder, som nu dominerer landbrugslandskaber, udslettet lokal biodiversitet, stigende afhængighed af kemiske gødninger og giftige pesticider..

Disse metoder fører også til etablering af stærkt sårbare landbrugssystemer.

Fordele ved agroecology

På baggrund af alle problemerne i den nuværende industrielle landbrugsproduktionsmodel fremkommer agroekologi som en model for bæredygtigt landbrug baseret på bevarelse af miljøet og sociale ligevægte.

Agroecology vurderer: diversificering af gårde og landbrugslandskaber, substitution af kemiske input til naturlige bionedbrydelige input, optimering af biodiversitet og stimulering af interaktioner mellem forskellige arter af landbrugsøkosystemer.

De mange landbrugsteknikker inden for agroekologi involverer design af systemer tilpasset lokale forhold ved brug af praksis med minimal miljøpåvirkning, såsom kompostering, vermiculture, integreret skadedyrsbekæmpelse og afgrøderotation..

Derudover omfatter agroecology sociale aspekter, der understøtter landbrugsproduktionsmodellen.

De diversificerede agroekologiske systemer (SAD)

Diversificerede agroecologiske systemer bevarer kul i jorden, fremmer biodiversitet, genopbygger jordens frugtbarhed og opretholder udbyttet over tid, hvilket skaber grundlag for sikker landbrugsformue.

Talrige undersøgelser har vist, at SAD'er kan konkurrere med industrielt landbrug med hensyn til total produktion, med en særdeles robust ydeevne under miljøbelastning.

De diversificerede agroekologiske systemer fremmer også diversificering af forskellige diæt og forbedringer i befolkningens sundhed.

Den nuværende tendens

De traditionelle landbrugsindustrielle produktionssystemer har skabt meget negative miljømæssige miljøeffekter, der nu er tydelige.

Derfor er der stigende global interesse for skabelsen af ​​viden, der er relevant for landbrugsproduktion (bæredygtig), udvikling af nye former for samarbejde og endda nye markedsforhold, der undgår konventionelle detailkredsløb.

Det vurderes, at et større globalt politisk incitament vil fremme fremkomsten af ​​alternativer tilpasset regionale og lokale behov samt en ændring i produktionsmåden for globale fødevaresystemer..

referencer

  1. Altieri, M. (2018). Agroecology: Videnskaben om bæredygtigt landbrug. CRC Press.2nd udgave, 448 s.
  2. Francis C, Lieblein G, Gliessman S, Breland TA, Creamer N, et al. 2003. Agroecology: fødevaresystemernes økologi. J. Sustain. Agric. 22: 99-118
  3. Ipes-Food. 2016. Fra ensartethed til mangfoldighed: et paradigmeskifte fra industrielt landbrug til diversificerede agroekologiske systemer. International Ekspertpanel for Bæredygtige Fødevaresystemer. www.ipes- food.org.
  4. Tomich, T. P., Brodt, S., Ferris, H., Galt, R., Horwath, W.R., Kebreab, E., ... Yang, L. (2011). Agroecology: En gennemgang af et globalt forandringsperspektiv. Årlig gennemgang af miljø og ressourcer, 36 (1), 193-222. doi: 10.1146 / annurev-environment-012110-121302
  5. Wezel, A., Bellon, S., Doré, T., Francis, C., Vallod, D., & David, C. (2009). Agroecology som en videnskab, en bevægelse og en praksis. En anmeldelse. Agronomi for bæredygtig udvikling, 29 (4), 503-515. doi: 10.1051 / agro / 2009004