den skolehave Det er et naturligt og levende laboratorium, der består af et land med små mængder, normalt indhegnet, hvor jorden er forberedt til plantning af planter, grøntsager, bælgfrugter, frugttræer, blandt andre.

Denne have bruges i grundskolen for at styrke holdninger og værdier hos eleverne mod en sund kost, omhu for miljøet og evnen til at få mad gennem egne midler.

Kendskab til planteudviklingsprocesser hjælper eleverne med at sætte pris på mere om værdien af ​​naturen og den mad, de spiser, da de forstår, hvor de kommer fra, og hvordan de vokser.

Derfor betragtes uddannelsen i skolehaven som et vigtigt element for at nå målet om fødevaresikkerhed.

Det er målet at sikre, at alle mennesker har adgang til en sund kost og har viden om, hvordan man kan spise sundt.

Hovedkarakteristika

1- Inkluderer eksperimentering

Skolehave giver eleverne mulighed for direkte at opleve dyrkning og plantning af planter og mad inden for naturlige områder. På denne måde kan de forene forholdet mellem teori og praksis og lære i den udstrækning de gør.

Eksperimentering giver eleverne mulighed for at erhverve større færdigheder for at få en bedre livskvalitet, familie og fællesskab gennem sund kost..

2- Læreren har rollen som rådgiver

Lærerrollens rolle i udviklingen af ​​skolehaven er afgørende, så der kan gives en effektiv læring til eleverne, da det skal kunne skabe væsentlige oplevelser, der vækker elevernes motivation og nysgerrighed..

Det er hvem der er ansvarlig for planlægning, organisering og styring af hver oplevelse i haven med det formål at lette forståelsen af ​​teorien gennem implementeringen i praksis.

Læreren skal sikre, at, gennem skolens have, eleverne virkelig internalisere og forstå den konstruerede i skoleforløbet planlægning indhold, effektivt etablere årsag og virkning relationer og sikre, at de studerende korrekt anvendt den viden lært i klasseværelset.

3- Arbejdet består i en række trin

De trin, der skal opfyldes i forbindelse med dyrkning af skolehaven, er følgende:

- Jordforberedelse og jordbearbejdning

- Vanding jorden

- Plantning af frøet

- Weed, dække med en mulch og tilføje kompost

- Konstant vanding af afgrøden i overensstemmelse med fødevarens specifikke behov

- Tilføj veje og hegn

- høste

- Forbered, tilberede og bevare mad

- Pak og mærke dem

- Server og distribuere dem

- Fremme og fejring af hændelserne i haven

4- Arbejdet er struktureret i små grupper

Aktiviteterne i haven udføres ikke individuelt, men er struktureret gennem dannelsen af ​​små grupper af studerende.

5- Evalueringen er kvalitativ

Den type evaluering, der udføres for elever i skolehaven, er af den kvalitative type, som er en, der søger at måle eller vurdere kvaliteten af ​​brugen af ​​hver elev inden for læringsprocessen på en kontinuerlig og omfattende måde.

6- Struktureret indhold i henhold til forståelsesniveauet

Skolehave er en didaktisk ressource, der anvendes i hele grundskolen. Derfor er indholdet, der læres gennem dette, planlagt i overensstemmelse med de forskellige niveauer af elevforståelse.

7- Kan integrere viden fra forskellige studieområder

I en undersøgelse foretaget af Andoni González om International University of La Rioja, det sikrer, at det arbejde, der gøres i haven studerende ikke skal gælde udelukkende relateret til naturvidenskabelige viden, men også andre områder såsom lingvistik, matematik, fysik, samfundsvidenskab og teknologi.

Typer af skolehaver

Jordhaver

De er skolehaver, der er bygget direkte på den naturlige jord, ved hjælp af det land, der er i disse.

I denne type af haven lærere og studerende skal sikre, at den type jord er egnet til dyrkning af planter.

Planteplantager

De er de frugtplantager, der er bygget inde i potter. Denne type have findes generelt i meget bebyggede områder, der ikke har de nødvendige naturlige forhold.

I disse frugtplantager, som i dyrkningsborde, skal det anvendte areal købes kommercielt på et specialiseret sted.

Dyrkningstabeller

Dyrkningstabellerne er frugtplantager, der er bygget inde i borde, som har en vis højde, hvis du vil have planterne placeret på en højere højde af jorden.

Frugtplantager af traditionelt landbrug

Det er de frugtplantager, hvor en traditionel landbrugsproces er implementeret, hvilket betyder, at der ikke er nogen problemer med at bruge værktøjer som f.eks. Kemiske gødningsstoffer, insektmidler..

Vegetabilske haver med agroøkologiske teknikker

De er økologiske frugtplantager, hvor klart naturlige teknikker anvendes inden for dyrkningsprocessen, idet man undgår brug af syntetiske eller uorganiske kemiske produkter.

fordele

Skolehave som læringsressource genererer grundlæggende viden om fødevaresikkerhed, og genererer også en række fordele for studerende. Nogle af disse fordele er følgende:

- Det giver eleverne mulighed for at styrke værdier og holdninger til sund kost, pleje af miljøet og evnen til at producere deres egen mad.

- Tilskynder til samarbejde og forståelse af arbejdsdeling, da de skal arbejde i små grupper for at oprette og vedligeholde dem.

- Det fremmer brugen af ​​opfindsomhed, initiativ og innovation i projektering af projekter gennem afslutningen af ​​ovennævnte cyklus.

- Det hjælper eleverne med at værdsætte miljøet, elske og respektere naturen og forstå det, så de kan udnytte deres rigdom på en bæredygtig måde.

- Fremmer følelser af solidaritet, sameksistens, tolerance, companionship og broderskab i eleverne.

- Styrker elevernes kapacitet til autonomi, da lærerens rolle udelukkende er rådgiver og vejledning, og de skal planlægge og træffe beslutninger for sig selv.

- Hjælper med at forene videnskabelig og teoretisk viden med det daglige liv ved at anvende teorien om naturvidenskab i haven.

- Hjælper med at øge miljøkvaliteten på de skoler, hvor de gennemføres.

- Tilskynder en større vilje til, at eleverne har ansvarlige holdninger til naturen, fordi at være godt anholdt af dem, kan videresendes til familie og samfundsmiljø.

- Positivt har indflydelse på, at eleverne har en sund fysisk tilstand takket være den fysiske indsats, der kræves til forberedelse og vedligeholdelse af haven.

referencer

1. González, A. (2013). Evaluering af skolehave som didaktisk ressource: facilitatorer og tilhørende barrierer i videregående uddannelse i skoler i Barcelona tildelt skoleagenda 21 [online]. Tilgænges den 16. oktober 2017 på World Wide Web: reunir.unir.net
2. Muñoz, L. (2015). 5 frugtplantager [online]. Hentet den 16. oktober 2017 på World Wide Web: agrohuerto.com
3. FN's organisation for landbrug og fødevarer FAO. Skolehave som ressource til undervisning-Læring af emnerne i grundskoleuddannelsen [online]. Tilgænges den 16. oktober 2017 på World Wide Web: fao.org
4. Wikipedia Den frie encyklopædi. Grønthave Tilgænges den 16. oktober 2017 på World Wide Web: wikipedia.org