Hierbabuena (Mentha Spicata) Klassificering, Egenskaber

den pebermynte (Mentha spicata L.) Det er en aromatisk urt til medicinsk og kulinarisk brug. Denne flerårige urteagtige plante af familien Lamiaceae kaldes også haven mynte. Den er hjemmehørende i store dele af Europa og Asien (Mellemøsten, Himalaya, Kina) og blev naturaliseret i dele af Afrika, Nord- og Sydamerika og på oceaniske øer.

Denne urt, også kaldet mynte eller almindelig mynte, bruges som krydderier og aromastoffer i visse fødevarepræparater eller personlig plejeprodukter. Det bruges også som et lægemiddelværk, der er registreret i farmakopéer fra mange lande i Europa.

Den er rig på limonen, dihydrocarvone og cineole. Blandt de utallige nævnte dyder i denne urt kan dens aktivitet fremhæves som et stimulerende, antispasmodisk og karminativt. Det bruges i fordøjelseskanonen og nervøs dyspepsi.

Det bruges også til at behandle hjertebanken og nervøse tremor, opkastning og livmoderkramper. Det er nyttigt i forkølelse, lette udluftning og te fremstillet af mynte bruges også som beroligende.

indeks

• 1 Taxonomisk klassifikation
  • 1.1 Kongerige
  • 1,2 Division
  • 1,3 klasse
  • 1.4 Bestilling
  • 1,5 familie
  • 1,6 subfamilie
  • 1.7 Stamme
  • 1,8 køn
  • 1,9 arter
• 2 Sammensætning
• 3 Lægemidler
  • 3.1 mod tumorer
  • 3.2 De-inflammatoriske
  • 3.3 Ved infusion
  • 3.4 Mod kognitiv forringelse
• 4 Andre anvendelser
• 5 Indtagelsesform
• 6 Forholdsregler ved brug
• 7 referencer

Taxonomisk klassifikation

den Mint spicata L. (synonym M. viridis) har blade med en intens grøn farve, lancetformet, 5 til 9 cm lang og 1,5 til 3 cm bred med serrated margin. Stammen har en firkantet form.

Spearmint producerer blomster i pigge ikke kontinuerlig fem til ti centimeter lang. De slanke blomster er lilla, rosa eller hvide, og stamcellerne stikker ud fra blomsten.

Taxonomisk er det klassificeret som følger:

rige

plantae

division

magnoliophyta

klasse

tokimbladede

bestilling

læbeblomst-ordenen

familie

lamiaceae

underfamilie

Nepetoideae

stamme

Mentheae

køn

Mentha

arter

Mentha spicata.

sammensætning

De lægemiddelbestanddele, der testes i spearmint er følgende:

- 1,8-cineol

- Eddikesyre.

- acetophenon.

- Alpha-pinen.

- Alpha-terpineol.

- apigenin.

- arginin.

- benzaldehyd.

- Benzylalkohol.

- Beta-caroten.

- Beta-sitosterol.

- borneol.

- carvacrol.

- carvon.

- caryophylene.

- diosmina.

- ethanol.

- eugenol.

- farnesol.

- geraniol.

- hesperidin.

- limonen.

- luteolin.

- menthol.

- methionin.

- Oleanolsyre.

- Perylalkohol.

- pulegona.

- Rosmarinsyre.

- Terpinen-4-ol.

- thymol.

- tryptophan.

- Ursolsyre.

I ekstraktet er der gode phenoliske og totale flavonoidindhold med fremragende antioxidantaktivitet. Friske spearmint blade indeholder et meget lavere niveau af menthol end andre pebermynte arter.

Som det er typisk for de essentielle olier af slægten Mentha, M. spicata producerer en række monoterpener afledt af limonen ved oxidation.

Ernæringsprofilen pr. 100 gram Mint spicata Det er som følger: 83% vand, 4,8 g protein, 0,6 g fedt, 8 g kulhydrater, 2 g fiber, 200 mg calcium, 80 mg fosfor og 15,6 mg jern.

Lægemidler

Pebermynte er en almindelig hjemmelavet middel. Mange sundhedsmæssige fordele er blevet tilskrevet det, om det bliver brugt frisk eller dets æteriske olie anvendes. Bladene skal høstes, når planten bare begynder at blomstre, og kan tørres til senere brug.

I populærmedicin er infusionen lavet af bladene blevet brugt til behandling af feber, hovedpine, fordøjelsesforstyrrelser og flere mindre lidelser.

Mod tumorer

Stængler er macerated og bruges som en poultice på blå mærker, og der er en tro på, at det helbreder tumorer. Stængler sammen med æterisk olie bruges i hjemmet retsmidler til kræft.

desinflamatorio

Pebermynte påføres direkte på huden for at reducere inflammation i munden. Det anvendes også direkte i tilfælde af gigt, lokal muskel og nervøs smerte og hudforhold, herunder kløe og elveblest..

Nogle mennesker bruger pebermynte til at hjælpe med at lindre symptomer på kvalme, fordøjelsesbesvær, gas, diarré, øvre gastrointestinale spasmer, irritabel tyktarm, galdevejene og betændelse i galdeblæren, og galdesten.

Dets handling er afslappende i maves muskler. Derudover er spearmint brugt til hovedpine, tandpine, kramper og ondt i halsen.

Ved infusion

Infusionen har antiandrogene egenskaber, der reducerer niveauet af testorena i blod, så det er nyttigt til behandling af hirsutisme hos kvinder.

Hvis der er for højt niveau af mandlige hormoner hos kvinder, vokser håret ukontrollabelt, især i ansigt, bihuler og mave. Det er blevet foreslået, at drikke to kopper spearmint te dagligt i 5 dage kunne reducere androgenernes indhold hos kvinder med denne tilstand.

Virkningen af ​​pebermyntsinfusion i behandlingen af ​​polycystisk ovariesyndrom er også blevet rapporteret.

Mod kognitiv forringelse

Det er blevet indikeret, at tilstedeværelsen af ​​antioxidanter af spearmint kan bidrage til forbedring af læring og hukommelse, hvilket nedsætter kognitiv forringelse i relation til alder.

Ligesom frisk grøn mynte er spiselig, er den æteriske olie ikke. Før brug skal den fortyndes med en bærerolie. Kan være irriterende, hvis det kommer i kontakt med hud eller øjne.

Andre anvendelser

En essentiel olie opnås fra hele planten med et relativt lavt udbytte på ca. 0,4%.

Olien anvendes kommercielt som et fødevarearomerstof, især konfektureprodukter. duft anvendes også til personlig hygiejne såsom shampoo og sæbe, og præparater til mundhygiejne (mundskyllemidler og tandpastaer).

Olien, der ekstraheres kun fra bladene, er antiseptisk, selvom den er giftig i store doser. Den æteriske olie har også antifungale egenskaber; Denne type handling gør det muligt at anvende det i opbevaring af visse fødevarer. Desuden er olien insekticid, da det virker mod møller.

Planten afviser insekter og gnavere. Ved såning ved siden af ​​grøntsager beskytter den dem mod insekter og reducerer behovet for brug af pesticider.

Indtagelsesform

Spearmint blade er infunderet i vand for at lave te. I Maghreb er mynte et symbol på gæstfrihed; Mintte er en del af det daglige ritual blandt venner, familie og gæster. Det er udviklet især af mænd og beskæftiger tekande og specifikke hældningsteknikker.

I Mexico anvendes mynte i kødboller og er en vigtig ingrediens i drikkevarer som cubanske mojito. Sød og kold te aromatiseret med mynte er en tradition for forfriskende sommerdrink i det sydlige USA. I det sydøstlige Brasilien er ananasjuice fra Amerika eller ananas med mynte almindeligt (abacaxi com hortelã).

I indisk køkken bruger "pudina" chutney mint til at lave en typisk sauce, der ledsager næsten alle retter.

Nogle kulinariske forslag til mynte er simpelthen at skære blade og drysse dem på maden eller lave sauce eller mint is.

Forholdsregler ved brug

Mennesker med pebermynteallergi kan opleve en mild reaktion, som omfatter udslæt, ondt i halsen, hovedpine eller svimmelhed.

De Forenede Stater Food and Drug Administration (FDA) anerkender spearmint som et sikkert stof.

Det menes imidlertid, at præparater, der indeholder spearmint, interfererer med den gunstige virkning af homøopatiske midler, når de tages samtidigt eller med korte mellemrum.

Andre mener, at hvis den homøopatiske læge har valgt korrekt lægemidlet, vil der ikke være nogen indblanding fra de mint-flavored produkter.

referencer

1. Mentha spicata (N.D.). Hentet den 30. marts 2018 fra pfaf.org
2. Mint chutney opskrifter. (N.D.). Hentet den 30. marts 2018, fra foodviva.com
3. Sadeghi Ataabadi M., Alaee S. Jafar M. Bagheri, S. Bahmanpoor rolle Essential Oil af Mentha spicata (Spearmint) i hormonel bagside adressering og follikulogenese Forstyrrelser i et polycystisk ovariesyndrom i en rottemodel. Adv Pharm Bull. 2017 dec; 7 (4), 651-654
4. Spearmint: Sundhedsfordele og mere (2018). Hentet den 1. april 2018, fra medicalnewstoday.
5. Spearmint. (N.D.). Hentet den 1. april 2018, fra altnature
6. Spearmint. (N.D.). Hentet den 1. april 2018, fra Britannica.
7. Spearmint. (s.f.) Hentet 1. april 2018 fra Gale Encyclopedia of Alternative Medicine: Encyclopedia.com.
8. Spearmint (2018). Hentet den 1. april 2018, fra Wikipedia.