De 21 bedste frugter til diabetikere (naturlig)

Listen over frugter til diabetikere som jeg vil give dig så vil give dig mulighed for at tage en sund kost, som du kan styre denne stofskifteforstyrrelse og kan føre til en god livskvalitet.

Når du taler om diabetes, anbefales du normalt at tage dig af dine glukoseniveauer, fordi din bugspytkirtlen måske ikke længere producerer insulin, i type 1-diabetes, eller det kan producere det, men ikke i de mængder, som din krop kræver, i type 2-diabetes.

Hvis du lever med diabetes, kan du have været foreslået at tage en kost, hvor du kontrollerer mængden af ​​kulhydrater du forbruger for at undgå at have glukoseniveauer over normal.

Denne kontrol er meget vigtig, da det helt forhindrer skade på dine celler forårsaget af høj glukose.

Det er gavnligt for alle, der lever eller ej med diabetes, at tage sig af mængden af ​​kulhydrater, de spiser, fordi det afhænger af niveauet for livskvalitet og sundhed, som du har lige nu og i fremtiden..

Derudover kan du have bemærket, at du føler dig træt, søvnig eller endog hyperaktiv efter at have brugt store mængder sukker.

Lære at vælge de mængder kulhydrater, der passer bedst til dig i henhold til din fysiske aktivitet, vægt, hudfleksibilitet, alder, køn, sundhedstilstand og smagsmæssige præferencer, er den bedste måde at forhindre andre komplikationer på, hvis du bor med diabetes.

Ligesom enhver proces i starten vil det kræve, at du lærer nye ting og oplever dem selv.

Efter dette vil du nyde godt helbred, og du vil spontant og naturligt vælge hvad der bedst kommer til din krop.

Hvordan ved vi, hvilke frugter der har mindre sukker?

Der er to foranstaltninger, hvor mængden af ​​sukker i frugter måles, og enhver fødevare, der omdannes til glukose i blodet.

Du er interesseret i at vælge frugter, der plejer dig, men det bliver glukose i dine blodårer så langsomt og afbalanceret som muligt.

Glykæmisk indeks og glykæmisk belastning

Det glykæmiske indeks og glykæmisk load er de to foranstaltninger, som vi ved, hvor meget blod glucose'll have efter at have spist en servering af frugt.

Hvad er forskellen mellem de to foranstaltninger?

Det glykæmiske indeks måler, hvor meget glukose i blodet er der, efter at du har spist 50 g af en kulhydrat-rige fødevarer, i dette tilfælde en frugt.

Sammenlign fødevarer på en skala fra 1 til 100. Værdien på 100 svarer til det tilfælde, hvor du vil drikke et 50 g glas ren glucose.

Klassificeringen er som denne:

Ifølge disse værdier er det tilrådeligt, at du vælger frugter af medium og lavt glykæmisk indeks til din kost..

Frugter med et højt glykæmisk indeks vil producere mere glukose i dit blod og hurtigere. Dette kan være svært at kontrollere på normale niveauer, hvis du lever med diabetes.

Den glykæmiske belastning er et mål, der sammenligner hvor meget blodglukose stiger i en fødevare og også vurderer mængden af ​​den pågældende fødevare. Dette betragtes ikke af det glykæmiske indeks.

Glykæmisk belastning klassificerer fødevarer, herunder frugter, som følger:

I dette tilfælde er det bedre, at du spiser frugter af medium og lav glykæmisk belastning.

Hvorfor klassificeringen mellem glykæmisk indeks og glykæmisk belastning ikke stemmer overens?

Fordi når man ikke overvejer delen, mener det glykæmiske indeks, at store portioner af nogle frugter vil have et højt glykæmisk indeks.

Men disse frugter, når de forbruges i passende mængder, kan være gavnlige for dig.

Dette betyder, at frugter med et højt glykæmisk indeks kan forbruges, men i en mindre mængde end dem med et lavt glykæmisk indeks. Så du kan hjælpe din krop til at regulere dit blodsukkerindhold korrekt.

Hvilken kan jeg have mest tillid til??

Begge foranstaltninger er pålidelige, men den glykæmiske belastning når man overvejer mængden af ​​mad giver dig en klarere ide om, hvor meget frugt er egnet til at forbruge.

Den bedste frugt for mennesker med diabetes og hvordan man spiser dem 

Derefter nævner vi de bedste frugter at vælge for deres mængde næringsstoffer og deres indeks og glykemiske belastning. Disse værdier refererer til ubearbejdede frugter, og når du forbruger dem rå.

IG refererer til glykæmisk indeks, CG refererer til den glykæmiske belastning og TP refererer til den mængde af fødevarer, der har at glykæmisk load.

Det glycemiske indeks for nogle frugter er ikke rapporteret i de officielle referencer, så i tabellen nedenfor ser det ud som ikke bestemt (nd), men du kan styres af den glykæmiske belastning.

Frugter, der er kendt som grøntsager

Følgende er frugter af træer, der for at være af salt smag og har meget mindre mængde sukkerarter betragtes som ernæringsmæssige som grøntsager.

Ved overvejelse af grøntsager er deres glykæmiske indeks meget lavere, ligesom deres glykemiske belastning. De viste værdier refererer til rå og uforarbejdede grøntsager.

Både tomat, squash, peber og courgette kan indtages i større mængder end ovennævnte frugter på grund af deres lave indhold af sukker og højt fiberindhold..

Den sidste på listen er avocado, som har mange fordele i forbruget, men bør forbruges moderat på grund af dets høje fedtindhold.

Idéer om hvordan man bruger dem

De fleste af de frugter, der er nævnt i ovenstående liste, kan indtages i ca. en kop uden at forårsage en drastisk forøgelse af dine glukoseniveauer.

Så du kan kombinere dem og skabe lækre sunde og nærende salater af forskellige smag kan være sure, søde, salte, selv bitter eller du kan lave kombinationer af disse smag.

Jeg elsker personligt at kombinere søde med salte smag eller lave bittersøde kombinationer og give en endelig berøring til citronskålen for at forbedre smagene.

En morgenmad, jeg elsker for sin rige smag og friskhed, er papaya kombineret med kyllingebryst eller ternet tun.

Det gode ved at inkludere frugter i opvasken er, at de i sidste ende har et meget prangende udseende på grund af de forskellige farver.

De er behagelige for øjet, til smagen og gavn for din krop med mængden af ​​forskellige næringsstoffer, som du giver.

Hvorfor spise frugt?

Vi ved, at frugter er nærende, fordi de indeholder fibre, antioxidanter, vitaminer og mineraler, men du kan spørge dig selv, om det er en god ide at medtage dem i kosten, da det i de seneste år er blevet sagt, at de har et højt indhold af sukkerarter.

Svaret ligger i mængden og kvaliteten af ​​sukker du spiser, og helt sikkert frugten er en god kilde kvaliteten og mængden af ​​forskellige næringsstoffer udover kulhydrater.

Frugten indeholder ikke store mængder sukkerarter, hvis du lærer at forbruge det i tilstrækkelige mængder.

Det vil også give flere fordele, som andre fødevarer ikke kan give dig. De er nemme at transportere, kommer pakket naturligt, og de fleste har en meget flot smag.

Det vigtigste tip er at vælge de frugter, der har flere næringsstoffer, men samtidig indeholder ikke så mange simple sukkerarter.

Jo mere enkle sukkerarter og mindre fibre, jo hurtigere mad vil nå dit blod, og sandsynligheden for, at din krop kan regulere glukoseniveauet falder.

Hvad er den bedste måde at forbruge dem på?

Den bedste måde at forbruge frugt på, vil altid være på en frisk måde.

Det er bedst at undgå dåse, dehydreret og saftfrugt, hvis du vil kontrollere dine glukoseniveauer.

Kombiner dine frugter med protein og gode fedtstoffer

Du kan også kombinere dine frugter med noget protein som fisk eller kød og sunde fedtstoffer som olivenolie eller mandler for yderligere at stimulere tiden, hvor blodglukosen stiger.

Følg en måltidsplan

En anden anbefaling er, at du ikke springer dine måltider for at undgå at sænke din glukose, så du kan spise sundt hele dagen.

Hvis du springer et måltid, til at føle sig fysisk dårligt, kan du vælge at tage en sodavand eller saft, som har færre næringsstoffer og fibre end en naturlig frugt.

Derfor kan du ved at følge en tidsplan i din kost forhindre at du føler dig svimmel, udmattet, ophidset eller endog ivrig efter ikke at have spist før.

Frisk frugt

Hvis du bor med diabetes eller hvis du vil spise en mere afbalanceret kost, er den bedste måde at nære dig selv gennem frugt, at spise den frisk og uforarbejdet.

Dette kan gøres med hakkede frugtsalater, der kan tjene som en forretter i morgenmad eller frokost eller som dessert i slutningen af ​​dagen.

De kan også bruges som snack mellem måltider, der ud over at hjælpe dig med at styre dine energiniveauer og glukose kan afkøle dig på meget varme dage.

Frugtsaft

Frugtsaft, selvom de har flere gavnlige egenskaber, har højere mængder fructose og glucose end de af friske frugter.

Dette skyldes, at i saften normalt ikke har fiber af den komplette frugt, foruden at få et glas juice vil du kræve mere end et stykke frugt, så du ville ende med at indtage dobbelt eller tredobbelt sukker.

Dehydreret frugt

Normalt kan de frugter, du kan finde tørrede, tage en proces, hvor vandet blev fjernet, hvilket gør det koncentreret i sukkerindholdet.

Derudover beskytter de i nogle dehydreringsprocesser frugten, inden de tørres ved at tilsætte sukkeresiruper, dette forbedrer udseendet og smagen ved afslutning af dehydrering.

Samtidig øges disse sirupper betydeligt, selvom de kun tjener som beskyttelse og ligger uden for frugten..

Af disse grunde er det bedre, at du bruger meget sjældent dehydreret frugt. Det vil altid være bedre at foretrække hel og frisk frugt.

Vigtigste fordele ved frugter i diabetes

Vægt kontrol

I en klinisk undersøgelse foretaget i England i 2008 blev det observeret, at folk, som bruger mere frugt, har lavere kropsmasse, lavere taljeomfang og forbruger mindre kalorier og fedt.

Den måde, hvorpå et forbrug af frugter og en høj koncentration af vitamin C kan gøre alt dette er fordi frugterne at have fiber og vand giver større mæthed og giver dig flere næringsstoffer i forhold til andre fødevarer, der har mere energi i mindre mængde.

Det betyder, at når du spiser frugt i små mængder og kalorier, føler du dig tilfreds og har flere næringsstoffer, som du ikke ville have, ved at fodre dig med andre forarbejdede produkter.

antioxidanter

I en undersøgelse, der blev offentliggjort i Journal of Invigivative Medicine i 2004, bemærkede North Carolina forskere, at forbruget af antioxidanter, hvis du har diabetes, hjælper med at forhindre oxidativ skade på dine celler og hjælper derfor med at niveauere dit glukoseniveau.

Diabetes er karakteriseret ved at være en tilstand, hvor dine celler er i oxidativ skade. Antioxidanter fra frugter hjælper din krop med at bekæmpe dette oxidative stress.

I andre undersøgelser af samme gruppe af videnskabsmænd er det blevet konkluderet, at selv om der ikke er nogen præcis indikation for, hvor mange antioxidanter en person med diabetes skal forbruge, hvis der er en fordel at forbruge dem.

De har også konkluderet, at det er bedre at forbruge en kombination af antioxidanter fra vitaminer end at forbruge et enkelt vitamin.

Derfor får du en blanding af vitaminer og mineraler, der beskytter dig mod oxidativ skade uden risiko for overdosering af noget vitamin.

C-vitamin

Ifølge en undersøgelse fra England i 2008 er en af ​​hovedkomponenterne af frugt vitamin C.

C-vitamin forhindrer oxidative skader i dine celler og har været forbundet med forebyggelse af diabetes, forebyggelse af vægtøgning og forebyggelse af stigende fedt i den del af maven, uanset hvilken vægt du har.

Det er vigtigt, at du spiser frugt, fordi ifølge forskellige undersøgelser er 90% af C-vitamin, som du kan få, gennem frugt og grøntsager. Andre fødevarer indeholder ikke så højt indhold af dette vitamin.

fiber

Frugter indeholder fiber, som styrer den hastighed, hvormed din krop absorberer glukose, hvilket hjælper dig med at kontrollere blodglukoseniveauerne.

Desuden har opløselige fibre mange fordele, for eksempel: reducere dit kolesteroltal, reducere den hastighed, hvormed din krop absorberer kulhydrater og øger din mæthed.

Der er nogle undersøgelser, der viser, hvordan fibre kan hjælpe med at mindske vægten af ​​din krop.

Vitaminer og mineraler

Frugter har højt indhold af vitaminer, især vitamin C. Dette vitamin hjælper med at generere kollagen i din hud og led, hjælper dig med at helbrede sår og tjener som et antioxidantforsvar, blandt andre funktioner.

Nogle undersøgelser viser, at høje niveauer af C-vitamin kan hjælpe med at kontrollere diabetes.

Frugter giver dig også kalium og folat. Kalium er vigtigt at producere proteiner, bruge kulhydrater korrekt, udvikle dine muskler eller styre aktiviteten i dit hjerte. Folat er nødvendig for at producere nye celler og forhindrer anæmi.

Og hvilke frugter anbefaler du for personer med diabetes??