Liste over 25 ikke-fordærvelige fødevarer (Fælles)

den ikke-fordærvelige fødevarer De er normalt kommercielle fødevarer, der har en lang holdbarhed, er ikke udsat for forringelse, medmindre de er åbne eller perforerede og ikke kræver køling.

Smag og næringsindhold i nogle ikke-fordærvelige fødevarer falder i løbet af tiden i smag og næringsindhold. Det er vigtigt at vide, at denne form for mad ikke skal være i glasbeholdere, og du bør altid kontrollere din udløbsdato.

Liste over 25 ikke-fordærvelige fødevarer

1. Hermetisk tun

Hermetisk tun er ret stabil og har en lang holdbarhed i forhold til andre konserves. Den bedste måde at finde den faktiske holdbarhed på dåse tun er at kontrollere det på dåseetiketten og bestemme den holdbarhed, som fabrikanterne anbefaler.

Normalt varer tunfisk ca. 3 år, men hvis tunfisken opbevares i et tørt skafferi, kan det vare et par år mere. Selvfølgelig skal du sørge for, at dåsen ikke er beskadiget eller brudt, og at der ikke er luftåbninger.

2- Energistænger

De er stænger af korn som havre, müsli, hvede, majs, ris, honning, nødder med indhold af makronæringsstoffer på op til 70% eller med kulbrinteindhold med en proteinprocent på mellem 5% og 20%. De giver en masse energi og opretholder kroppens varme.

Ingredienserne i energibærerne er ikke beskadiget ud fra fødevaresikkerhed, men deres tekstur ændres, taber fugt og bliver hårde over tid. Derudover er der et fald i niveauet af vitaminer og mineraler.

3- Canned supper

Indeholder grøntsager fulde af fiber, vitaminer og antioxidanter, dåse suppe kan være en sund mad mulighed. Nogle dåse supper er højt i natrium, højt fedtindhold, kunstige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, alle sundhedsskadelige.

Men mange fødevareproducenter tilbyder sundere muligheder, såsom supper med lavt fedtindhold og natrium og organiske supper uden tilsætningsstoffer..

Disse typer supper kan vare op til 18 måneder, men de skal opbevares på kølige, tørre steder.

4- Instant Ramen noodle supper

Nudlerne er en fremragende mulighed, da de er tilberedt på kun 3 minutter og kun brug for vand. De kommer i forskellige smag såsom kylling, kød, svampe, rejer, svinekød osv. De har store mængder natrium og aromaer og mange kalorier fra kulhydrater og fedtstoffer.

Selvom disse supper har en udløbsdato, spiser dem efter disse datoer ikke skade sundheden, det eneste, der spises efter den anbefalede dato, ændres smag og tekstur.

5- Pasta

Nogle af de mest bemærkelsesværdige komponenter i pasta er fedt, kulhydrater, fiber, sukker, protein, jern og magnesium. 158 kalorier opnås i 100 gram pasta. Dens omkostninger er tilgængelige og godt lagret kan vare længe.

6-majs oksekød eller corned beef

Hermetisk kød er et præparat, hvor et stykke oksekød, traditionelt skørtet eller brystet, hærdes i en saltlageopløsning sammen med forskellige krydderier og derefter koges over lav varme til øm og velsmagende..

Saltlage til fremstilling af dåse kød ligner saltlage, der bruges til at lave pickles. Derfor kan det siges at corned beef er i det væsentlige oksekød i eddike. Mærkekød eller dåsekød kan vare fra 2 til 5 år og er allerede åbent fra 7 til 10 dage.

7- Canned majs

Majs er rig på antioxidanter og gavnlige phytonutrienter, og det hævdes, at konserves majs kunne tilbyde flere fordele end den friske sort. Ved kogning frigør majs en forbindelse kaldet ferulinsyre, som kan bidrage til at forebygge kræft.

Ud over ferulinsyre indeholder hermetisk majs sunde mængder mineraler og vitaminer. En kop indeholder 420 mg kalium, betydeligt mere end mængden fundet i en lille banan. Dette vigtige mineral er nødvendigt for at opretholde stabilt blodtryk.

Hermetiseret sukkermajs giver også 2.404 mg niacin - eller vitamin B3 - pr. Kop. Vitamin B3 hjælper med at frigive energi fra mad, reducere højt blodtryk og opretholde en sund fordøjelseskanalen.

Endelig har hermetisk majs lutein og zeaxanthin, et par antioxidantcarotenoider, der kan hjælpe med at forhindre makuladegenerering, en aldersrelateret øjenlidelse..

8- Canned spaghetti eller ravioli

Dåserne af spaghetti eller ravioli kommer normalt med de italienske smag inkluderet og i en række præsentationer. De er forkogte retter med en stor mangfoldighed af smag (spaghetti med kød, kylling, forskellige typer oste, svampe osv.). Bare varm op og lav en god del af mad.

9-sukker

Saccharose eller sukker kan holdes friske, men kan næppe forhindres i at blive hårde klipper. Da teksturerne kan ændre sig over tid, er den bedste måde at opbevare sukkeret på i sin originale beholder i pantryet.

Men hvis posen åbnes, kan den hældes i en anden lufttæt beholder. I modsætning til hvidt sukker kan brunt sukker vare endnu længere, hvis det opbevares i et passende miljø. Sukker har en uendelig holdbarhed, fordi den ikke understøtter bakteriel vækst.

10- Øjeblikkelig kaffe

Når det kommer til kaffe, specielt instant kaffe, kan den holdes frisk i længere tid. Det er vigtigt at holde vakuumet forseglet og væk fra fugt og varme, da dette vil give en levetid i år og år.

11-salt

Uanset om det er bordsalt, kosher salt eller havsalt, vil de forblive friske som den første købsdag gennem årene. Salt er kemisk stabil, hvilket betyder, at det ikke nedbrydes, så der er sandsynligvis ingen udløbsdato på en pakke med salt.

Selv om salt ikke udløber, kan tilsatte ingredienser, såsom jod, reducere holdbarheden. Holdbarheden af ​​iodiseret salt er omkring fem år. Den bedste måde at opbevare saltet er i sin originale forseglede beholder på et køligt, mørkt sted.

12-ris

Den hvide ris, vild ris, arborio, jasmin og basmati har en uendelig levetid. Det er bedst at holde risen i en lufttæt beholder i et køligt, tørt område for at undgå forringelse.

13- stærke væsker

Alkoholer som whisky, bourbon og vodka har en uendelig holdbarhed, da de er så høje i alkoholindhold. Nøglen til at holde disse drikkevarer er at holde flasken opret, i modsætning til den måde en flaske vin opbevares på.

14- Honning

Det siges at honning varer evigt, og det er sådan, da det har et ubestemt levetid. Det er egenskaberne af forarbejdet honning, der forhindrer det i at blive en yngleplads for mikrober og andre ting, der kan ødelægge eller forurene det.

Så længe disse egenskaber ikke ændres, har forarbejdet honning en ubestemt holdbarhed. Ubearbejdet honning er imidlertid ikke blevet filtreret og dets urenheder fjernet, så varigheden er cirka et år.

Honning er skabt med henblik på at blive opbevaret. Fordi bierne skal spise om vinteren, var deres evolutionære mål at skabe en fødevarekilde, der ikke ville ødelægge i lang tid.

15- tørre bønner

Tørre bønner som røde nyrebønner, sorte bønner, kikærter og andre er højt kalorier, indeholder en god mængde protein pr. Portion, flere vigtige vitaminer og mineraler. Tørre bønner har en lang holdbarhed.

16- Jordnøddesmør

Jordnøddesmør er en fødevare fuld af proteiner og essentielle fedtsyrer, og indeholder også mange vigtige vitaminer og mineraler (såsom kobber og jern).

Jordnøddesmør har et meget lavt fugtindhold og et højt olieindhold, og når det er tætnet, er der lille chance for bakteriel vækst.

17-Flour

Mel er et meget holdbart produkt, men det oxiderer med tiden og tiltrækker også insekter. Melet varer tre til seks måneder i sin forseglede pose, op til et år i køleskabet og mere, hvis det opbevares i en fryser.

18- Krydderier eller krydderier

Krydderier er fremragende overlevelse fødevarer, da de er fødevarer, der varer for evigt, og over tid svækker kun deres smag. Du skal opbevare dem i lufttætte beholdere, fri for fugt og højst sandsynligt at tage disse foranstaltninger, aldrig udløbe.

Blandt krydderierne kan vi finde peber, salt, krydderier, tørrede urter og rene smagsekstrakter som vanilleekstrakt.

19- eddike

Eddike (hvid, æble, balsamico, hindbær, risvin og rødvineddike). Mens disse fødevarer sandsynligvis ændrer smag efter en tid, er de sikre at spise selv efter lang tid. Den bedste måde at holde eddike på er i en lufttæt beholder, fri for fugt og i et mørkt og køligt sted væk fra sollys.

20-Base ingredienser (majsstivelse, natriumbicarbonat, majssirup)

Disse grundlæggende ingredienser kan være den perfekte overlevelse mad. Ifølge nogle kilder, hvis du holder dem ubrugte, i en lufttæt beholder og helt fri for fugt, må du måske aldrig købe dem igen.

21- Kokosolie

Det antages, at kokosolie varer længere end nogen anden form for olie på hylderne i supermarkeder. Det har en bred vifte af anvendelser i madlavning og i sundheds- og hjemmemekanismer og kan vare mere end to år. Ligesom kokosolie har honning mange helbredende egenskaber og godt lagret, det kan vare i mange år.

22-pulveriseret mælk

Mælkepulver er en fødevare rig på fosfor, vitamin B7, vitamin B5, vitamin B2, calcium og proteiner. Hvis opbevares på et køligt, tørt sted, menes det, at mælkepulveret kan vare op til 10 år. Du skal sætte mælkepulveret i en lufttæt beholder, der forhindrer ilt i at komme ind for at forlænge levetiden.

23- Hele hvede krakkere

Cookies er en god erstatning for brød og er en god kilde til fiber. På grund af deres højere fedtindhold har hel hvede eller fuldkornskrækker en kortere holdbarhed, men hvis de opbevares godt, kan cookies for at forøge deres friskhed i god tid.

24- Energidrikke

De elektrolytter og kulhydrater, der findes i disse drikkevarer, hjælper med at rehydrere og genopbygge kroppens væske, når vandet er knappe. De giver høje energiniveauer.

25- Solsikkefrø

Solsikkefrø er en fremragende kilde til E-vitamin og en meget god kilde til kobber og vitamin B1. Desuden er solsikkefrø en god kilde til mangan, selen, fosfor, magnesium, vitamin B6, folat og niacin.

Solsikkefrø er en fremragende kilde til E-vitamin, kroppens vigtigste fedtopløselige antioxidant. E-vitamin rejser gennem kroppens neutraliserende frie radikaler, der ellers beskadiger strukturer og molekyler, der indeholder fedt, såsom cellemembraner, hjerneceller og kolesterol.

E-vitamin har en betydelig anti-inflammatoriske virkninger, der resulterer i at reducere symptomerne på astma, osteoarthritis og rheumatoid arthritis, tilstande, hvor frie radikaler og inflammation spiller en rolle.

E-vitamin i solsikkefrø har også vist sig at reducere risikoen for tyktarmskræft, hjælpe med at mindske sværhedsgraden og hyppigheden af ​​hedeture hos kvinder går gennem overgangsalderen, og hjælper med at reducere udviklingen af ​​diabetiske komplikationer.

Fytosteroler til stede i solsikkefrø reducerer blodkolesterolniveauer, øger immunresponsen og mindsker risikoen for visse kræftformer.

referencer

1. EatByDate. (2012). Hvor lang tid varer der dåse kød? 9-1-2017, fra EatByDate LLC. 
2. Gå ud af dør gearet. (2008). Er det sikkert at spise Expired Energy Bars - Power Bars, Clif Bars. 2017/09/01.
3. Cross, S. (2012). Liste over ikke-fordærvelige fødevarer. 9-1-2017, fra EHow.
4. Alfaro, D. (2016). Hvad er Corned Beef?. 9-1-2017, Om Om Mad.
5. Zidbits Media. (2013). Er honning virkelig sidste for evigt? 9-1-2017, fra Zidbits Media.
6. Borelli, L. (2014). Ikke-fordærvelige fødevarer: 6 overlevelse fødevarer, der kan overleve dig. 9-1-2017, fra Medical Daily.
7. Xavier, E. (2017). Den bedste overlevelse fødevarer: Ikke-perishables, der kan overleve dig. 9-1-2017, fra mere end bare overlevende.
8. Lawrence, M. (2013). Top 10 Bedste Survival Foods. 01-09-2017, fra hemmeligheder for overlevelse.
9. Dodrill, T. (2014). 11 bedste købmandsforretninger fødevarer, du kan lagre i år. 9-1-2017, fra Off the grid news.
10. Mateljan, J. (2001). Solsikkefrø. 9-1-2017, fra whfood.org.