De 20 mest stressende fødevarer

Nogle af Ekstruderede fødevarer og hvad der er tilrådeligt at undgå, hvis du har forstoppelse problemer er banan, mælk, rødt kød eller stegt.

Forstoppelse eller mave forstoppelse er et sundhedsproblem, der har at gøre med en for langsom intestinal transit, og som genererer vanskeligheder ved defekering, begrænser aflejringer til tre eller mindre om ugen.

Afføring kan blive hårdt og tørt, hvilket gør evakueringsprocessen til en smertefuld oplevelse. Derudover fører det normalt til andre ubehag som svulm i maven

Næsten alle har lider af forstoppelse en gang. Det er ret almindeligt og er normalt ikke en tilstand af stor betydning, men det er meget irriterende. Alligevel må det overvåges, for når det sker konstant kan det føre til andre mere alvorlige sygdomme.

En undersøgelse foretaget af Sumida og andre og udgivet i Journal of the American Society of Nefrology i 2016 vedrører det en tilstand af alvorlig forstoppelse med en øget risiko for at lide af kronisk nyresygdom. Alvorlig forstoppelse øger også chancerne for at lide kardiovaskulær sygdom.

En af hovedårsagerne til forstoppelse er dårlig kost. Forstyrrelse ved måltiden og en kost baseret på lavfibre fødevarer forværrer forstoppelsesproblemer.

Imidlertid kan en diæt lavere i fiber også være gavnlig for mennesker, der lider af diarré, som et resultat af irritabel tarmsyndrom eller kolon, ulcerøs colitis eller Crohns sygdom..

Så jeg bringe en liste over 20 Astringerende fødevarer, du bør undgå, hvis du ønsker at ende en gang for alle med ubehag, når at gå på toilettet eller hvis du ønsker en sund kost, der bremser lidt mere din tarm transit.

Fødevarer, der bidrager til forstoppelse

1- Mejeriprodukter

Et misbrug af mælk og dets derivater kan forværre forstoppelsesproblemer.

Dette skyldes, at disse fødevarer indeholder mange fedtstoffer og lille fiber, hvilket nedsætter fordøjelsesprocessen.

En test udført af Crowley og andre, offentliggjort i tidsskriftet næringsstoffer i 2013 viste det sig, at der var et forhold mellem mælkeforbrug og kronisk funktionel forstoppelse hos børn i forskellige aldre.

2- rødt kød

Røde kød har også meget fedt, hvilket gør dem meget tunge til at fordøje.

Røde kød betragtes, dem der i rå tilstand har en lyserød eller rødlig farve. De tilhører denne gruppe oksekød, tyr, spilkød og noget kød fra svinekød eller lam.

Denne type kød forsinker afføring, fordi det indeholder fibre. Derudover er der forskning forbinder overdreven indtagelse af rødt kød med udseendet af visse kræftformer, herunder colorectal cancer, hvis første symptomer manifesterer sig i intestinale transit lidelser, herunder forstoppelse er.

Desuden er rødt kød en stor kilde til mineraler som jern, som kan have bivirkninger i afføring.

3- Bananer

Hvis du har forstoppelse, skal du overvåge den tilstand, hvor du bruger denne frugt.

Det er tilrådeligt at tage bananen, når den er moden og erhverve en gul farve med brune pletter.

Når banan eller banan er grøn, indeholder den stivelsesniveau, der er meget høj, hvilket kan bidrage til at forværre de tarmproblemer, der er forbundet med forstoppelse af maven.

 Magasinet Tropiske læger, offentliggjorde en undersøgelse i 2011, der sammenkædede et problem med intestinal obstruktion, som indbyggerne i Laos havde lidt med forbruget af vilde bananfrø.

Traditionelt er det blevet antaget, at bananen er en passende frugt til bekæmpelse af lidelser eller gastrointestinale lidelser som diarré. I den forstand er et andet studie offentliggjort i 2015 i Bevisbaseret komplementær og alternativ medicin taler om antidiarrheal egenskaber af denne frugt.

Ifølge forfatterne i et forsøg med rotter, er bananplantens juice (Musa paradisiaca) Er meget nyttige til behandling af diarré, for tilstedeværelsen af ​​alkaloider, phenoler, flavonoider og saponiner og andre antioxidanter, der fremmer absorption af elektrolytter (nødvendige for at undgå dehydrering af kroppens salte) og reducere nitrogenoxid niveauer.

Baseret på disse videnskabelige data kan det siges, at bananen er en astringerende frugt.

4- Sukkerholdige fødevarer

Desserter som is, kager og andet slik ligesom cookies og kager er lav i fiber så overdrevet forbrug af disse kan forværre ubehag forårsaget af forstoppelse.

Derudover bruges mejeriprodukter til at gøre disse produkter, som også er sammenhængende på grund af deres fedtindhold..

Disse slik har også mange mættede fedtstoffer, som foruden at gøre processen med fordøjelsen langsommere, er meget usunde, da de bidrager til at øge niveauet af dårlig kolesterol eller LDL-kolesterol i blodet.

Endelig er det meget almindeligt at finde gluten i disse fødevarer, da de fleste er lavet med mel. Dette stof består af proteiner kan også forårsage forstoppelse.

5- æg

Ægget er et fedtindhold, der nedsætter fordøjelsesprocessen. Dette betyder ikke, at hvis du har forstoppelse, dispensere med dette produkt, da det er meget sundt og bringer mange næringsstoffer og energi til kroppen, men må ikke misbruge det til skade for fødevarer med fiber.

6- chokolade

Selv om der ikke findes videnskabelige undersøgelser, der viser forholdet mellem chokolade og forstoppelse, er der elementer til stede i denne mad, som kan fremme denne sygdom.

For eksempel, ifølge det amerikanske landbrugsministerium (USDA) pr 100 g kakaopulver, er 230 mg koffein, en stimulerende stof bidrager til dehydrering, fjernelse kropsvæsker og forstoppelse favoriserer.

På den anden side forbruges chokolade normalt ledsaget af andre mejeriprodukter, der er rig på fedt, og det bidrager også til dette problem.

7- Fødevarer med gluten

Selvom du ikke er cøliaki eller allergisk mod hvede, kan glutenholdige fødevarer forårsage forstoppelse. Dette kan skyldes, at du har en særlig følsomhed overfor dette stof.

En undersøgelse af Catassi udgivet i 2015 i Annaler om ernæring og stofskifte taler om følsomhed over for gluten og dets symptomer, herunder forstoppelse.

Denne mave forstoppelse opstår normalt umiddelbart efter indtagelse af gluten fødevarer og forsvinder med tilbagetrækning af dette.

Hvis du opdager, at der opstår dine forstoppelse problemer lige efter at have spist en af ​​disse fødevarer (pasta, brød, kager, øl ...) fjernede disse fødevarer i et stykke tid for at se, hvis du bemærker forbedring og se en læge, hvis du oplever andre symptomer, der kan være en angivelse af cøliaki eller fødevarefølsomhed.

8- stegt mad

Stegende mad gør dem mere fedtede, hindrer deres fordøjelse og begunstiger udseende af forstoppelse. For at undgå denne lidelse er det mere tilrådeligt at lave mad på en anden måde, såsom dampning eller stegning.

9-Hvid ris

Hvid ris er sorten af ​​dette frø (oryza sativa), der indeholder mindre ernæringsmæssige egenskaber, herunder fiber, der er afgørende for at fremme korrekt tarmtransitering og undgå forstoppelse.

Denne type ris indeholder op til fem gange mindre fiber end brun ris.

En anden grund til, at ris betragtes som astringent, er på grund af dets stivelsesindhold. Det er en af ​​de mest brugte fødevarer til behandling af diarré.

10- Hvidt brød

Det samme sker med ris, det sker med brød. Hvidt brød har meget lidt fiber sammenlignet med andre former for fullkornsbrød eller klid, som indeholder det og gør fordøjelsen en meget lettere proces.

Derfor, når du lider af forstoppelse, er en af ​​de mest gentagne anbefalinger fra læger at spise fødevarer med fiber, til skade for dem, der ikke har det, og som derfor er langsommere at fordøje.

Steve R. Peikin udgav i 2009 en bog kaldet Gastrointestinal HealthThird Edition: The Self Help Nutrition Program, der kan ændre livene på 80 millioner amerikanere. I denne bog taler forfatteren om lidelser forbundet med fordøjelsessystemet og udskillelsessystemet, herunder forstoppelse..

Ifølge dette næringsprogram skal forbruge 20% eller 30% fiber om dagen, niveauer meget lettere at opnå, hvis du erstatter fødevarer som ris eller hvidt brød til andre hele sorter med et højere fiberindhold.

11- Alkoholholdige drikkevarer

Et af symptomerne på tarmsyndrom eller irritabel tarmsyndrom er forstoppelse eller forstoppelse.

I forbindelse med denne fordøjelse i fordøjelsessystemet er der visse spisevaner, der kan forværre symptomerne forbundet med denne tilstand, for eksempel at øge sværhedsgraden for at afværge.

En af de ting, der skal undgås for at reducere ubehag i forbindelse med irritabel tarm er indtaget af alkohol.

En undersøgelse foretaget af Reding og andre i 2013, anfører, at alkoholindtagelse kan forværre gastrointestinale symptomer forbundet med irritabel tarmsyndrom, selv om det er uklart, hvilken rolle alkohol i relation til denne betingelse.

Denne konklusion blev nået gennem en test med kvinder mellem 18 og 48 år, der led af dette syndrom, og som drak fire drikkevarer med alkohol om dagen..

Derudover alkohol dehydrater og fremme en god tarm transit, en af ​​anbefalingerne er at forbruge nok væske.

12- Drikkevarer, der indeholder koffein

Andre fødevarer, som du bør undgå, hvis du lider af forstoppelse, er kaffe, te og nogle kulsyreholdige drikkevarer, der indeholder koffein, som det er tilfældet med cola og nogle energidrikke.

Koffein, som med alkohol, dehydrater også.

Overdreven forbrug af koffeinholdige drikkevarer kan overdrive symptomerne hos dem, der har forstoppelse endnu mere..

Desuden er koffein i samme undersøgelse, som jeg citerede i Reding og andre tidligere punkt, også indikeret som en forværring af kroppens indikationer hos patienter med tarmsyndrom eller irritabelt tarmsyndrom..

13- Forarbejdede og frosne fødevarer

Som med stegte fødevarer øges risikoen for forstoppelse, hvor frosne fødevarer er tilberedt til konservering.

14-junk food

Fastfood indeholder også et overskud af fedtstoffer, der kan bremse tarmkanalen, reducere antallet af afføring.

15- æble uden hud

Æbler kan også betragtes som astringerende frugter. De er især tilrådeligt til behandling af diarré. Dette skyldes dets høje pektinindhold.

En test foretaget af Freedman og andre i 2016 viste, at æblesaft var effektivt til behandling af gastroenteritis hos børn, især for at tilvejebringe de nødvendige salte af kroppen, der går tabt med denne sygdom og for at forhindre dehydrering. Dette eksperiment blev udgivet i JAMA.

16-gulerod

Gulerod indeholder også pektin. Det er en grøntsag, det kan derfor forbruges, når man lider af diarré, det ja helst uden hud og godt kogt eller kogt.

17-øl

Øl har flere faktorer, der favoriserer udseende af forstoppelse. Det er rig på tanniner, et af de mest astringerende plantestoffer. Derudover indeholder bygjuice gluten, en anden af ​​de fødevarer, der skal undgås, når du er forstoppet.

Endelig bliver øl normalt brugt med alkohol, som som sagt før dehydrerer kroppen, hjælper dig med at miste væsker og forværrer ubehag på tidspunktet for at gå på badeværelset.

18-Snacks

Kartoffelchips og andre snacks af denne type er højt fede og meget lave fibre. Ud over at forværre symptomerne på forstoppelse, giver ikke vigtige næringsstoffer til kosten, så det er bedre at fjerne dem fra dette eller tage dem fra tid til anden og altid ledsaget af moderat træning.

19-Pecan

Pecan er en valnødsart, der kommer fra pecan (carya illinoinensis). Blandt dets anvendelser er pecanen og dens frugt blevet brugt som en astringent mad, fordi det har et højt indhold af tanniner.

20- persimmon

Persimmon er en anden frugt, som ligesom pecanen også har et højt niveau af tanniner.

Disse astringerende stoffer nedsætter fordøjelsen og tarmkanalen, så overdreven forbrug af denne frugt er ikke tilrådeligt, hvis den lider af forstoppelse.

advarsel

Den kendsgerning, at de fleste af disse fødevarer er lavt i fiber eller har astringerende stoffer, betyder ikke, at de skal fjernes fuldstændigt fra den daglige diæt.

Det handler om at forbruge disse fødevarer moderat inden for en afbalanceret kost og reducere mængden af ​​mad afhængigt af, hvad der er gavnligt for fordøjelsessystemet af hver person.

referencer

1. Aykan, N. F. (2015). Røde kødsubtyper og faretarmskræftrisiko. International Journal of Cancer, 137 (7), 1788-1788. doi: 10.1002 / ijc.29547.
2. Bottari, N.B., Lopes, L. Q., Pizzuti, K., Alves, C.F., Correa, M.S., Bolzan, L.P., ... Santos, R.C. (2017). Antimikrobiell aktivitet og fytokemisk karakterisering af Carya illinoensis. Microbial Pathogenesis, 104, 190-195. doi: 10,1016 / j.micpath.2017.01.037.
3. Catassi, C. (2015). Glutenfølsomhed. Annaler om ernæring og metabolisme, 67 (2), 16-26. doi: 10.1159 / 000440990.
4. Crowley, E., Williams, L., Roberts, T., Dunstan, R., & Jones, P. (2013). Er mælken årsag til forstoppelse? En Crossover Dietary Trial. Næringsstoffer, 5 (1), 253-266.
5. Peikin, S. (2009) Gastrointestinal HealthThird Edition: Selvhjælp Nutrition Programmet, der kan ændre livene på 80 millioner amerikanske .Zondervan.
6. 6.Reding, K.W., Cain, K.C., Jarrett, M.E., Eugenio, M.D., & Heitkemper, M.M. (2013). Forholdet mellem mønstre af alkoholforbrug og gastrointestinale symptomer blandt patienter med irritabel tarmsyndrom. Den amerikanske Journal of Gastroenterology, 108 (2), 270-276.
7. Slesak, G., Mounlaphome, K., Inthalad, S., Phoutsavath, O., Mayxay, M. & Newton, P. N. (2011). Tarmobstruktion fra vilde bananer: et forsømt sundhedsproblem i Laos. Tropical Doctor, 41 (2), 85-90. doi: 10.1258 / td.2011.100293.
8. Sumida, K., Molnar, M.Z., Potukuchi, P.K., Thomas, F., Lu, J.L., Matsushita, K., ... Kovesdy, C.P. (2016). Forstoppelse og hændelse CKD. Journal of the American Society of Nefrology. doi: 10.1681 / asn.2016060656.
9. Wurlitzer, K. (2016). Virkning af fortyndet æblejuice og foretrukne væsker vs elektrolytvedligeholdelsesløsning på behandlingssvigt blandt børn med mild gastroenteritis. Journal of Emergency Medicine, 51 (3), 342. doi: 10.1016 / j.jemermed.2016.07.028.
10. Yakubu, M.T., Nurudeen, Q. O., Salimon, S. S., Yakubu, M.O., Jimoh, R.O., Nafiu, M.O., ... Williams, F.E. (2015). Antidiarrhoeal Activity ofMusa paradisiacaSap i Wistar Rats. Bevisbaseret komplementær og alternativ medicin, 2015, 1-9. doi: 10.1155 / 2015/683726.