Del:
20 Eksempler på opløselighed i hverdagen
den opløselighed er den maksimale mængde opløst stof, der kan opløses i et opløsningsmiddel i ligevægt, hvorved der dannes en mættet opløsning.
Opløselige stoffer er dem, der, når de kommer i kontakt med en anden væske, opløses og danner en opløsning. Stoffet, der opløses, er det opløste stof, og stoffet, hvori det opløses, er opløsningsmidlet. Opløsningen er blandingen mellem opløst stof og opløsningsmiddel.
Opløsningsmiddel og opløsningsmiddel kan være til stede i flydende, fast og gasformig tilstand. Disse materialer eller stoffer udveksler elektroner ved kontakt i de rette proportioner; dette resulterer i dannelsen af nye forbindelser.
Det universelle opløsningsmiddel er vand; Imidlertid er ikke alle materialer eller stoffer opløselige i dette.
20 eksempler på opløselighed af materialer og opløselige stoffer
Opløseligt i vand:
1- Salt: eller natriumchlorid, er sædvanligvis opløseligt i vand ved 20 ° C.
2- sukker: Det er sædvanligvis opløseligt i vand ved 20 ° C.
3- gelatine: Det er opløseligt i vand i nærvær af varme.
4- Juice i pulver: blanding af sukker, aromastoffer og konserveringsmidler, sædvanligvis opløselige i vand ved 20 ° C.
5- nitrater: er almindeligt forekommende i gødninger, der anvendes i landbruget.
6- Alkohol: både ethyl og isopropyl.
7- Vin: det er en blanding af alkohol og fermenteret frugt.
8- Sæbe: fordi det har kulstof, hydrogen og salt i dets sammensætning opløses det, når det kommer i kontakt med vand.
9- Ammoniak: findes i den brede vifte af husholdnings rengøringsmidler.
10-syre: Denne gas opløst i vand er den, der adskilles af vanddyr.
Opløseligt i andre stoffer:
11-mayonnaise: Det er en blanding af æg, eddike og salt i olie.
12- Malinger, lakker og farvestoffer: opløses i tyndere, acetone eller methylethylketon.
13- Nail lak: opløses i tyndere eller acetone.
14- plastik: Reagerer med organiske opløsningsmidler baseret på ethylenglycol.
15- lim: opløses i formaldehyd.
16- Olier og voks: i diethylether, også kaldet ethylether.
17- Harpikser og tandkød: opløst i toluen.
18- Gummi og læder: kan opløses i xylen.
19-fedtstoffer: de formår at opløse i methanol.
20- Guld dental amalgam: det er guld opløst i kviksølv.
Betydningen af polaritet i opløselighed
Polaritet er det element, der definerer, om stoffet er opløseligt i vand eller ej. De fleste af de daglige vigtige kemiske reaktioner i livet foregår i et vandigt miljø.
Polaritet refererer til de molekyler, der ikke er sammensatte af ioner, og har overskydende positiv ladning i den ene ende og negativ ladning på den anden.
Vand, takket være dens polaritet og dets egenskab af hydrogenbindingsdannelse, kan opløse ioner og molekyler af forskellige typer, så længe de er polære.
I tilfælde af ikke-polære molekyler som fedtstoffer, plast og olier virker vand ikke som et opløsningsmiddel, til det punkt, at begge stoffer ikke opløses, men forbliver adskilt i form af lag, når du forsøger at blande.
Denne type ikke-polære molekyler opløses i stoffer som ether, naphtha, benzen, tyndere og acetone, blandt andre lignende.
referencer
- Helmenstine, A. (13. april 2017) Opløselighedsdefinition (Kemi) i: Thoughtco.com.
- Opløselighed. (s.f.) Hentet den 13. oktober 2017 fra: Chemed.chem.purdue.edu
- Opløselighed. (s.f.) Hentet den 13. oktober 2017 fra: Newworldencyclopedia.org.
- Solution Chemistry. (s.f.) Hentet den 13. oktober 2017 fra: Chemistryexplained.com.
- Organiske opløsningsmidler Industrielle opløsningsmidler (22. april 2009) i: Electrofilos.blogspot.com.