Biokompositter Egenskaber, Klassificering og Betydning

den biokompositter er et sæt elementer, som alle mennesker og alle levende væsener har brug for for at organismen fungerer korrekt.

Bioelementerne anses for væsentlige og nødvendige for arbejdet i de forskellige organer og vitale systemer, der udgør organismen.

Det er vigtigt at nævne, at hver forbindelse har en anden funktion i kroppen, og derfor er udseendet af hver af dem nødvendigt for vedligeholdelse og videreførelse af livet.

Biokompositter er en række kemiske elementer, der dannes efter forening af to eller flere bioelementer.

Sidstnævnte findes i alt levende stof og kan virke isoleret og fungere isoleret, men kommer sædvanligvis sammen til at danne biokompositter og fortsætter med at opfylde deres funktioner.

Selvom den menneskelige krop er ansvarlig for at generere deres egne biokompositter, der er nødvendige for at kunne fungere korrekt, skal hver person stræbe efter at erhverve deres egne biokompositter gennem indtagelse af fødevarer, der har dem.

Biokompositterne er opdelt og klassificeret i fire typer, som er virkelig vigtige for de forskellige funktioner i den menneskelige krop. Disse grupper er: kulhydrater, lipider, proteiner og nukleinsyrer.

Klassificering af biokompositter

Biokompositterne er opdelt i to store grupper: organisk og uorganisk.

Organiske forbindelser

Hvad angår de uorganiske forbindelser, er de biokompositter, som er en del af alle levende væsener, og selv efter at dø er der organer, der bevarer dem i deres struktur.

De har en enklere struktur, og de er en del af vand, ilt, fosfat, bicarbonat, ammonium, blandt andre.

På den anden side er organiske forbindelser kun til stede i levende væsener og er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​kulstof i deres struktur.

Imidlertid er andre uorganiske biokomponenter, såsom oxygen, svovl eller fosfor, også nødvendige for at ledsage carbonet.

Disse kemiske elementer kommer sammen for at gøre plads til og imødekomme de ovennævnte grupper: kulhydrater, lipider, proteiner og nukleinsyrer.

Kulhydrater, også kendt som kulhydrater, er biokompositioner, der kan opnås i fødevarer som: kartoffel, pasta, ris, brød og andre..

Afhængig af de elementer, der udgør sin struktur, kan opdeles i tre grupper: monosaccharider, disaccharider og polysaccharider.

Den vigtigste funktion af kulhydrater er at give tilstrækkelig energi, som kroppen skal udføre alle deres daglige opgaver og opgaver.

lipider

Lipider er en biokomposit dannet udelukkende og udelukkende af elementer af hydrogen og kulstof.

I menneskekroppen fungerer de som energibutikker. Også i denne gruppe er der en række underopdelinger.

I gruppen af ​​lipider er fedtsyrer, phospholipider og steroider eller kolesterol.

Lipider kan findes i olivenolie, smør, jordnøddesmør, majsolie, blandt andre fødevarer.

protein

Proteiner defineres som et sæt aminosyrer, som virker i den menneskelige krop som katalysatorer for bestemte kemiske reaktioner og er afgørende og helt nødvendige for at udføre disse funktioner.

Proteiner er den gruppe af biokompositioner, som vi bør forbruge dagligt og ved hvert måltid, da deres molekyler udgør opbygningen af ​​vores krop og hjælper det med at være sunde og velnærede.

Nogle typer af proteiner er keratin, elastin, albumin, zeatin og vitaminer.

For det meste kan vi finde disse biokompositter i animalsk kød og i alle slags frugter.

Nukleinsyrer

Endelig findes nukleinsyrer. Selv om alle ovennævnte grupper er vigtige, er disse de vigtigste og væsentlige biokompositter. Uden dem ville livet ikke være muligt.

Nukleinsyrer er opdelt i to hovedtyper. Hovedsagelig er det deoxyribonukleinsyren, bedre kendt som DNA.

Dette er i kernen i cellen og er ansvarlig for at indeholde alle de genetiske oplysninger af personen.

DNA består af 4 nitrogenbaserede baser: adenin, guanin, cytosin og thymin. Derudover har den et fosfat, et sukker og en propeller.

På den anden side har ribonukleinsyre (RNA) to helixer, fire nitrogenholdige baser: adenin, cytosin, guanin og uracil, et sukker og et phosphat.

Betydningen af ​​biokompositter

Biokompositter er afgørende for livet af ethvert levende væsen. De udfører og har ansvaret for forskellige specifikke funktioner, der hjælper med til bedre at forstå, hvad der er deres rolle i kroppen.

F.eks. Spiller kulhydrater en afgørende rolle, da de opbevarer og leverer den energi, som kroppen har brug for at udføre de enkleste og mest daglige opgaver, men også de, der er komplekse og kræver mere indsats. Derfor er det vigtigt at inddrage denne gruppe af biokompositter i den daglige kost.

Hvad angår nogle uorganiske forbindelser som vand, er det vigtigt af flere grunde. Takket være dens rigelige tilstedeværelse på jorden, men især i menneskekroppen, virker det at kontrollere temperaturen i det og samtidig eliminere alle de toksiner, der kan genereres.

Derudover er vand ansvarlig for transport af næringsstoffer til andre organer og hjælper endelig med at bekæmpe vira og sygdomme, hvis de har indgået kontrakt.

Proteiner hjælper med at forme og støtte væv i hele menneskekroppen; det fungerer som katalysator for stofskifte og styrer dets funktion.

Som vand hjælper proteiner med at transportere stoffer til andre organer og vitale systemer. Desuden tjener de til at sende meddelelser til hjernen og neuroner.

Endelig er der lipider, der har en lignende opførsel til kulhydrater: De arbejder for at opretholde og give energi til kroppen, men de er også en reserve for de øjeblikke hvor kulhydrater "løber ud". Ligeledes regulerer lipider og regulerer temperaturen i menneskekroppen.

referencer

1. Faruk, O., Bledzki, A.K., Fink, H.P., & Sain, M. (2012). Biokompositter forstærket med naturlige fibre: 2000-2010. Fremskridt i polymervidenskab, 37 (11), 1552-1596. Hentet fra: sciencedirect.com
2. John, M.J., og Thomas, S. (2008). Biofibre og biokompositter. Carbohydratpolymerer, 71 (3), 343-364. Hentet fra: sciencedirect.com
3. Matos González, M. (2011). Fremstilling af emulsioner med kontrolleret dråbestørrelse indeholdende bioaktive forbindelser under anvendelse af membraner. Hentet fra: dspace.sheol.uniovi.es
4. Mohanty, A.K., Misra, M., & Drzal, L.T. (2002). Bæredygtige biokompositter fra vedvarende ressourcer: muligheder og udfordringer i den grønne materialer verden. Journal of Polymers and the Environment, 10 (1), 19-26. Hentet fra: springerlink.com
5. Mohanty, A. K., Misra, M. & Hinrichsen, G. (2000). Biofibre, biologisk nedbrydelige polymerer og biokompositter: En oversigt. Makromolekylære materialer og teknik, 276 (1), 1-24. Hentet fra: docshare02.docshare.tips
6. Navia, D. P., Aponte, A. A., & Castillo, H. S. V. (2013). Bestemmelse af isotermer af vandadsorption i biokompositter af termoplastisk mel og fique. Indtast tidsskriftet, 11 (1). Hentet fra: revistabiotecnologia.unicauca.edu.co
7. Rahhali, A. (2015). Valorisering af keratinaffald til opnåelse af biokompositmaterialer. Hentet fra: upcommons.upc.edu.