7 Traditioner og Tama Tamaulipas
Tamaulipas er den yderste nordøst for det mexicanske territorium, med Rio Grande som grænsen til USA. Dets navn stammer fra huasteco, og betyder "sted hvor meget der bliver bedt."
Med kilometer af stranden i Mexicogolfen er udseendet af sit landskab kontrasterende. Fra brede sletter til høje bjerge, der går gennem fjedre, huler og også ørken.
Hovedstaden er Ciudad Victoria, selvom den mest befolket by er Reynosa. Andre vigtige byer er Tampico, Nuevo Laredo, Matamoros og Aldama.
En af sine ældste aktiviteter er husdyr- og bomuldsodling.
Fortid og nutid er forbundet med Tamaulipas folkes told og traditioner. Smagen af dens gastronomi er særlig.
Tøj, traditionelle danser, håndværk og musik er også en del af deres kulturarv.
Tamaulipas folk bevarer stolt deres traditioner og skikke, som videreføres fra generation til generation.
Traditioner af Tamaulipas
Dag for de døde
Dens oprindelse dateres tilbage til før-spansk tid. De indfødte mennesker, der beboede Tamaulipas på det tidspunkt, Chichimecas, plejede at gøre menneskelige ofre.
Derefter spredte de deres aske gennem templer og hjem for at bevare de døde og deres gudindhold..
Fejring af Xantolo
Den finder sted fra 31. oktober til 2. november. I alle hjem er der et buealter lavet med blomster og i midten et billede af en afdød slægtning og et billede af en helgen.
I retter, på et bord, kager, sukkerskaller, frugter, drikkevarer eller afdødes favoritret.
31. oktober er dedikeret til afdøde børn, og tilbud varierer til chokolade og brød, bouillon eller krydret mad.
Den 1. november modtager afdøde voksne med øl, brandy og mere udførlige retter med krydret og bladtobak.
Den 2. november om morgenen tilbydes udbuddet til kirkegården, og ved middagstid er fejringen af Xantolo afsluttet indtil det følgende år.
Fair og Udstilling Landbrug og Husdyr
Det foregår i marts måned hvert år i Ciudad Mier. Kopier af de forskellige løb er udstillet, og samtidig tyrefægtning, hestevæddeløb og udstilling af regionale produkter.
Expo Feria de Tamaulipas
Det fejres i november i Victoria City. Udstillingen kommer til industrien, husdyrbrug, landbrug og kunsthåndværk.
Underholdningen er ansvarlig for nationale og internationale kunstnere, typiske danser og charreadas.
Fejring af jomfruen af Guadalupe
Denne fejring afholdes den 12. december i byen Altamira
Carnival af Tampico havn
Det finder sted førti dage før påstanden af opstandelsen. Med parader, danser og musikalske handlinger. Valg af dronningen, flyder og kostumer.
skikke
gabestok
Den traditionelle musik er "picota", ledsaget af sin typiske dans til lyden af tambora og klarinet.
Tidligere udsat for fanger for offentlig skam, i en høj pind eller kolonne, dette er ordet af ordet, der lød tromlen og klarinet. I denne dans danser både mænd og kvinder normalt barfodet.
Polka, redova og chotís
I grænseområdet er polka, redova og chotis, de europæiske immigranters arv, mere traditionelle. Rytmerne blev assimileret af tamaulipaerne og vedtog dem som deres eget.
huapango
I Huasteca-området er musikken, der lyder, Huapango, at danse, synge, fortælle anekdoter, eller bare spot med humor hos nogen.
Violin, jarana og guitar kombineres med troubadourens stemme og lækkerierne i en fremragende poesi.
gastronomi
Gastronomi indtager et fremtrædende sted i Tamaulipas, givet sin kvægstradition og dens maritime kystlinje.
Kød stegt med Tampiqueña, stegt svinekød, barn med hyrden, fyldte gorditas, svinekød tamales, barn bagt mellem kødene.
Seafood supper, cebiches, fyldte krabber, Krabbe salpic, rejer huatape, rejer i bouillon, blandt skaldyr.
Desserter er majs mel eller pemole donuts, søde kartofler med ananas, cocada med ananas og valnød, græskar i tacha de piloncillo honning.
Traditionelle drikkevarer er Mezcal og Huapilla vand.
referencer
- Fejringen af de døde i Huasteca. Taget fra ucsj.edu.mx
- Traditionelle festivaler og typiske fødevarer af Tamaulipas. 24. november 2012. Taget fra nadia4everlike.blogspot.com.ar
- Dages dag i Tamaulipas. Hentet fra sites.google.com
- Musik, dans, dans og tøj. Taget fra tamaulipas.gob.mx
- Solen af Tampico. Taget fra elsoldetampico.com.mx
- Traditioner og skikke. Taget fra tamaulipas.gob.mx.