Kultur af Chiapas Egenskaber Flere Highlighters

den Chiapas kultur Det adskiller sig fra andre mexicanske kulturer, idet den har de største aboriginale rødder. For eksempel bekræfter de religiøse overbevisninger i regionen, at indfødte grupper i vid udstrækning har bevaret deres traditioner.

Visninger af dette er kulten til de forfædre guder som Solen og Månen, og danserne til fordel for landbruget, som majsens dans.

Også i gastronomien kan du se aboriginernes indflydelse ved hjælp af majs, squash, kartofler og andre typiske afgrøder i området.

Ligesom kulturen i de andre stater i Mexico afslører den af ​​Chiapas indflydelsen fra spanierne, der kom i kontakt med de mexicanske aboriginer under erobringen..

Et eksempel på dette er tilstedeværelsen af ​​katolske festligheder, som f.eks. Candlemas dag, den hellige uge og jomfruens dag i Guadalupe.

Du kan også være interesseret i traditionerne i Chiapas eller dens typiske fødevarer.

De 5 vigtigste kulturelle elementer i Chiapas

1- Gastronomi

Køkkenet i Chiapas er præget af indfødt indflydelse. De anvendte ingredienser er meget varierede, da territoriet er dannet af tropiske sletter og bjergrige områder.

Kulturelt er køkkenet i denne stat relateret mere til Guatemala end til Mexico selv.

De mest almindelige drikkevarer i Chiapas er kakao pozol og tascalat. Tascalaten er lavet med stegte majs og kakao bønner.

For sin del er pozol lavet med ømt korn, der koges til dannelse af en dej, der er reduceret med vand for at opnå den ønskede konsistens. Derefter tilsættes kanel, sukker og kakaopulver.

Blandt de typiske retter i Chiapas er:

Billederne

De er tamales lavet med frisk majs.

Gnisten

Det er en gryde af kød og grøntsager.

Kylling gryderet i frugt

Det er tilberedt med kylling marineret i hvidløg, tomater, kanel, løg og eddike.

The ningüijute

Det er en sauce lavet med svinekød.

Den bagt gris

Det er tilberedt med en ung gris, urter og løg.

Sød kartoffel med appelsin

Det er en sødmælk, der er lavet med søde kartofler og appelsinjuice.

Den cocada

Dens vigtigste ingredienser er kokos, æg og sukker. Du kan tilføje mælk og andre frugter, såsom ananas.

Den jamoncillo

Det er lavet med græskarfrø, jordnødder og knuste valnødder. Dette mel er blandet med mælk og sukker.

2- Traditionelle festligheder

Parachicos

Parterne "for drengen", bedre kendt som "parachicos", er fejringer, der finder sted i anden uge af januar.

Festivalen varer en uge, hvor der laves processioner, raketter bliver lanceret og danse er organiseret.

Candelaria Day

Dagens Candlemas fejres den 2. februar hvert år. I løbet af denne dag er der processioner, tyrefægtning og parader. Det er en del af traditionen, at i familierne serveres en tamales-middag.

I Mexico anses det at fejringen til ære for jomfruen af ​​Candlemas er afslutningen af ​​juleferien.

Holy Week

Holy Week fejres fyrre dage efter Ash onsdag. I løbet af disse syv dage er der processioner, som genopliver Kristi lidenskab, død og opstandelse.

I Chiapas er fejringerne i San Juan Chamula udstillet, Zinacatán og San Cristóbal.

Dag for Vor Frue af Guadalupe

Jomfruen i Guadalupe er Mexicos protektor. Af denne grund fejres hele landet ud til den 12. december hvert år.

I Chiapas, de festligheder, der finder sted i San Cristóbal de las Casas, hvor religiøse aspekter synkretiseres med oprindelige aspekter.

3- Håndværk

Chiapas tilstand er kendt for sine håndværk, lavet af træ, ler og naturlige fibre.

I forskellige områder af staten fløjter, trælegetøj, kurve, hængekøjer, nederdele, fleece jakker, tasker, læder tasker, ler dukker, vaser og halskæder med perler af ler eller polerede frø de er lavet.

4- danse

I Chiapas danser og danser er der altid forbindelse til festlighederne.

Nogle af danserne har symbolsk karakter: de repræsenterer scener af jagter, kæmper mellem dyr, aboriginernes modstand før de spanske styrker under erobringen, blandt andre emner.

Andre typiske danser er "yomo etze", som er en kvinders dans; "mote" xu ", som er en dans dedikeret til dyrkning af majs; og Malinche dansen, dedikeret til den aboriginale kvinde, der samarbejdede med Cortés under erobringen.

5- Religion

Chiapas officielle religion er katolicisme. Der er dog flere oprindelige grupper, som stadig bevarer en del af deres forfædres tro.

Selvom hver stamme har en bestemt religion, er der elementer, som er fælles i alle, såsom eksistensen af ​​en dyrånd.

Dette dyr repræsenterer personens holdning. For eksempel, hvis det er en fugl, kan det betyde, at personen er iværksætter.

Disse grupper praktiserer trolldom og traditionel medicin, der betragtes som en del af religion.

Hver stamme består af en helbreder, der ikke alene er ansvarlig for at opretholde folks fysiske integritet, men også den åndelige.

Chol, medlemmer af en oprindelige stamme, mener, at hulerne er hellige, da der i disse boede de ånder, der kontrollerede regn, vind, storme og andre naturfænomener.

Lancadones, en anden stamme, fodrer guderne med pozol, drikken lavet af majs. Familiens leder er ansvarlig for udførelsen af ​​dette ritual.

Mange aboriginale grupper har blandet deres egne overbevisninger med katolske overbevisninger. For eksempel tilbeder mange jomfru Maria og Jesus, samtidig med at de anerkender deres egen guders overherredømme som solen og månen.

referencer

1. Hentet den 6. november 2017, fra visitmexico.com.mx
2. Hentet den 6. november 2017, fra wikipedia.org
3. Chiapas - Mexico. Hentet den 6. november 2017, fra history.com
4. Chiapas, Mexico Hentet den 6. november 2017, fra sunofmexico.com
5. Chiapas med traditioner Mexico. Hentet den 6. november 2017, fra intltravelnews.com
6. Kultur af Chiapas Hentet den 6. november 2017, fra explorandomexico.com
7. Mexico: Folk og Tradition i Chiapas. Hentet den 6. november 2017, fra caroun.com
8. Traditionelle fødevarer af Chiapas. Hentet den 6. november 2017, fra backyardnature.net