Hvor mange kalorier har en chilensk komplette?

den kalorier af den chilenske komplette afhænge af den mad, som sandwichen bærer, og de ingredienser, som du vil tilføje mere.

Sandwicher er en vigtig del af den særlige chilenske gastronomi, og den komplette er en af ​​de mest symbolske. 

Den komplette tager navnet med sine ingredienser. Det er virkelig en "komplet" sandwich, der kan måle op til dobbelt så stor som en amerikansk hotdog.

Det er en variation af den verdensberømte hotdog, der kan spises når som helst på dagen i Chile. Deres tilstedeværelse findes sædvanligvis i de vogne, som gadeleverandører har på gaderne. 

Det kan også placeres i nogle fastfood restauranter specialiseret i forberedelsen.

Den komplette chilenske har nogle traditionelle ingredienser, der er hotdogbrød, wienske, blokerede tomater, avocado, mayonnaise og surkål.

Til disse klassiske ingredienser kan du tilføje grøn chili, grøntsauce (tilberedt med løg og persille) og endda ost.

Den mest traditionelle opskrift på hele chilenske er altid tilberedt med brød og wiener fyldt med tærede tomater, avocado eller jordfrit avocado, surkål og en stor del af mayonnaise. En ægte oplevelse af smag.

Blandt de karakteristika, som mest står ud af den chilenske komplette er, at dens brød er mere kraftfuldt, med et lille strejf af sødme og en sprød skal, der giver mulighed for at indeholde en stor mængde ingredienser.

Det bruges sædvanligvis specielt brød til komplet, men der er også variationer på brød marraqueta (også kendt som brødmørk eller fransk brød), selv i sopaipillas (græskar og stegt mel, meget velsmagende, som bruges som det komplette brød)

Den komplette er meget alsidig, og ingredienserne kan ændres afhængigt af diners smag. For eksempel er en anden meget populær chilensk komplet opskriften til den komplette italienske, som omfatter avocado eller avocado, tomatkubiner og mayonnaise, ingredienser der ligner farverne på det italienske flag.

Der er forskellige navne afhængigt af de ingredienser, du vil tilføje, såsom fuld til fattig (med stegt æg og stegt løg); dynamisk (med avocado, tomat, mayonnaise og "grøn sovs"); Schweizisk (med ost) og mange andre.

Næste vil vi gennemgå dens ingredienser for at identificere, hvor mange kalorier en fuld chilenske kan bringe os.

pølser

Pølserne er et grundlæggende element i den komplette chilenske, da de svarer til bunden af ​​sandwichen. Der er flere typer, og vi vil opdage, hvad der er bedst for at forberede en komplet chilenske.

Pølserne kan komme i forskellige sorter, da de kan tilberedes med forskellige kød og dele af dyret. Det er derfor svært at afgøre, om de er sunde eller ej. Generelt er pølser højt i fedt og kalorier.

Pølser betragtes også som fødevarer, der giver tomme kalorier, da de ud over at have store mængder fedt giver de høje niveauer af natrium.

Men dette kan variere afhængigt af typen af ​​pølse. Nogle svarer til gode kilder til protein, men de er meget høje kalorier på grund af deres fedtindhold og natriumindhold.

Den klassiske pølse, der er grundlaget for den komplette chilenske, giver mere end 180 kalorier, 7 gram protein, 2 gram kulhydrater, 17 gram fedt og 572 milligram natrium.

For komplette chilenere bruger de svinekød eller oksekød og endog kalkun (70 kalorier, 8 gram fedt) til dem, der søger at gøre det lettere i kalorier.

Komplet brød

Den komplette brød- eller hotdogrulle leverer i alt 100 kalorier, 1 gram fedt og 18 gram kulhydrat. Som vi kan se, er kalorierne ikke for mange, og hvis vi tilføjer krydderier såsom sennep og ketchup, øger det ikke meget kalorien af ​​dette brød.

grøntsager

Den komplette chilenske har grøntsager som en del af sine ingredienser. De vigtigste er avocado eller jorden avocado og tomater i terninger.

En hel jord avocado har 240 kalorier og giver høje mængder sunde fedtstoffer til kroppen. Overvej at en hel tager meget af avocado, mindst halvdelen af ​​enheden - det vil sige 120 kalorier.

På den anden side har en tomat kun 18 kalorier, foruden at være et godt bidrag til antioxidanter og C-vitamin.

Forbandinger og påfyldninger

Den komplette chilenske er karakteriseret ved at inkludere en stor mængde mayonnaise, der brænder ingredienserne i sandwichen. Mayonnaise giver os 57 kalorier pr. Spiseskefuld. I betragtning af at den komplette chilenske ville tage mindst to, ville det være ca. 120 kalorier kun i mayonnaise.

Ketchup og sennep er også en vigtig del af en komplet. De kalorier, de giver, er begge 34 kalorier en spiseskefuld ketchup og kun 4 kalorier pr. Spiseskefuld sennep.

Endelig er sausen af ​​surkål - som ikke er mere end kogt kål og gæret med salt - bidrager med 19 kalorier pr. Spiseskefuld.

Det er værd at bemærke, at surkål er en af ​​de bedste probiotiske fødevarer, da den favoriserer udviklingen af ​​sund bakteriel flora i tyktarmen.

Endelige kalorier af den komplette chilenske

Tilføjelse af de nævnte ingredienser, vi ankommer til en ikke ubetydelig total på 595 kalorier, ved hjælp af alle elementer i store mængder:

• 1 komplet brød
• 1 kød- eller svinekødspølse
• Halv avokado
• 1 hel tomat
• 1 spiseskefulde ketchup
• 2 spsk majones
• 1 spiseskefuld sennep
• 1 servering af surkål

Disse kalorier kan reduceres til ca. 500, hvis vi skifter kødpølse eller svinekød til en kalkunpølse, så hvis kalorier er en bekymring, er det et godt alternativ til at nyde denne sandwich.

Det anbefales at foretrække pølser, der ikke overstiger 150 kalorier og 14 gram fedt, og ideelt set økologiske indstillinger, der har tendens til at være sundere og giver mindre giftstoffer.

Hertil kommer, at vi inden for de komplette kan finde nogle spor af vitamin B og C-vitamin, hvis vi inkluderer tomat blandt dets ingredienser. Avocado er også en god kilde til sunde fedtstoffer og surkål er et naturligt probiotikum, som kan forbedre din tarms helbred.

Anbefalingerne er uden for kalorierne for at overvåge indtag af fedt og natrium, begrænse forbruget af denne rige sandwich til særlige lejligheder, og når du gør det, nyd uden skyld for en lækker og kraftfuld fuld chilenske.

referencer

1. Sausagenutritionfacts. Genoprettet fra verywell.com.
2. Komplet. Hentet fra Wikipedia.org.
3.Chilean Hot Dog (Complete). Hentet fra thelatinkitchen.com.
4. Den anden arbejdsdag i dag hund: Den komplette. Genoprettet fra esquire.com.
5. Hotdogs af weekenden: The Complete. Genoprettet fra seriouseats.com.
6. Hvad er der i forhold til hotdogs? Hentet fra livestrong.com.
7. bedste og worsthotdogs Hentet fra health.com.