16 Fordele med Tangerine til Sundhed

den fordele ved tangerine for kroppen er varierede og overraskende slagsmål og forebygger kræft, reducerer triglycerider og kolesterol, forbedrer hukommelsen, er det effektivt til sygdomme i luftvejene, udover den store mængde af vitaminer og beta-caroten, som giver kroppen og mange fordele mere end du vil vide nedenfor.

Det tilhører Rutaceae (familie af citrusfrugter) og er videnskabeligt kendt som Citrus reticulata. Dens navn kommer fra Tanger i Marokko, hvorfra det blev sendt til Europa og USA i 1800. Tidligere var det dyrket i Kina og Japan siden omkring 3000 år siden, selvom det i øjeblikket produceres i forskellige dele af verden.

Det er appelsinfamilie, men det er mindre, juicier, lettere at skrælle og spise i segmenter. Dens smag er også variabel, det afhænger af stadiet af dets modenhed, det er normalt mere surt eller sødere. Derudover er mandarintræet mindre end det for appelsinerne, med tynde grene, og de mørkegrønne blade med spidse ender.

Denne frugt er en stor kilde til C-vitamin, beta-caroten og folsyre. Det indeholder også vitamin A, vitaminer B1, B2 og B3 samt kalium og magnesium. En mellemstor mandarin (70 gram) giver 1,8 gram kostfiber.

Mandariner er sæsonbetonede vinterfrugter (november til januar), men kan findes hele året takket være avancerede opbevaringsteknikker. Det er dog vigtigt, at du undgår at vælge de, der har prikker, der er meget bløde eller føles hul i berøring.

For at gemme mandarin, bør du placere den i køleskabet i en lufttæt beholder, der sikrer, at du bor i mindst en uge, selv om det er godt så hurtigt som muligt at forbruge for at sikre en rig og frisk smag, og tilstedeværelsen optimal af dine vitaminer og næringsstoffer.

16 sunde egenskaber af mandariner

1- Forebygger kræft

Institut for Videnskab og Bioteknologi ved Kinki University i Japan, har foretaget en undersøgelse for at fastslå eksistensen af kræft forebyggende komponenter i citrusfrugter (herunder mandarin), kan konkludere, at disse komponenter har hæmmere og antioxidanter.

Derfor kan forbruget af mandariner være en kilde til forebyggelse mod kræft.

På denne liste kan du finde andre kræftformer.

2- Det er en radar for A-vitamin

A-vitamin er en vigtig kilde til normal vision, vækst og udvikling. Derfor besluttede de i Californien at teste hvor effektive mandariner var i at forhindre deres mangel.

Forskerne udførte en undersøgelse af egenskaberne og bestanddelene af denne frugt og konkluderede, at mandarin, især en af dets sorter, har høje koncentrationer af carotener, der kan forudse lave niveauer af vitamin A.

3- Behandling af neurodegenerative sygdomme

En undersøgelse udført ved Yuanpei University i Kina, fastslog effektiviteten af tangerine som behandlingsmiddel i neuronale sygdomme.

Til dette har vi arbejdet med en afgrøde, der er forbundet med flere komponenter og implementeringen af mandarin som et forstærkende element, idet vi kan konkludere, at mandarinskallet har en kraftig anti-neuroinflammatorisk kapacitet.

4- Ally mod lungefibrose

Mandarin er blevet brugt i lang tid i traditionel medicin som en behandling for sygdomme relateret til lungen.

Derfor blev der udført forskning på Nanjing University i Kina for at måle hæmmende virkning af mandarin på lungefibrose..

Til dette blev nogle forbindelser indgivet oralt i kombination med mandarinekstraktbehandling og test blev udført for at måle niveauerne.

Forskerne kunne konkludere, at denne frugt har en hæmmende aktivitet på proliferationen af maligne celler og en forebyggende virkning på lungefibrose.

5- Nyttigt mod svampe

En undersøgelse udført i Agricultural University of Huazhong i Kina besluttede at studere komponenterne mod svampen, som mandarin har, især mod en af de mest magtfulde, der er den Aspergillus niger.

De konkluderede, at mandarin har beskyttende egenskaber mod denne type bakterier, og dette forklares af frugtens permeabilitet og den inhiberende virkning på cellevægge..

6- Kontroller kolesterol og triglyceridniveauer

Fokus på farmakologiske egenskaber identificerede forskere fra Schulich School of Medicine and Dentistry i Canada en ny fordel af mandarin.

Ved hjælp af en model udviklet af forskere kom til den konklusion, at hvis en kost med fedt og simpelt sukker tilsættes mandarin, sker ingen stigning i niveauet af kolesterol, triglycerider, insulin eller glucose, selv om andre gevinster vægt normalt. Dette antyder, at denne frugt har en inhiberende virkning forbundet med disse komponenter.

I denne liste kan du finde andre fødevarer til at reducere kolesterol.

7- Kan forlænge livet hos patienter med leukæmi

I flere afdelinger ved University of Hong Kong undersøgte egenskaberne af ekstraktet af mandarinplanten og dets medicinske virkninger i denne sygdom hos mus.

Tangerinekstrakterne hæmmede ikke kun celleproliferation, men øgede også undersøgelsesmusens overlevelsesrate.

Disse lovende resultater er en vejledning til fremtidig forskning hos mennesker.

8- Bekæmp parasitterne i leveren

Forskere i Egypten påtog sig arbejde for at bestemme effekten af mandarin til behandling af infektioner forårsaget af en slags parasit i leveren. Behandlingen med ekstraktet af denne frugt forbedrede alle de enzymatiske aktiviteter med en bemærkelsesværdig reduktion i belastningen af orme.

9- lindrer symptomerne på forkølelsen

I traditionel kinesisk medicin er tørrede citrusskræller blevet udbredt som hoste og reducere slim, men der var ingen undersøgelser for at bekræfte oplysningerne.

Universitetet i Taiwan foretog forskning for at bestemme de antiinflammatoriske aktiviteter af tangerinskalekstrakter. Resultaterne viste, at en behandling ledsaget af ekstrakter af denne frugt forbedrer symptomerne betydeligt.

10-tjener som myggafstødende

På universitetet i Bangkok i Thailand blev der foretaget en undersøgelse, hvis formål var at bestemme aktiviteten af citrusfrøekstrakt, blandt dem mandarin, mod Aedes Aegypti-myggen. Resultaterne viste, at frøekstraktet dræbte myggen, hvilket tyder på, at det kan bruges som myggafvisende middel..

11- Forbedre allergier

Det Internationale Center for Komplementær Medicin i Kina gennemførte en undersøgelse baseret på tangerins effektivitet i traditionel medicin til tilfælde af allergiske behandlinger og kronisk hoste for at verificere effektiviteten ved behandling af allergiske sygdomme.

Resultatet, der blev opnået, var en stor forbedring af luftvejene, da de allergiske episoder præsenterede.

12-Hjælp til Alzheimers patienter

Japans Geriatric Society udførte forskning om fordelene ved mandarineekstrakter hos mild til moderat Alzheimers patienter.

Forskere konkluderede, at mandarin kunne forhindre forringelsen af Alzheimers patienter.

Desuden blev en undersøgelse udført på University of Helwan i Egypten, ved hjælp af forskellige enzymer, lægemidler og anvendelsen af mandarin som del af behandlingen og konkluderede, at administration af ekstrakten mandarin indeholder antioxidant egenskaber, der kan hjælpe med at forhindre tab af hukommelse og begyndelsen af demens.

13- Reducerer fordøjelsesproblemer

En undersøgelse foretaget i Department of Microbiology and Parasitology ved University of Lagos i Nigeria, kunne kontrollere, at mandarin er effektiv til at forhindre fordøjelsesproblemer, så de foreslår inkorporering af denne frugt som en del af behandlingen.

14- Forbedrer udseendet af huden

I Institut for Biologiske Videnskab ved Sunandan Divatia School of Sciences i Indien blev der foretaget en undersøgelse for at bestemme komponenterne i mandarin, der hjælper hudpleje og behandler rynker.

Gennem flere forsøg og analyser med forskellige komponenter blev det bestemt, at mandarinen har en stor mængde anti-aging egenskaber og tager sig af huden.

Her kan du finde andre gode fødevarer til huden.

15 - Hjælp til forberedelsen af koloskopi

På Veterans Hospital i Taipei, Kina, gennemførte de forskning for at måle tangerins gavnlige egenskaber ved forberedelsen af patienter, der ville gennemgå en koloskopi, i kombination med det lægemiddel, de normalt bruger..

De var opdelt i to grupper, en kontrol og en til hvilken behandlingen med denne frugt ville blive anvendt. Sammenlignet med konventionelle kolonpræparater forbedrede anvendelsen af tangerin tolerance til de undersøgte, nedsatte forekomsten af bivirkninger og opretholdt kvaliteten af kolonrensning.

16- Forbedrer helbredelse

For at bestemme effekten af mandarin i færd med at helbrede mennesker med brandsår, blev en undersøgelse foretaget på University of Sun Yat-sen i Kina, som konkluderede, at brugen af denne frugt kan være til gavn for helbredelse og for at undgå spredning af andre mikroorganismer.

Kontraindikationer

Der er få bivirkninger af mandarin. Men når der er overskud i brugen af frugten, har der været tilfælde af hududslæt.

Ligeledes bør det bruges med forsigtighed til patienter med gastrointestinale sygdomme, da det bliver for meget for meget, kan det forårsage forhindringer.

Det bør også anvendes med forsigtighed hos patienter, der tager stoffer til kræft.

Mandarinforbrug anbefales ikke til gravide eller ammende kvinder i højere end normale mængder på grund af manglende tilgængelige videnskabelige data.

Ernæringsoplysninger

En servering af (100 gram) mandarin indeholder:

53 kilokalorier af energi (2,5 procent DV)
13,34 gram kulhydrater (10 procent DV)
0,81 gram protein (1,5 procent DV)
0,31 gram total fedt (1 procent DV)
1,8 gram kostfibre (5 procent DV)
16 mikrogram folat (4 procent DV)
0,376 milligram niacin (2,5 procent DV)
0,216 milligram pantothensyre (4 procent DV)
0,078 milligram pyridoxin (6 procent DV)
0,036 milligram riboflavin (3 procent DV)
0,058 milligram tiamin (5 procent DV)
26,7 mg C-vitamin (44 procent DV)
681 IE af vitamin A (23 procent DV)
0,20 mg vitamin E (1 procent DV)
2 milligram natrium (0,5 procent DV)
166 milligram kalium (3,5 procent DV)
37 milligram calcium (4 procent DV)
42 mikrogram kobber (4,5 procent DV)
0,15 milligram jern (2 procent DV)
12 milligram magnesium (3 procent DV)
0,039 milligram mangan (1,5 procent DV)
0,07 mg zink (1 procent DV)

Nysgerrige fakta

Kina producerer flere mandariner end noget andet land.
En mandarin har halvdelen af C-vitamin, der er nødvendigt for en hel dag.
De fleste mandariner, der produceres i USA, kommer fra Florida eller Californien.
Det menes at de stammer fra Kina. De er dyrket i Kina og Japan i mere end 3.000 år.
Dens navn kommer fra det sted i Europa, hvor de blev sendt for første gang, Tangier, Marokko.
Mandarinerne ankom til Europa i begyndelsen af 1800-tallet og til Amerika i midten af dette århundrede.
De har en kort sæson, fra november til januar.
De plejede at være tilnavnet "Julorange", da de normalt fyldte børns sokker på disse datoer.
Mandarintræet er meget mindre end resten af citrusfrugter.
Når man vælger mandariner, skal de være dem, der ikke har pletter, og det føles tungt for deres størrelse.
I oldtiden blev mandariner kaldt, kinesiske embedsmænd, der havde oransje robes og blev ofte brugt til fejring af jul i USA og Canada og var symboler på det kinesiske nytår.
Der er dem, der bruger det til at komme ud af en depression eller sorg.
Mandarinen stammer også fra navnet på en kinesisk dialekt og en slags and.

opskrifter

Sautéed paprika med mandarin

Et godt akkompagnement til dem, der kan lide en citrus berøring kombineret med en sur smag. Du kan bruge enhver række peberfrugter.

ingredienser:

2 paprika, hakket i julienne
¼ kop tangerinsaft
1 kniv persille
Hvidløg og salt efter smag

forberedelse:

1- Sæt peberfrugterne i en skål og tilsæt mandarinjuice, persille, hvidløg og salt. Rør til du dækker blandingen jævnt.

2- Kog i en pande over medium varme, indtil saften fordamper og let brunet, ca. 5 til 10 minutter.

Tangerine Dream

En lækker forfriskende mandarinsdrink ledsaget af mango, ananas, æble, gulerod, i denne saft med tropisk smag. Du kan også tilføje frugterne af dine præferencer.