20 utrolige fordele ved hvidløg til fysisk og mental sundhed

den hvidløg fordele sundhed er: at hjælpe med at tabe, forbedre omsætning, lavere blodtryk, forebygge Azlheimer, og kræft, forbedre knogle sundhed, behandle vaginale infektioner, behandling af forkølelse og andre acontinuación du forklare.

Civilisationer som kinesisk, babylonisk, hinduistisk, romersk, græsk eller egyptisk har allerede brugt denne pære både til at helbrede gangre- eller hypertensionsproblemer og at køre væk onde ånder. Vi opregner nogle af de ydelser, som hvidløg giver til vores helbred.

Hvidløg eller allium saivum, Det er en planteart beliggende inden for gruppen af ​​amarillidáceas, som også hører til løg, bøf eller purre. Det antages, at det stammer fra det vestlige Asien, og at gennem Middelhavet begyndte udvidelsen for mere end 7000 år siden..

Det består hovedsagelig af mangan, vitamin B6, vitamin C, selen, fiber og, i mindre grad, men ikke mindst, calcium, kobber, kalium, fosfor, jern eller vitamin B1.

Det er en pære meget vedtaget i kulinariske anvendelser, der er meget tilbagevendende i den gastronomiske kultur i hele verden for sin karakteristiske smag og aroma.

Sortene af hvidløg er meget brede og kan klassificeres efter deres hals eller farve. Inchellium Rød, New York White, Susanville, Tysk Rød, Asiatisk Tempest, Spansk Red Rocamboie eller Merrifield Rocambole er nogle af de mest udbredte på markedet.

Asien er den største producent af hvidløg i verden, med Kina, med 12 millioner megatoner om året, der fører rangordningen. Derefter vises middelhavslandene (Spanien, Frankrig, Italien, Egypten og Tyrkiet), det nordamerikanske center (USA og Mexico) og en del af Sydamerika (Brasilien, Argentina og Chile).

Fordele ved hvidløg til organismen

1 - Hjælp til at tabe sig

En hvidløgskage har næppe 4 kalorier og indeholder antioxidanter, der kan hjælpe dig med at tabe sig. Hovedårsagerne er, at hvidløg skaber fornemmelsen af ​​mæthed og derfor undertrykker appetitten, så chancerne for at blive vigende mindskes.

Undersøgelser indikerer, at hvidløg stimulerer nervesystemet og det frigiver hormonet adrenalin, øge stofskiftet. Jo højere stofskiftet er, desto lettere bliver det at forbrænde fedt.

Selvfølgelig som enhver mad, moderering i forbruget og altid inden for en afbalanceret kost kombineret med motion.

2- Det er et naturligt antibiotikum

Allicin, et af de aktive hvidløgsprincipper, har en bred vifte af antimikrobielle aktiviteter.

Dette skyldes hovedsagelig dets evne til at blokere aktiviteten af ​​to grupper af enzymer: cysteinproteaserne og de af alkoholdehydrogenaser. Begge er involveret i metabolisme af amoebiske parasitter, bakterier, svampe og andre vira.

I sin tilstand af renhed, allicin, har antibakteriel kapacitet. Det vil sige for at få det til at fungere, skal hvidløgene tages rå. Efter denne regel vil vi bruge et helbredende middel meget gavnligt til behandling af sygdomme som tandpine, diabetes eller allergi.

3- Dental fordele

Hvidløg har antimikrobiel kapacitet. Dette er påvist ved en undersøgelse, hvor chlorhexidin (antiseptisk stof anvendt til mundskyl) blev erstattet af hvidløg som tandbørste desinfektionsmiddel. Resultatet var lige så effektivt, hvilket gør hvidløg til et potent alternativ til chlorhexidin.

Hertil kommer, at hvidløg kosttilskud accelerere processen med helbredelse af kolde sår. Takket være dets antiinflammatoriske egenskaber reduceres smerte og hævelse drastisk.

4- Forbedre cirkulationen

Der er flere undersøgelser udviklet gennem årene, der afslører de gavnlige egenskaber ved hvidløg i blodcirkulationen.

Årsagen er, at allicin kan øge stigningen i kredsløbsmidler, der slæber blodkarrene, øger blodgennemstrømningen og forhindrer dannelsen af ​​blodpropper..

5- Reducer blodtrykket

Hvidløg er et godt naturligt middel til et kardiovaskulært problem så almindeligt som hypertension. Dette skyldes allicin og dets vasodilator kapacitet, som hjælper med at sænke blodtrykket.

Den mest effektive metode til hvidløg at træde i kraft før denne sygdom er at tage den på en tom mave, når man står op med et glas vand.

6- Forbedre kolesterolniveauer

Hvidløg, der er hypocholesterolemisk, hjælper med at reducere kolesterol og triglyceridniveauer. Dette er certificeret af mere end 25 undersøgelser eller den spanske hjertefonden selv (FEC), som understreger vigtigheden af ​​at inkludere hvidløg i kosten.

På den anden side er det for nylig blevet opdaget, at hvidløg også har en bekæmpelseskapacitet mod aterosklerose, en sygdom, der deponerer plaques sammensat af fedtstoffer og kolesterol inden for arterierne..

7- Undgå Alzheimers

Ifølge forskere fra University of Missouri (USA) forhindrer hvidløg neurodegenerative sygdomme som Alzheimers og andre typer af demens.

Dette skyldes, at hvidløg udvikler antioxidanter, der giver beskyttende og helbredende fordele til hjerneceller. Disse bliver meget mere modstandsdygtige over for stress eller betændelse, hovedårsagerne til udseendet af neurologiske sygdomme.

8- Styrk vores knogler

Hvidløg har meget gavnlige antiinflammatoriske og smertestillende egenskaber for at reducere ledsmerter. Derudover hjælper hvidløg med at styrke immunsystemet takket være at være rig på antioxidanter.

Det tjener således som et naturligt middel til at forebygge eller behandle problemer som reumatoid arthritis, osteoporose eller osteopeni.

Stiftelser dedikeret til arbejde knogle problemer som Gem vores knogler, indeholder hvidløg inden for det naturlige supplement til opbygningen af ​​sunde og stærke knogler.

9- Pas på vores hud

Fordi det er en kraftig antioxidant og er i besiddelse af stivelse og planteslim, hvidløg elementer bliver et kraftfuldt naturligt middel mod ansigtet, holde unge, glat hud og især sund.

Dermatitis, bumser, koger, tør hud, svamp, acne, irriteret eller følsom hud eller rynker kan bekæmpes takket være hvidløg.

For hvidløgene har en effekt på vores ansigt, er det bedst at tage det knust og kombinere det med en lille olivenolie.

10- Sports præstationshjælp

Der er en tendens blandt atleter til at forbruge rå hvidløg inden en træning på grund af sin tro på, at det forbedrer præstationen og favoriserer muskeludvikling.

Sandheden er at takket være fordelene ved hvidløg i blodcirkulationen nærmer næringsstoffer vævene på en uslåelig måde, og derfor er musklerne til gavn.

Under alle omstændigheder er det ikke bevist at tage hvidløg før sporten hjælper med at forbedre muskelvæksten. Hvidløg skal simpelthen bruges som en stimulus inden for en sund kost.

11 - Hjælp os med at være mere langsigtede

En undersøgelse antyder, at alderen hvidløgekstrakt forhindrer fysiologisk aldring uden at påvirke hukommelsesforstyrrelser.

Forskningen blev udført i mus med accelereret senescens (aldring) og resultatet viste en mærkbar forbedring af læringsunderskud og en forventet levetid på to ekstra måneder.

12- Reducer forkølelse

Hvidløg kosttilskud bidrage til at forbedre immunsystemet og forhindre almindelige sygdomme som forkølelse eller influenza.

Nogle undersøgelser afslører, at en person, der forbruger hvidløg, kan blive forkølet med 63% sammenlignet med en person, der ikke spiser det.

13- Det bringer mange fordele til fordøjelsessystemet

Selvom nogle mennesker kan forårsage hvidløg, hjælper indtagelsen af ​​hvidløg bedre med at behandle den mad, vi spiser i vores fordøjelsessystem.

Derudover hjælper hvidløg med at eliminere affald fra kroppen som bakterier og dermed forhindre tarm og mavebetændelse.

14 - Stor allieret af leveren

Sammen med allicin er hvidløg sammensat af arginin og selen, komponenter, der hjælper med at stoppe giftige stoffer filtreret af leveren fra at nå andre dele af kroppen.

Et af disse stoffer er lavdensitets lipoproteiner (VLDL), som kan skade leveren, hvis vi ikke udfører en sund kost. For at løse dette problem kan vi ty til hvidløg, da det reducerer lipoproteinniveauerne.

15- Behandling mod vaginale infektioner

Et team af Xian Jiaotong Universitet (Kina), foreslog i en undersøgelse, at frisk hvidløg ekstrakt har hæmmende egenskaber mod svampe såsom Candida albicans, der forårsager problemer såsom vaginitis.

I denne rapport er det også klart, at hvidløg har mere potentiale til at bekæmpe disse svampe end nogle af de antibiotika, der er på markedet, såsom fluconazol eller itraconazol.

16 - Hjælp til at forbedre stemningen

Apati eller irritabilitet, triggere af humørsvingninger, er undertiden relateret til kost.

Det er vist, at tilsætning af vitamin B6 til vores kost forbedrer humøret væsentligt. Og hvilket produkt er rig på dette vitamin? Præcis! Hvidløg indeholder et gennemsnit på 1,2 mg vitamin B6 pr. 100 gram.

17- Forhindrer impotens

Ca. 70-80% af tilfælde af erektil dysfunktion skyldes fysiologiske årsager. Dette indikerer, at medicin kan virke for at bekæmpe det, kost er en stor allieret for at overvinde problemer.

Selvom Viagra er den mest anvendte metode, har det vist sig, at hvidløg hjælper med at forbedre blodgennemstrømningen og dermed erektioner. Endnu en gang er allicin det store ansvar for at forbedre vores sundhed.

18 - Hjælper med at overvinde anæmi

En af hovedårsagerne til anæmi er kroppens manglende evne til at skabe nok røde blodlegemer. Dårlig ernæring eller mangel på jern eller nogle vitaminer er normalt årsagen til denne tilstand.

Et hjem middel er at tage rå hvidløg. Det har ikke alene kapacitet til at hjælpe med at danne røde blodlegemer, men det hjælper dem også med at blive stærke takket være deres egenskaber.

19 - Det har anti-kræft egenskaber

Det er et af de mest kontroversielle punkter om hvidløgets egenskaber. Mange undersøgelser tyder på, at hvidløg kan reducere risikoen for kræft i mave, prostata, tarm eller pankreas, blandt andre, men der er også svagere, der stiller spørgsmålstegn ved dets kræftegenskaber. Vi sammensatte et par meget nylige undersøgelser for at placere os selv:

Ifølge Jiangsu Provincial Center for Sygdomsbekæmpelse og Forebyggelse (Kina), mennesker, der forbruger rå hvidløg mindst to gange om ugen har en 44% lavere chance for at udvikle lungekræft.

I en undersøgelse af Department of Experimental Medicine fra University of Perugia (Italien) stiller de spørgsmålstegn ved sammenhængen mellem risikoreduktion af tyktarmskræft og forbruget af hvidløg.

20 - God til prostata

En undersøgelse udviklet med rotter antyder, at hvidløg har en beskyttende kapacitet mod den biokemiske ændring af de maligne kirtler i prostata induceret af cadmium (Cd).

Forholdsregler med hvidløg

Selvom hvidløg kan betragtes som en "superfood", er modereringen i forbruget nøglen, så den ikke er skadelig.

Mennesker med maveproblemer eller som undergår antikoagulerende behandlinger bør afholde sig fra deres indtag for at undgå gastrointestinale problemer.

Curiosities af hvidløg

- San Pedro de Zamora Fair er udelukkende dedikeret til hvidløg.

- Selv om det ikke har været videnskabeligt bevist, er der en overbevisning om, at når hvidløg er smurt på huden, er mygder bange væk.

- Spanien producerede 175.000 tons hvidløg i 2015-kampagnen. Næsten 10.000 svarede til regionen Castilla-La Mancha, en region i Den Europæiske Union (EU), der producerer mest.

- Cherokee indianere bruger hvidløg til at liberalisere heste fra slimproblemer.

- Populær kultur har tilknyttet hvidløg med hekseri, magi, forbandelser eller symbol på beskyttelse og held og lykke.

- "Mænd, der spiser hvidløg er mere attraktive for kvinder" sluttede Stirling University (Skotland) og Charles University (Tjekkiet) i fælles forskning.

- For at bekæmpe den dårlige ånde, der produceres af hvidløg, bør du tygge persille eller mynteblade.

bibliografi

1. Blok E (1985) Hvidløgets og Løgernes Kemi.
2. Varshney R, Budoff MJ (2016) Hvidløg og hjertesygdom.
3. Neil HA, Silagy CA, Lancaster T, Hodgeman J, Vos K, Moore JW, Jones L, Cahill J, Fowler GH. Hvidløgspulver til behandling af moderat hyperlipidæmi: et kontrolleret forsøg og meta-analyse. Journal of the Royal College of Physicians of London [1996, 30 (4): 329-334].
4. Ried K, (2016) Hvidløg sænker blodtrykket hos hypertensive personer regulerer serumcholesterol og stimulerer immunitet: En opdateret meta-analyse og gennemgang.
5. Ola-Mudathir FK, Suru SM (2015) Løg og hvidløg ekstrakt som potentitære modgift mod cadmium-inducerede biokemiske ændringer i prostatakirtlen hos rotter.
6. Anand PJ, Athiera S, S Chandramohan, Ranjith K, Raj VV, VD Manjula (2016) Sammenligning af effektivitet af plantestoffer desinfektionsmidler Med chlorhexidin mundskyl på dekontaminering af tandbørster: En eksperimentel forsøg.
7. Chiavarani M, Minelli L, Fabiani R (2016) Hvidløg og kolorektal kræftrisiko hos mennesker: en systematisk gennemgang og meta-analyse.
8. Moriguchi T, Saito H, Nishiyama N (1996) Aldrig hvidløgekstrakt forlænger levetiden og forbedrer rumminnesunderskud i senescens-accelereret mus.
9. Ankri S, Mirelman D (1999) Antimikrobielle egenskaber af allicin fra hvidløg.
10. Imaj J, Ide N, S Nagae, Moriguchi T, Matsuura H, Itakura (1994) Antioxidant og radikale indfangende virkninger af alderen hvidløg ekstrakt og dets komponenter.
11. Kailash C (1998). Terapeutiske virkninger af hvidløgskomponenter.
12. Li G, Ma X, Deng L, Zhao X, Wei Y, Gao Z, Jia J, Xu J, Sun C (2015) Frisk hvidløg Extract Forbedrer Antimicrobial Aktiviteter of Antibiotics resistente stammer på in vitro.