Del:
8 fantastiske fordele ved pistacien for sundhed
den fordele og egenskaber ved pistacien De er meget varierede og spænder fra at hjælpe med at opretholde et sundt hjerte, kontrolvægt, beskyttelse mod diabetes og hypertension og fordøjelsesforbedringer. Det er et af de grundlæggende nødder at tilføje til vores kost.
De vitaminer, mineraler, fedtstoffer og proteiner, der findes i pistacien er afgørende for en sund organisme. Det bruges almindeligvis som en forretter, men også som ingrediens til slik og hovedretter.
Hvis du er en af dem, der normalt spiser nødder, vælger pistacien en meget anbefalelig løsning i forhold til andre, der kan tage mere salt eller indeholder mere fedtstoffer. På den måde hjælper det dig med at kontrollere din vægt og reducere risikoen for hjerterisiko.
Når vi bliver ældre, er det vigtigere at tage vare på os selv, og et af de mest følsomme områder, som vi skal passe mest på, er hjertet. Vedligeholdelsen af dette og blodkarrene synes at være grundlæggende.
Flere undersøgelser tyder på, at pistacienødder, der indgår som en del af en afbalanceret diæt, hjælper med at opretholde et sundt kolesteroltal hos raske mennesker.
Pistacienøer er intet mere end korn, der er fremstillet af frugter, der tilhører familien Anacardiaceae i slægten 'pistacia'.
Dens frugt kommer fra en meget tyk og løvfisk mellemstor træ. Det antages, at det stammer fra Asien, specielt mellem Irak og Iran.
Der er flere pistacifamilier, der dyrkes, men den mest populære sort, der produceres til kommercielle formål, er "kerman".
Hvis det du har brug for er en sund snack at drikke mellem måltider, der fylder dig med energi og med næsten ingen kalorier, er pistacien en af de mest anbefalede muligheder.
Ifølge Amerikanske pistacienavlere og American Heart Association, tage omkring 30 gram om dagen med pistacienødder uden skræl (hvilket svarer til ca. 49 enheder), hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdom.
Pistacienødder er en af de ældste nødder, der almindeligvis anvendes i verden. De blev dyrket i Iran, Irak og Syrien, hvorfra de blev introduceret i romerske spisevaner omkring året 100.
I dag er der i tillæg til Iran, Irak og Syrien produceret pistacienødder i mange lande som blandt andet USA, Australien, Tyrkiet, Kina..
Dette frø er spiseligt, og de er ikke sæsonbestemt, det vil sige de er tilgængelige hele året rundt, hvilket i høj grad letter deres forbrug. Derudover er en anden fordel, at du kan købe den i næsten enhver købmand.
Pistacienødder markedsføres i øjeblikket i shell, uhellede, sukkerholdige eller salte, selvom deres ekstrakt også anvendes som en olie.
Valnødskallen beskytter den mod fysiske skader og forskellige infektioner. På den anden side er salt og sukkerholdige pistacienødder måske ikke et godt valg på grund af deres høje indhold af natrium og sukker.
Beskyttelsen af møtrikken beskytter den mod fysiske skader og forskellige infektioner. Derfor er idealen at købe valnødder i skallen, da de er i deres naturlige form og er mindst forarbejdede.
De skal opbevares i lufttætte beholdere og på kølige, tørre steder, så de kan vare i flere måneder.
Egenskaber og næringsstoffer af pistacien
Hver gang vi er mere opmærksomme på at leve en sund livsstil og kontrollere vores kost, er det derfor tilrådeligt, ifølge eksperter i ernæring, at spise små snacks hele dagen.
De er en af de få nødder, der indeholder de fleste af de næringsstoffer, der kræves af mennesker.
Indeholder næringsstoffer, såsom carbohydrater, proteiner, fedtstoffer, fibre, phosphor, kalium, thiamin, vitamin B - 6, betacaroten, lutein og zeaxanthin, calcium, jern, magnesium, zink, kobber, mangan, vitamin C, riboflavin, niacin, pantothensyre, folinsyre, vitamin e, vitamin A og vitamin K.
- Alle disse næringsstoffer gør pistacienødder til de rigtige betingelser for bedre sundhed.
- De indeholder færre kalorier og mere kalium og K-vitamin pr. Portion end andre nødder.
- En 1 ounce servering af stegte pistacienødder indeholder 160 kalorier, 6 gram protein, 3 gram fibre og 15 gram fedt, hvoraf kun 2 gram mættet fedt.
- Det giver dig også 25% af den daglige værdi af vitamin B-6, 15% af den daglige værdi af thiamin og fosfor og 10% af den daglige værdi af magnesium..
Egenskaber og fordele ved pistacien til helbred
1- reducere kolesterol
Ifølge en undersøgelse kan snacks med pistacienødde hjælpe med at reducere kolesterol. Forskningen deltagere, der forbruges en kost lavt i kalorier, hvoraf 10 eller 20% af din samlede kalorier var i form af pistacienødder i fire uger reduceret deres kolesteroltal mere end deltagere, der fulgte kosten uden tage dem, ifølge en undersøgelse offentliggjort i "American Journal of Clinical Nutrition" i september 2008.
L-arginin, som indeholder kan forårsage arterierne bliver mindre tilbøjelige til at udvikle blodpropper, der kan forårsage et hjerteanfald, og E-vitamin, hvilket gør det mindre sandsynligt, at dine arterier er tilstoppet med plaque.
Pistacienødder kan fremme opretholdelsen af sunde blodglukoseniveauer hos raske mennesker ifølge forsøgsundersøgelser.
den International Food Information Council bemærker, at de største kostbehov for mænd og kvinder er relateret til begrænsningen af fedt.
De påpeger også, at en tredjedel af de adspurgte mener, at protein hjælper folk med at føle sig fulde og er især gavnlige, når folk bliver ældre..
En af de sundeste madolier er pistacieolie, som også hjælper med at holde huden godt beskyttet mod tørhed eller til anvendelse i traditionel medicin til massage terapi, aromaterapi, farmaceutiske, kosmetiske og industri.
Med kun en lille pose med pistacienødder vil en dag sikre de anbefalede niveauer af phenoliske antioxidanter, mineraler, vitaminer og proteiner.
2- Reducer risikoen for hjertesygdomme
Forskning tyder på, at regelmæssigt forbrug af pistacien kan sænke niveauet af dårligt LDL-kolesterol i kroppen.
Antioxidanter, phytosteroler, umættede fedtsyrer (både monoumættede og flerumættede fedtsyrer) er ideelle til fremme af hjertesundhed.
3- Hjælp kamp mod diabetes (Type II)
Hos mennesker med diabetes danner sukkerarter upassende forbindelser med proteiner og gør dem ubrugelige. Denne proces er kendt som glycation .
Antioxidanterne, som findes i pistacienødder, hjælper med at reducere glycationprocessen, og kan derfor hjælpe med at kontrollere diabetes.
4- Forbedre dit sexliv
Ifølge undersøgelsen udført af M. Aldemir fra Universitetshospitalet og Atatürk Research Center of Ankara i 2011, påvirker pistaciener stærkt mænds seksuelle vitalitet.
Forskning viser, at mænd, der havde et dagligt indtag på ca. 100 gram pistacienødder i tre uger forbedrede deres erektil funktion hos 50% (dette blev bekræftet ved ultralyd blodgennemstrømningen i penis).
5- Pas på din fysik
Pistacienødder er en fødevare rig på essentielle næringsstoffer til vores krop, som det er tilfældet med protein, og reduceres i kalorier og fedt.
Derfor er de en ideel løsning i forhold til andre nødder til dieters, der ønsker at reducere deres vægt.
6- De favoriserer en bedre vision
Ifølge undersøgelser foretaget af Chen Cyo og Blumberg JB Tufts University (Boston), er forbruget af pistacienødder vist sig at hjælpe lavere risiko for at have makulært sygdom eller aldersbetinget (AMD).
Pistacienødder indeholder carotenoid antioxidanter, såsom lutein og zeaxanthin, som er antioxidanter, der hjælper med at reducere risikoen for aldersrelateret maculose sygdom.
7- De hjælper med at få en god tarmtransit
De er en god kilde til kostfiber, der hjælper med fordøjelsen af mad.
Tredive gram pistacienødder indeholder ca. tre gram kostfibre, der er mere end nok til at opnå optimal intestinal transit.
8- Hjælp til at blive ung
E-vitamin er afgørende for sund hud. Denne antioxidant er til stede i pistacienødder og er integreret i hudens slimhinder.
Beskytter huden mod skadelige ultraviolette stråler, forhindrer hudsygdomme og gør det sunde og lyse.
Pistacienolie bruges også som ingrediens i traditionelle terapier som aromaterapi og traditionel massagebehandling.
9- Reducerer stress
Pistacienødder hjælper os med at sænke blodtrykket og hjertefrekvensen i de kaotiske øjeblikke i vores dag til dag.
På grund af dette hjælper en anbefalet mængde pistacienødder i en kost med lavt kalorieindhold kontrol med de stressfulde øjeblikke i vores daglige liv.
Og hvilke andre fordele ved pistacien har du observeret?
referencer
- www.organicfacts.net/health-benefits/seed-and-nut/
- http://healthyeating.sfgate.com/benefits-eating-pistachios-1507.html.
- http://www.americanpistachios.org/nutrition-and-health/for-men.
- http://www.nutrition-and-you.com/pistachio.html.
- http://www.americanpistachios.es/about-apg/news/
- http://www.stylecraze.com/articles/
- http://www.healthbeckon.com/pistachios-benefits/.
- http://www.imujer.com/salud/4627/