Del:
De 50 Bedste Berømte Cooks Køkkenfraser
Jeg forlader dig det bedste madlavnings sætninger fra berømte kokke som Gordon Ramsey, José Andrés, Jacques Pepín, Julia Child, Ferran Adriá, Alton Brown og mange flere.
Du kan også være interesseret i disse næringssætninger eller disse om sundhed.
-Hvis du vil være en god kok, skal du arbejde med gode kokke. Og det var præcis det, jeg gjorde.-Gordon Ramsey.
-Dette er mit råd: Lær at lave mad, prøv nye opskrifter, lær af dine fejl, vær ikke bange, og frem for alt har det sjovt.-Julia Child.
-Opskrifterne virker ikke, medmindre du bruger dit hjerte. -Dylan Jones.
-Jeg siger altid, at jeg ikke tror, at han er kok. Jeg er en historiefortæller. -José Andrés.
-En god kok er som en trollkarl, der udelukker lykke.-Elsa Schiaparelli.
-Ingen er født som en god kok, du lærer ved at praktisere.-Julia Child.
-Enhver kan få dig til at nyde den første bid af en skål, men kun en ægte kok kan få dig til at nyde det sidste.-Francois Minot.
-Min filosofi er, at jeg kan sove bedre om natten, hvis jeg kan forbedre en persons viden om mad og vin. - Emeril Lagasse.
-Den vigtigste klasse du kan tage er teknikken. En god kok er en stor tekniker. -Jacques Pepín.
-En god restaurant er ikke kendetegnet ved de få fejl, det gør, men hvor godt håndterer de disse fejl. -Danny Meyer.
-For mig er der ingen god kok uden et godt hold. -Daniel Boulud.
-Jeg har været en god kok hele mit liv, men jeg lærer stadig at være en god kok. Der er altid noget nyt at lære og nye horisonter at opdage. -José Andrés.
-Når du har lavet så mange fejl som jeg gør, så kan du være så god som mig. - Wolfgang Puck.
-Du er hvad du spiser, så spis godt. - Chef Francesco.
-Madlavning er ikke så svært. Alle har en smag, selvom de ikke er klar over det. Selvom du ikke er en god kok, er der intet, der stopper dig fra at forstå forskellen mellem hvad der smager godt og hvad der ikke gør .- Gerard Depardieu.
-Du har ikke noget valg som professionel kok: du skal gentage, gentage, gentage, gentage indtil det bliver en del af dig. -Jakques Pepin.
-Tag retter direkte fra menuen restaurant og læg dem i en opskrift vil ikke arbejde, fordi som en kok du har en egen vision om, hvad din mad-Marcus Samuelson.
-Køkkenet er et barsk miljø og danner utroligt stærke tegn.-Gordon Ramsey.
-Jeg laver mad, jeg tror, jeg er utrolig spændt på, hvad jeg gør, jeg har stadig en masse at alcanzar.-Gordon Ramsey.
-Kokken, der voksede op med en bedstemor, der kokken altid vinder kokken, der kun gik til et kulinarisk institut. Det er i blodet. -Gary Vaynerchuk.
-En opskrift har ingen sjæl. Du som kok skal du føje din sjæl til opskriften.-Thomas Keller.
-Maden er meget repræsentativ for kulturen i en by. For at lære et sted og folk at kende, skal du spise din mad. - Emeril Lagasse.
-Fødevarer forener mennesker på mange forskellige niveauer. Det er sjælens og kroppens mad. Det er virkelig kærlighed.-Giada de Laurentis.
-Mad kan forbinde folk for evigt. -Guada de Laurentis.
-Teknikkerne er ikke det sværeste at undervise. Kokernes holdninger er meget vigtigere.-Alain Ducasse.
-At nyde en skål bør være mindeværdig. -Alena Ducasse.
-Madlavning er en proces baseret på observation, som du ikke kan gøre, hvis du er helt fokuseret på opskriften. -Alton Brown.
-Spise er et af de vigtigste aspekter ved at leve. - Marco Pierre White.
-Den mest komplicerede ting for en kok er at være fortrolig med hvad han gør.-Daniel Bouloud.
-I stedet for at gå ud til middag, køb god mad. Madlavning derhjemme viser meget kærlighed. - Ina Garten.
-Jeg elsker at tage noget almindeligt og gøre det til noget ekstraordinært. -Ina Garten.
-Madlavning er som at male eller skrive en sang.-Wolfgang Puck.
-Det vigtigste for mig er at købe den bedste ingrediens.-Wolfgang Puck
-Når du laver mad, må det være en kærlighed. At sætte frossen mad i mikrobølgeovnen til din datter er en handling af had.-Raymond Blanc.
-Fødevarer består i at være lykkelige; ved et bord er hvor vi sandsynligvis bruger vores lykkeligste øjeblikke. -Firran Adriá.
Jeg tror, at madlavning er den vigtigste forbindelse mellem natur og kultur .- Alex Atala.
-Nogle gange er der i de dybeste øjeblikke ingen ord. Der er kun mad.-Roy Choi.
-Pligten til en god kok er at overføre til den næste generation alt, hvad han har lært og oplevet.-Fernand Point.
-Find lykke, tilfredshed og opfyldelse til at tjene andre, noget godt at spise, gør en restaurant er god.-Mario Batali.
-Jeg tror, at alle kokke, der forfølger en god smag, har en god etik. - Dan Barber.
-Vi kan leve uden poesi, musik og kunst; uden samvittighed og uden hjerte; uden venner uden bøger men civiliseret mand kan ikke leve uden kokke. -Edward Bulwer-Lytton.
-Opdagelsen af en ny skål gør meget mere for menneskehedens lykke end opdagelsen af en ny stjerne.-Anthelme Brillat-Savarin.
-Hvis du ikke er den ene madlavning, kom ud af vejen og lykønske kokken.-Michael Strahan.
-Kokke er ledere i deres lille verden.-Eric Ripert.
-Som kokke koger vi for at behage folk for at fodre folk. -José Andrés.
-Erfarne og brændte hænder er vigtigere end beholderne i køkkenet.-Nikita Dudani.
-Jeg vil hellere være en kok, der husker at han er en kok end en kok, der mener, at han er kok. -R Richard Peterson.
-At være kok betyder ikke, at du er en god kok, det betyder bare, at du er chef. -Tom Colicchio.
-Vi håber at lykkes; Vi er gode, hvis vi fejler. Men vi ønsker ikke at lande i midten. - David Chang.
-Jeg tror, at for at være en god kok skal du være en god lærer. Jeg elsker at give klasser til folk, der kan lide mad og kan lide at spise, få dem rundt om bord så at sige. - Michael Symon.
-Jeg er ikke enig med kritikerne, der siger, at at spise godt, restauranter skal være gode. Du kan tjene en Michelin-stjerne, hvis du serverer den bedste hamburger i verden. - David Chang.
-Kog oftere. Undlad at studere; bare lave mad.
-Uden regler Vær ikke bange for at gøre, hvad du vil. Madlavning bør ikke have regler. Det kan jeg ikke godt lide.-Masaharu Morimoto.
-Husk, det er aldrig knivens skyld. - Daniel Boulud.
-Det er okay at lege med mad. - Emeril Lagasse.
-Prøv ikke at være den næste Rachael Ray eller Bobby Flay, vi har allerede dem. Vi ønsker en person, der efterlader sit mærke i gastronomiens verden. -Bobby Flay.
-At arbejde i en restaurant betyder at være en del af en familie, nogle gange en dysfunktionel familie. Intet opnås uafhængigt. -Joe Bastianich.
-I begyndelsen skal du lade din mad tale for dig. Du vil blive overrasket over, hvor langt du kan få på så kort tid.-Gordon Ramsay.
-Det handler ikke om perfektion; Det handler om tilfredshed med at have gjort en indsats. - Thomas Keller.
-Fødevarer er en nødvendig bestanddel af livet. Folk kan leve uden Renoir, Mozart, Gaudí, Beckett, men kan ikke leve uden mad. -Grant Achatz.
-Den måde du forbereder en omelet på, viser meget om dig.-Anthony Bourdain.
-Hvis en arkitekt begår en fejl, vokser vedbend at dække det. Hvis en læge laver en fejl, dækker han det med snavs. Hvis en kok laver en fejl, dækker han det med en lille sovs og siger, at det er en ny opskrift.-Paul Bocuse.
-Hvis det ikke smager godt, bliver det ikke tilføjet til menuen. -Heston Blumenthal.
-Sand mad har ingen ingredienser, den rigtige mad er ingredienserne. -Jamie Oliver.
-Der er en forbindelse mellem køkkenpersonalet, tror jeg. Du bruger mere tid med din kok i køkkenet end med din egen familie.-Gordon Ramsay.
-Hvis du er bange for smør, skal du bruge creme.-Julia Child.
-Først spiser du, og så er alt andet gjort. F. K Fisher.
-Livet er uforudsigeligt. Spis desserten først.-Ernestine Ulmer.
-Alders- og vinglas bør aldrig tælles.-Anonym.
-Du behøver ikke en sølvgaffel til at spise god mad. -Paul Prudhomme.
-Den eneste gang du skal spise kost mad er, mens du venter på, at kød til at lave mad.-Julia Child.
-Jeg laver mad med vin. Nogle gange tilføjer jeg det til maden. -W. C. Felter.
-En afbalanceret kost er lavet med en cookie i hver hånd.-Barbara Johnson.
-De mennesker, der kan lide at spise er de bedste mennesker.-Julia Child.
-Du kan ikke påvirke køkkenet i et land, hvis du ikke forstår det. Du skal studere det. - Ferran Adriá.
-Madlavning er en kunst, men al kunst kræver viden om teknikker og materialer. -Nathan Myhrvold.
-De bedste retter er den enkleste. Auguste Escoffier.
-Ingredienserne er ikke hellige. Madlavningens kunst er hellig. - Tanith Tyrr.
-Spise er sanselig. Mere end det handler det om at fortolke de oplysninger, dine sanser giver dig. -Kokken Andoni.
-Køkkenet er ikke kemisk. Det er en kunst. Det kræver smag og instinkt frem for præcise målinger. -Marcel Boulestin.
-I dag er madlavning så populær, fordi det er den perfekte blanding af mad og sjov. - Emeril Lagasse.
-Du behøver ikke at lave komplicerede eller fantastiske mesterværker, bare god mad med friske ingredienser.-Julia Child.
-Når du bager, følg vejledningen. Når du laver mad, følg din egen smag. -Laiko Bahrs.
-Tomat og oregano gør det italiensk; vin og dragon gør det fransk, sojasovs gør det kinesisk; hvidløg gør det godt. -Alice May Brock.
-At risikere at gøre noget som 99% af tiden, det vil være en fiasko. - Ferran Adriá.
-Hvis Gud havde ønsket os at følge opskrifter, ville vi ikke have givet den abuelas.-Linda Helnley.
-Man kan ikke tænke godt, elsk det godt, sove godt, hvis du ikke har spist godt.-Virginia Woolf.
-Fortæl mig hvad du spiser, og jeg vil fortælle dig, hvad du er.-Anthelme Brillat-Savarin.
-Køkkenet er en fuldstændig uinteresseret kunst: Alle de gode kokke, som alle de store kunstnere, skal have et publikum for hvem det er værd at lave mad. - Andre Simon.
-Livet er kombinationen af magi med pasta.-Federico Fellini.