30 kemiske reaktioner i dagligdagen

den kemiske reaktioner Vi kan finde dem i hverdagen på en generel måde. Dette er svaret, som en kemiker kunne give dig uden fejl at overdrive.

Og det er, at nogen ivrig i denne sag vil forsøge at se tingene fra molekylær eller atomisk synspunkt, vil forsøge at se reaktioner overalt og molekyler konstant omdannes.

Fagmanden i kemi kan ikke hjælpe at se tingene fra dette synspunkt samt en fysisk kan se tingene fra en nuklear synspunkt eller biolog fra et cellulært niveau.

For at retfærdiggøre kommentaren nedenfor giver jeg 30 eksempler på kemi til stede i hverdagen.

Kemiske reaktioner, der går ubemærket hjemme, i køkkenet, i haven, på gaden eller endda inde i vores egen krop. Jeg håber med dette at give lys til det sædvanlige og rutine, der er kemi i dag til dag.

30 kemiske reaktioner, som du ser hver dag i dit liv

Kemi i køkkenet

1- Solvationsreaktioner: Når salt opløses i vand, brydes ioniske bindinger, der producerer en opløsning af kationer og anioner.

NaCl → Na⁺ + cl^-

Teknisk fremstilles en opløsning af natriumchlorid i vand.

2- Faseændringer: Når der koges vand under tilberedning eller tilberedning af kaffe eller te, sker en faseændring mellem flydende vand og luftet vand.

H₂O_(L) → H₂O_(G)

3- Forbrændingsreaktioner: Gaskomfurer bruger propan til at producere en flamme.

C₃H₈ + 5O₂ → 3CO₂ + 4H₂O

4- chlor: Klor anvendt som vaskemiddel er faktisk natriumchlorit, som er et reduktionsmiddel. Tøjets pletter kaldes chromophorer og har indmalinger. Klor angriber disse indlejringer ved at fjerne farven på pletterne. Teknisk fjerner den ikke pletten, men gør den usynlig.

5- sæbe: Sæber og vaskemidler har en polær del, sædvanligvis en carboxylsyre, fastgjort til en ikke-polær alifatisk kæde, som giver den evnen til at danne miceller. Disse miceller har mulighed for at omsætte snavs, så det kan fjernes fra tøj, fade og krop.

6- Bagepulver: Det er en svag base, at når der omsættes med syre, såsom eddike eller vand (som er lidt sur) frigives kuldioxid.

NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O + CO₂

Denne forbindelse er den aktive bestanddel af mange antacida (C., 2015).

7- mellemlang sigt: Køkkenet er en kemisk forandring, der ændrer fødevaren for at gøre det mere smagfuldt, dræbe de farlige mikroorganismer og gøre dem mere fordøjelige.

Varmen madlavning kan denaturere proteiner, fremme kemiske reaktioner mellem bestanddelene, karamelliserer sukkerarterne, etc. (Helmenstine A. M., 10 Eksempler på kemiske reaktioner i hverdagen, 2017).

8- Kunstig smag og farve: Mange forarbejdede fødevarer har kemikalier, der giver en bestemt smag eller farve og hjælper deres bevaring.

9- Græs for løgnen: løg indeholder aminosyre molekyler sulfoxider. Ved skæring af løgcellen er væggene brækkede at frigive disse sulfoxider sammen med enzymer, der nedbryder den til sulfensyrer, en organosvovlforbindelse med formel R-SOH, der irriterer øjnene (reaktioner, 2016).

Kemi i hjemmet

10-batterier: De bruger elektrodokemiske eller redox reaktioner til at omdanne kemisk energi til elektrisk energi. Spontane redoxreaktioner forekommer i galvaniske celler, mens ikke-spontane kemiske reaktioner finder sted i elektrolytiske celler (Helmenstine, 2017).

11-LCD skærme: LCD-tv spiralformede molekyler indeholdende krystaller med egenskaben af ​​et elektrisk signal i overensstemmelse med orientere og at få dem til at ændre farve eller tone tilvejebragt af en LED pære. Hvert krystalmolekyle repræsenterer en pixel på fjernsynet, mens flere molekyler, jo højere opløsningen.

12 - Gamle bøger, der lugter godt: Nedbrydningen af ​​cellulosen fra bøgerens papir giver den gullige farve til bladene og en duft af vanille. Hvis du har gamle bøger, der lugter godt i dit bibliotek, skyldes det lignin- eller vanillinmolekyler i det.

13- Narkotika og stoffer: Nogle lægemidler er molekyler, der delvist blokerer hormonal aktivitet produceret af en given stimulus (f.eks spænding eller Antiepileptika), mens andre er enzyminhibitorer som fx analgetika.

14-shampoo: Som vaskemidler og sæber fjerner shampoo fedt fra hovedbunden og danner miceller. Den ingrediens, der tager sig af dette, er sædvanligvis sulfater såsom dodecylsulfat eller natriumlaurylethersulfat eller ammonium.

15- Deodoranter og antiperspiranter: Bad underarm lugt, fod og ånde er produceret af bakterier, der lever protein og fedt i svedkirtler secernerer apokrin.

Deodoranter har en kemisk forbindelse kaldet triclosan, som er et kraftigt antibakterielt og fungicid. På den anden side har antiperspiranter aluminiumsalte, som kommer ind i porerne og forhindrer svedtendens.

16- Kosmetik og makeup: de er kemiske stoffer og pigmenter, der holder sig til huden. De er normalt ikke-polære forbindelser som voks og olier.

Kemi i haven

17-fotosyntese: er processen, hvormed grønne planter producerer deres egen mad. Dette sker i nærværelse af sollys og andre råmaterialer, nemlig kuldioxid og vand. Klorofylpigmentet samler sollysets lysergi, som omdannes til glucose (Crystal, 2017).

6CO₂+ 6H₂O + hv → C₆H₁₂O₆ + 6O₂

18-Oxidationsreaktioner: Der ses ofte en oxidbelægning på umalet jernoverflader, der efterhånden fører til nedbrydning af jern. Dette er et kemisk fænomen kaldet oxidation.

I dette tilfælde kombinerer jern med ilt i nærværelse af vand, hvilket fører til dannelsen af ​​jernoxider (kemiske reaktioner i hverdagen, 2016).

Fe + O₂ + H₂O → Tro₂O₃. XH₂O

19-organisk nedbrydning: Nedbrydning af økologisk mad eller endog levende væsener er reaktioner af oxidation produceret af bakterier, der nedbryder de biokemiske makromolekyler i simple molekyler som nitritter, nitrater, CO₂ og vand (Helmenstine, Chemical Change Examples, 2017).

20- Gødning: Kalium, nitrater, fosfater og sulfater anvendes i jordbunden til at give næringsstoffer til planter og kan vokse.

21- Pesticider: De er kemikalier, der bruges til at forbrænde afgrøder eller haver. De er normalt neurotoksiner, der påvirker bakterier eller insekter, som forbruger afgrøderne.

Kemi på gaden

22- benzinforbrænding: Biler bruger benzin som brændstof gennem kontrollerede eksplosioner, der bevæger stemplerne på motorerne.

23- Røg af biler: producerer frie radikaler, der er meget reaktive forbindelser og angriber huden eller håret, der gør dem tørre og sprøde uden at nævne, at de er kræftfremkaldende.

24-sur regn: Overskydende svovloxider og nitrogen i atmosfære produkt fabrikker og biler opløses i vand sky producerer svovlholdige, svovlsyre og salpetersyre udfældes som syreregn.

25-konstruktioner: Cement og andre materialer, der anvendes til opførelse af huse som malerier, gips og mange andre er kemiens produkter. Cementen er især lavet af calciumhydroxidmolekyler, også kaldet quicklime.

Kemi i din krop

26- Fødevarefordøjelse: Fordøjelsen er baseret på kemiske reaktioner mellem mad og syrer og enzymer til nedbrydning af molekyler i næringsstoffer, som kroppen kan absorbere og bruge.

27- Aerobe åndedræt: Den vigtigste proces, der producerer energi i kroppen, er aerob glykolyse. Her hjælper vejrtrækning med at nedbryde glukose (en energikilde) i vand, kuldioxid og energi i form af ATP. C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + energi (36 ATP'er)

28- Anaerob åndedræt: På grund af overanstrengelse løber nogle gange vores kropsceller ud af ilt og trækker vejret anaerobt. Dette medfører syntese af mælkesyre. Anaerob respiration observeres i nogle bakterier, gær og andre organismer. Den anaerobiske respirationsligning er:

C₆H₁₂O₆ → 2C₃H₆O₃ + Energi (2ATP)

29- Muskulær bevægelse: Spændingen eller afslapningen af ​​musklerne skyldes konformationelle ændringer af skeletmuskulaturproteiner. Disse ændringer er produceret takket være phosphocreatinen, at når man mister et fosfat, frigives energi til processen.

30-tanke: Det er en kompleks biokemisk proces, hvor forskellene af det ioniske potentiale skaber neurons elektriske impulser (Ali, 2013).

referencer

1. Ali, A. (2013, 20. april). kemisk reaktion i vores daglige liv. Hentet fra meritnation: meritnation.com.
2. , G. (2015, 27. december). Hvad er nogle eksempler på kemiske reaktioner i hverdagen? Hentet fra socratic.org.
3. Kemiske reaktioner i dagligdagen. (2016, august 3). Gendannet fra buzzle.com.
4. Crystal, M. (2017, 25 april). Hvordan anvendes oxiderings-reduktionsreaktioner i dagligdagen? Gendannet fra sciencing.com.
5. Helmenstine, A. (2015, 15. august). Hvad er nogle eksempler på kemi i dagligdagen? Hentet fra sciencenotes.org.
6. Helmenstine, A. M. (2017, 28. marts). 10 Eksempler på kemiske reaktioner i dagligdagen. Hentet fra thoughtco.com.
7. Helmenstine, A. M. (2017, 29. marts). Kemiske forandringseksempler. Hentet fra thoughtco.com.
8. Reaktioner. (2016, 7. juni). Hvorfor gør du løg du græder? . Hentet fra youtube.com.