4 Forskelle mellem homogene og heterogene blandinger



den forskelle mellem homogene og heterogene blandinger de er baseret på visualisering af deres komponenter, let at adskille og bevare egenskaber.

Det er velkendt, at blandinger består af to eller flere stoffer, men der er to typer blandinger, som kan opstå ved disse kombinationer.

I homogene blandinger tillader forbindelserne og egenskaberne af forbindelserne at blande til det punkt, at de ikke kan skelnes fra hinanden, som det er tilfældet med mayonnaise..

I de heterogene blandinger afviser de forbindelser, der danner det, hinanden på grund af deres links, som det er tilfældet med vand og olie.

Nedenfor er forskellene mellem homogene og heterogene blandinger:

synlighed

I de heterogene blandinger kan de komponenter, der udgør blandingen, ses tydeligt. De er ikke jævnt fordelt.

I de homogene blandinger kan de komponenter, der udgør blandingen, ikke klart skelnes. De fordeles jævnt, så det ligner et enkelt stof i sigte.

Et klart eksempel mellem disse to kan gøres med drikkevarer. En homogen blanding kan være en limonade, hvor det på alle punkter i blandingen ser det samme ud, mens en heterogen blanding kan være en clericot, hvor frugten stadig kan skelnes fra resten af ​​væsken

adskillelse

Heterogene blandinger er lette at adskille i deres oprindelige komponenter. Hvis blandingen er flydende og fast, kan filtrering udføres.

Afhængigt af størrelsen af ​​de faste stoffer og om det er en væske-flydende blanding, kan dekantering udføres.

I homogene blandinger er blandingerne vanskelige at adskille i deres oprindelige komponenter. Den mest kendte metode til en flydende-flydende blanding er destillationen.

På industriniveau er der også destillation, men der er også metoder som absorption, separation af membraner, blandt andre.

egenskaber

Hver komponent af en heterogen blanding bevarer sine individuelle egenskaber, fordi de stadig er spredt.

Hver del af en homogen blanding har lignende kemiske og fysiske egenskaber. Et eksempel på dette kan være vand og salt.

Vand alene udfører ikke elektricitet, men når der tilsættes en vis mængde opløst stof, i dette tilfælde salt, dannes en homogen blanding med den fysiske kapacitet til at kunne føre elektricitet.

Kemiske opløsninger

Alle kemiske opløsninger er eksempler på homogene blandinger.

Der er en hel del af den analytiske kemi, der er dedikeret til at studere denne type blandinger baseret på deres koncentrationer, konstanter af opløselighed og andre vilkår.

eksempler

Nogle eksempler på homogene blandinger er drikkevand, likører, eddike.

Nogle eksempler på heterogene blandinger er metallegeringer, nogle kolloide suspensioner eller ikke-polære stoffer med polære, såsom vand med olie. I maden kan vi finde eksempler som salater.

referencer

  1. Hurtado Melo, S., & e-libro, C. (2012). Grundlæggende operationer af processen, blandinger og opløsninger (UF0227). Málaga: IC Editorial.
  2. Uhl, V. W., & Gray, J. B. (1966). Blanding: Teori og praksis. New York: Academic Press.
  3. Sánchez, C.A., Rodríguez, G., & Gómez, M. Á. (2012). geometriske værktøjer til det grundlæggende design af destillationskolonner med ternære heterogene azeotropiske blandinger. i. beregning af minimum refluks. EIA Magazine, (18), 143.
  4. Elementer, forbindelser og blandinger: Grundkemi. Jerome, B.A. og Quality Films S.A. af C.V (direktører). (2007). [Video / DVD] Mexico: Kvalitetsfilm.
  5. Lei, Z., Dai, C., & Chen, B. (2014). Gasopløselighed i ioniske væsker. Chemical Reviews, 114 (2), 1289-1326. doi: 10.1021 / cr300497a