Hvad er acetophenon?



den acetophenon er en organisk forbindelse afledt af cikorie. Det anvendes hovedsageligt som smagsstof i mad og parfume.

Acetophenon anvendes også som et opløsningsmiddel til plast og harpikser. Denne forbindelse er en del af de 599 additiver, der findes i cigaretter.

Dens kemiske formel er C6H5C (0) CH3 og tilhører gruppen af ​​ketoner, kemiske forbindelser karakteriseret ved at have en carbonylgruppe. Acetophenon er den enkleste aromatiske keton.

Acetophenon er tættere end vand, så det er lidt opløseligt og synker ind i det. I kolde betingelser fryser acetophenon.

Ved stuetemperatur er acetophenon en klar væske med en sød og krydret smag.

Kogepunktet er 202 ellerC, medens smeltepunktet er 20 ellerC. Dens lugt ligner duften af ​​appelsiner.

Acetophenon er let reaktivt. Kemiske reaktioner mellem acetophenon og baser eller syrer frigør store mængder brandfarlig gas og varme.

Reaktioner mellem acetophenon og alkalimetaller, hydrider eller nitrider frigør også gasser og varme, hvilket er nok til at starte en brand. Acetophenon reagerer ikke med isocyanater, aldehyder, peroxider og carbider.

syntese

Acetophenon kan syntetiseres på flere måder. Det kan købes som et biprodukt af isopropylbenzenser, også kaldet cumen.

I naturen findes cumen i kanel og ingefær olie. Acetophenon kan også fremstilles ved oxidation af ethylbenzin.

Farmaceutiske og generelle anvendelser

I løbet af det 20. århundrede blev acetophenon anvendt som et hypnotisk middel. For dette blev forbindelsen syntetiseret og pakket under navnet Sypnone for at inducere søvn.

I den nuværende farmaceutiske industri anvendes acetophenon som et fotosensibiliserende middel.

Disse lægemidler er inaktive, indtil de kommer i kontakt med ultraviolet lys eller sollys.

Når en gang er i kontakt med lys, starter en reaktion i humant væv for at helbrede sygt væv. Acetophenon anvendes generelt til behandling af psoriasis og nogle typer neoplasmer.

Derudover er acetophenon meget anvendt til at søde mad og drikkevarer. Takket være sin frugtagtig lugt bruges den også til dufte, der findes i lotioner, parfume, sæber og vaskemidler.

risici

På høje niveauer er acetophenon-damp et narkotisk middel. Denne damp kan irritere huden og øjnene lidt.

Ved høje niveauer kan kontakt mellem damp og væv resultere i hornhindebeskadigelse. Når denne eksponering er konstant, kan damp reducere følsomheden for synslys.

Indånding af denne damp kan også forårsage overbelastning i lungerne, lever og nyrer. Når acetophenon indtages oralt, kan det svække den menneskelige puls og forårsage beroligende, hypnotiske og hæmatologiske effekter.

USAs miljøbeskyttelsesagentur har klassificeret acetophenon i gruppe D, der kaldes uklassificerbar med hensyn til menneskelig kræftfremkaldende virkning.

Forbindelserne tildelt til gruppe D demonstrerer ikke tilstrækkeligt bevis for at understøtte eller afvise menneskelig carcinogenicitet.

referencer

  1. National Center for Bioteknologi Information. PubChem Compound Database; CID = 7410 National Center for Bioteknologi Information (2017). PubChem Compound Database; CID = 7410, acetofenon. USA National Library of Medicine.
  2. Brown, W. (2015). Keton. Encyclopedia Britannica. Encyclopeia Britannica Inc.
  3. Chemical Book (2017). CAS-databaseliste: Acetophenon.
  4. United States Environmental Protection Agency (2016). acetophenon.
  5. Den grønne bog (2012). Acetophenon og dets anvendelser.
  6. USA Department of Health and Human Services (1993). Datablad for farlige stoffer (HSDB, online database). National Toxicology Information Program, National Library of Medicine, Bethesda, MD.
  7. Sittig, M (1985). Håndbog om giftige og farlige kemikalier og kræftfremkaldende stoffer. 2. udgave.