11 fødevarer, der indeholder kollagen (god til huden)

Vil du øge din kollagen uden at skulle gå igennem skalpeller eller bruge en formue i cremer? I denne artikel viser vi dig, hvilke er de bedste fødevarer rig på produktion af collagen.

Du har sikkert hørt om dette element, fordi offentligheden om fordele og fordele for vores krop, led og ben oversvømmer de vigtigste kanaler for kommunikation.

I øjeblikket lever vi som et menneske i et samfund, hvor kroppens kult og søgen efter et sundt liv har gjort det muligt for os at gøre os bekendt med udtryk, begreber eller termer, som vi tidligere ikke vidste, såsom kollagen..

Bare at høre ordet, kan du tænke på de typiske skud, der var på mode for et par år siden. Den injicerede kollagen er en måde at reducere rynker hurtigt, men deres varighed ikke overstiger 12 uger.

Det er vigtigt at vide, at kollagen produceres i vores egen krop, så længe vi bærer nogle sunde livsstilsvaner, såsom at spise en sund og afbalanceret kost, spille sport, ikke ryge osv. Derfor, indtil flere undersøgelser er udført, vil injektioner eller cremer kun have en midlertidig virkning.

Og det er, at det siger vi er, hvad vi gør og spiser er helt sandt. Men hvad ved du om kollagen? Ja, du ved, at det er fremragende til den menneskelige krop, men hvorfor? Hvilke egenskaber har du? Eller ved du, om din kost er rig på kollagen? Lad os afdække disse tvivl og kende lidt mere om kollagen.

indeks

• 1 Hvad er collagen?
• 2 fødevarer, der indeholder kollagen
• 3 fødevarer, der fremmer produktionen af ​​collagen
• 4 Hvad ødelægger kollagen?

Hvad er collagen?

Kollagen er et proteinmolekyle, kort sagt, det er et protein; Det er det mest rigelige proteinelement i menneskekroppen, der findes i knogler, muskler, hud og sener. Derfor er dens betydning meget vigtig, da dens funktion agglutinerer næsten hele kroppen, er ca. 30% af proteinerne kollagen.

Nu hvor du ved hvad vi taler om, vil du spørge dig selv: Hvorfor er dette protein så vigtigt? Og hvordan kan jeg inkludere det i min madrutine??

Det første spørgsmål har en stærk reaktion: modstand og tilvejebringer den nødvendige elasticitet til huden og de forskellige junction områder af den menneskelige krop (sener, knogler, brusk, etc.) ud over at tilvejebringe styrke, modstandsdygtighed og beskyttelse deraf. Det er tæt forbundet med den organiske aldring, som er en vigtig middel forynge vores celler.

Nedenfor vil vi nævne de vigtigste fødevarer, som hjælper produktionen af ​​collagen til at besvare det andet spørgsmål, der er nævnt ovenfor.

Fødevarer, der indeholder kollagen

Carnes

Kød er et væsentlig ernæringselement i kosten, såsom kylling, oksekød, okse, ged, hjorte, svinekød, osv., Disse indeholder sidst store mængder kollagen.

Også corns og slagtebiprodukter såsom snouts, ko ben, gris trotters, knogler bouillon ect. De er rige på protein og kollagen.

fisk

Selv om procentdelen af ​​kollagen i fisk er lavere i sammenligning med kød, har disse også en betydelig mængde af dette protein, specielt i skalaerne.

Andre som laks eller tun, der er højt i omega-3-syre beskytter fedtmembranen omkring hudcellerne, reducerer inflammation og giver elasticitet og fasthed.

gelatine

Gelatin har næsten 90% afledt af collagenproteinet, det er også lavt i kalorier.

Fødevarer, der fremmer produktionen af ​​collagen

Frugter og grøntsager af rød farve

Røde frugter som æbler, kirsebær, jordbær, rød peberfrugter, rødbeter osv. Disse indeholder lycopen, som udover at være en antioxidant, hjælper sekretionen af ​​kollagen.

Frugter rige på C-vitamin

C-vitamin er afgørende for at udføre en kemisk proces, afgørende for produktionen af ​​collagen: passagen af ​​prolin i hydroxyprolin lysinen i hydroxylysin relateret til kollagenformen.

Således bidrager frugter som appelsin, kiwi, citron, grapefrugt, ananas, mango og andre til at øge produktionen af ​​kollagen. Ud over at være så gode antioxidanter reducerer dannelsen af ​​rynker.

grøntsager

Langt størstedelen af ​​grøntsager som kål, kål, kål, auberginer, escarole eller spinat er meget positive for produktionen af ​​kollagen.

Fødevarer med højt svovlindhold

Svovl er et vigtigt element for at stimulere til dannelse af kollagen; fødevarer som selleri, sorte eller grønne oliven, agurker, hvidløg, løg, banan, tofu osv.

Sojamelk og ost

Disse fødevarer er vigtige, fordi de har et kemisk stof kaldet genistein, der er i stand til at stimulere kroppen til produktion af collagen.

lysin

Fødevarer sammensat af store doser af aminosyrelysin er vigtige for at være midler, som forbedrer kollagen, integrering i de vigtigste syntetiseringsfunktioner af de kemiske processer relateret til collagen.

Kartofler, alger eller brygersgær er gode eksempler på fødevarer rig på lysin.

te

Denne værdifulde drik har utallige fordele for kroppen, derudover har den store doser catechiner, de såkaldte teantioxidanter, som forhindrer forringelsen af ​​kollagen. For eksempel har vi talt før om citronte.

Tørret frugt

For at øge produktionen af ​​kollagen skal vi spise nødder som pinjekerner, hasselnødder, kastanjer, pistacienødder mv..

Næsten alle de forskellige nødder indeholder et højt proteinindhold; Mandler, jordnødder eller valnødder er klare eksempler på nødder med høje kollagenværdier takket være Omega-3, Omega-6 og Omega-9 fedtsyrer, der har stimulerende egenskaber til at gøre kollagen.

Du har allerede set betydningen af ​​kollagen både for at have et sundt liv og for at opretholde et jovialt fysisk udseende.

Som du kan se, er alle de nævnte fødevarer tilgængelige for alle, du skal bare vide, hvordan man kan kombinere dem for at kunne spise en sund og afbalanceret diæt.

Hvad ødelægger kollagen?

Nu har du et klart begreb om, hvad collagen er, du kan oprette en mening om det. Men lad os dykke ind i mere end interessante aspekter om kollagen.

Mens indtagelsen af ​​en afbalanceret kost er effektiv til at forbedre kollagen, er vi også i stand til at nedbryde kollagenniveauer med dårlig kost og livsstil.

Der er en række beviste årsager, som vi må undgå, fordi de påvirker ødelæggelsen af ​​kollagen i kroppen:

stress

Høje niveauer af stress kan forårsage hurtig nedbrydning af kollagen.

Højt forbrug af sukker

Meget sukker i blodet favoriserer processen kaldet glycation, dette består i forening af sukker og proteiner til dannelse af nye molekyler, der påvirker den gode tilstand af kollagen, hvilket øger hastigheden af ​​aldring af huden.

snus

Det er ikke nyt at sige, at tobak er meget sundhedsfarlig; i dette tilfælde beskadiger de kemiske stoffer i røgen plus nikotin kollagen og elastin i huden (bindevævsprotein). Det er også blevet bevist de negative virkninger af rygning for blodkarrene i de yderste lag af huden.

Sollys

Ultraviolette stråler er skadelige for huden og er en af ​​de mest almindelige syndere af forskellige kræftformer.

Udsæt mere end det skyldes eller uden beskyttelse mod solen, påvirker direkte den førnævnte elastin og ødelægger dens tilstand og funktion i processerne i vores krop, hvilket ødelægger den korrekte produktion af kollagen.

Og hvilke andre fødevarer med collagen kender du? Forlad os din kommentar Tak!