Fordøjelsessystem af fuglepartier og funktioner

den fordøjelsessystemet af fuglene begynder ved toppen eller munden og omfatter forskellige vigtige organer og afslutninger som cloaca.

Selv om det har ligheder med fordøjelsessystemerne hos pattedyr og reptiler, er fugles fordøjelsessystem kendetegnet ved særlige organer som afgrøden og kråsen (Stevens & Hume, 1995).

Fordøjelsessystemet af ethvert dyr er af afgørende betydning for behandlingen af ​​den mad, som dyret bruger. Gennem fordøjelsessystemet kan fugle absorbere alle de næringsstoffer, deres krop har brug for at vokse, vedligeholde og reproducere.

Da fugle ikke har tænder, nedbrydes de fødevarer, der er fordøjet af dem, mekanisk og kemisk i fordøjelsessystemet. Det vil sige, at forskellige fordøjelsesenzymer og syrer frigives til at fordøje mad og de organer, der er involveret i processen, knuses og blandes, hvilket sikrer maksimal absorption af næringsstoffer under processen.

På grund af deres høje metaboliske krav skal fuglene forbruge mere mad end andre hvirveldyr i forhold til deres størrelse. Fordøjelsesprocessen muliggør frigivelse af næringsstoffer indeholdt i fødevarer. På samme måde gør det muligt at absorbere og ensartet fordeling af disse næringsstoffer i fuglens krop.

Den dybe forståelse af funktionen af ​​fugles fordøjelsessystem gør det muligt for industrier som fjerkræ at være bæredygtige. På samme måde bliver pasning af fugle i fangenskab levedygtig takket være kendskabet til deres fordøjelsessystem (Svihus, 2014).

Du kan også se:

• Fugles ekskretionssystem: struktur og elementer.
• Luftvejssystem af fugle.

Dele der danner fugles fordøjelsessystem

1- Peak eller mund

Fuglene bruger deres næb til at fodre sig selv. Al mad, der kommer ind i fuglens krop, passerer først gennem næb. Fugle har ikke tænder, så de kan ikke tygge mad.

Imidlertid kan man inden for næb finde kirtler, der udskiller spyt, der tjener til at fugte fødevarer, så de let kan sluges..

Spyt fundet i toppen indeholder fordøjelsesenzymer såsom amylase, der tjener til at starte processen med fordøjelse af fødevarer. Fuglene bruger også tungen til at skubbe fødevaren til baksiden af ​​næbet, så de kan sluge det (Jacob & Pescatore, 2013).

2- spiserør

Spiserøret er et fleksibelt rør, som forbinder næb til resten af ​​fuglens fordøjelseskanalen. Det er ansvarligt for at bringe mad fra munden til afgrøden og fra afgrøden til proventrikulus.

3- Buche

Afgrøden er et fremspring af spiserøret, der ligger i fuglens halsområde. Opslugt mad og vand opbevares i denne taske, indtil de kan passere til resten af ​​fordøjelseskanalen.

Når afgrøden er tom eller næsten tom, sender den signaler om sult til hjernen, så fuglen spiser mere mad.

Selvom fordøjelsesenzymer udskilt i nægen indleder fordøjelsesprocessen, er denne proces i afgrøden ret langsom, da dette organ tjener som et midlertidigt opbevaringssted for mad.

Denne opbevaringsmekanisme blev udviklet hos fugle, der typisk jages af andre dyr, men skal flyttes i det åbne for at finde mad.

På denne måde kan fugle indtage en betydelig mængde mad hurtigt og derefter flytte til et sikrere sted for at fordøje sådanne fødevarer..

I nogle tilfælde kan afgrøden blive påvirket af problemer med obstruktion eller impaktion. Dette sker, når fuglen tager lang tid uden at indtage mad og pludselig indtager en stor mængde.

Når dette sker, kan maden starte en nedbrydningsproces inden for afgrøden og gøre fuglen syg. Afgrøden kan også blive tilstoppet, når fuglen bruger store stykker plantemateriale, der blokerer fødevarens passage til resten af ​​fordøjelsessystemet.

En betændt afgrøde kan også blokere luftrøret eller luftudløbet, så fuglene dør af kvælning.

4- Proventricle

Spiserøret fortsætter efter afgrøden og forbinder det med proventrikulus. Dette organ er kendt som kirtlen hos fugle, hvor primær fordøjelse begynder.

Saltsyre og fordøjelsesenzymer såsom pepsin blandes med den indtagne mad og begynder at bryde den mere effektivt ned. På dette tidspunkt er maden endnu ikke blevet jorden.

5- Ventricle eller Kizzard

Ventriklen eller kråsen er et organ i fordøjelsessystemet af både fugle og krybdyr, regnorme og fisk.

Det kaldes sædvanligvis den mekaniske mave, fordi den består af et par stærke muskler med en beskyttende membran, der virker som om de var fuglens tænder.

Fødevarer, der forbruges af fuglen og fordøjelsessafter fra spytkirtlerne og proventrikulus, passerer til kråsen, hvor alt bliver jorden og blandet.

Nogle gange kan fugle forbruge små klipper inde i fødevaren. Disse er sædvanligvis blødgjort i proventrikulus og jordet i kråsen.

Generelt forbliver grundstenene i kråsen, indtil dens størrelse er lille nok til at passere gennem resten af ​​fordøjelseskanalen.

Når en fugl indtager en skarp genstand, som en klæbning eller en hæftekroge, kan objektet blive fanget i kråsen. Disse genstande kan gennembore kizzassen, når dine muskler begynder at bevæge sig hurtigt.

Fugle, der har skader på kråsets vægge, begynder at lide af underernæring og til sidst dø (Loon, 2005).

6- Tyndtarme

Det næste skridt i fordøjelsen sker i tolvfingertarmen, og de næringsstoffer, der frigives af fødevaren, absorberes hovedsageligt i tyndtarmen.

Duodenum modtager fordøjelsesenzymer og bicarbonat fra bugspytkirtel og galde fra leveren for at modvirke virkningen af ​​saltsyre fra proventrikulus.

De fordøjelsessafter, der produceres af bugspytkirtlen, er hovedsageligt relateret til fordøjelsen af ​​proteiner. Galde er et vigtigt rensemiddel i fordøjelsen af ​​lipider og absorptionen af ​​fedtopløselige vitaminer som A, D, E og K.

Den nederste del af tyndtarmen består af to dele, jejunum og ileum. Meckel's diverticulum markerer slutningen af ​​jejunum og begyndelsen af ​​ileum. Dette divertikulum er dannet under fuglens embryonale stadium (Bowen, 1997).

7- Mint

Mynten består af to blinde poser, hvor de små og tyktarmen møder. Nogle vand rester indeholdt i den fordøjede mad reabsorberes på dette tidspunkt.

En anden vigtig funktion af minten er gæring af madrester, der endnu ikke er fordøjet. Under fermenteringsprocessen producerer mynten fedtsyrer og de otte B-vitaminer (thiamin, riboflavin, niacin, pantothensyre, pyridoxin, biotin, folinsyre og vitamin B12).

Mynten ligger meget tæt på fordøjelseskanalens ende, men nogle næringsstoffer, der er tilgængelige i fødevaren, absorberes stadig (Farner & King, 1972)..

8- stor tarm eller kolon

Selv om dets navn angiver, at tyktarmen er større end den tynde, er den i virkeligheden kortere. Tarmens hovedfunktion er at absorbere resterne af de sidste rester af vand, der er til stede i det fordøjede materiale.

9-kloak

I kloakken blandes resterne af fordøjelsen med rester af urinsystemet (urinstof). Fugle udviser generelt fækalt materiale fra fordøjelsessystemet sammen med urinsyre krystaller som følge af udskillelsessystemet proces.

Da fugle ikke urinerer, udviser de urinsyreaffald i form af en hvidlig og cremet pasta.

Feces af fædrene kan indikere i hvilken sundhedstilstand de er. Farve og tekstur af afføringen angiver betingelserne i fordøjelseskanalen.

Fuglens reproduktive system konvergerer også i cloaca. Når en kvinde lægger et æg, foldes vagina over ægens overflade, således at cloaca kan åbnes uden at komme i kontakt med afføring eller urin (PoultryHub, 2017).

Intestinal mikroflora af fugle

Både i små og tyktarmen er det normalt at finde populationer af fordelagtige mikroorganismer til fordøjelse (blandt andet bakterier og gær), disse små organismer kaldes mikroflora. Disse populationer er delvist ansvarlige for den vellykkede fordøjelse af fugle.

Når en fugl bryder ægget ved fødslen, er fordøjelsessystemet i en steril tilstand. Når en babyfugl opdrættes af sin mor, får det alle mikroorganismer fra mikrofloraen af ​​det.

Når en fugl inkuberes i fangenskab, er det ikke muligt at opnå mikrofloraen fra sin mor, og gæsterne skal forberede en blanding af mikroorganismer for at blande dem med fuglens mad.

Tarmsygdomme hos fugle forekommer generelt, når balancen i mikrofloraen forstyrres af eksterne organismer. Som følge heraf kan fugle lide af enteritis eller betændelse i tarmene.

Enteritis kan opdages, når fuglen har diarré, bruger mere vand end normalt, taber appetit, er svag, har langsom vækst eller taber sig.

referencer

1. Bowen, R. (7. september 1997). Colostate. Hentet fra fugles fordøjelsesfysiologi: vivo.colostate.edu.
2. Farner, D. S., & King, J. R. (1972). Fordøjelse og fordøjelsessystemet af fugle. I D. S. Farner & J.R. King, Avian Biology, Volume 2 (s. 352-359). New York og London: Academic Press.
3. Jacob, J., & Pescatore, T. (2013). Fuglefordøjelsessystem. Animal Sciences, University of Kentucky.
4. Loon, R. (2005). Fordøjelse af måltidet I R. Loon, Birds: The Inside Story (s. 152 - 153). Cape Town: Struik Publoshers.
5. (1. februar 2017). Fjerkræ Hub. Opnået fra fordøjelsessystemet: poultryhub.org
6. Stevens, C.E., & Hume, I.D. (1995). Fordøjelsessystemet af fisk, amfibier, krybdyr og fugle. I C. E. Stevens, & I. D. Hume, Comparative Physiology of Vertebrate Digestive System (s. 40-42). Cape Town: Cambridge University Press.
7. Svihus, B. (2014). Funktionen af ​​fordøjelsessystemet. Journal of Applied Poultry Research, 306-314.