12 Traditioner og Told i Hidalgo (Mexico)

den Hidalgo's traditioner og skikke de er en amalgam mellem arv fra de mexicanske aboriginer og de elementer, der er bragt af spanierne under erobringen.

Nogle af parterne viser den oprindelige indflydelse. For eksempel er konkurrencen "Canto a Mi Tierra Otomí", som fejres i Santiago de Anaya i anledning af Fiesta of Señor Santiago.

Andre festivaler viser Spaniens indflydelse. Sådan er tilfældet med alle de fejringer, der er af religiøs og kristen karakter, da det var spanierne der evangeliserede i Mexico.

Nogle eksempler på disse religiøse festligheder er den hellige uge, den ubesmittede undfangelses fest, festivalen til Saint Joseph, festningen af ​​Saint Francis of Assisi og festivalen for Assumptionens jomfru.

På den anden side, fra 31. oktober til 2. november holdes fejringer til All Saints Day og All Souls Day..

Traditioner og skikke i regionen Hidalgo

1- Gastronomi

Hidalgo's gastronomi viser både den indfødte indflydelse og den spanske indflydelse. På højlandet er det klassiske spanske køkken overvejende, mens aboriginalt køkken byder på de bjergrige områder..

Nogle af de typiske retter i regionen er:

• Tamales, som er majsdej scones med forskellige fyldninger. Nogle eksempler på tamales er pitamales (fyldt med sød majs), tamales af anis, tamales af ost med epazote, tamales af bønner og tamales de cerdo.
• Zacahuil, som er en tamale af store dimensioner (en meter eller mere i længden). Denne tamale er fyldt med svinekød, kalkun eller kyllingekød, krydret med varme paprika, hvidløg og løg. Zacahuilen er bagt i bananblad.
• Maguey orme, som er larver, der angriber maguey træet. Disse larver kommer i to typer: chinicuiler og mecule.

De første er tilgængelige mellem september og oktober, og de spises i sauce eller stegt med løg og grønne chili. Mecocuilerne vises i midten af ​​maj og bruges som fyldstof til tacos.

De mest populære slik i regionen er:

• Trompada, som er et slik baseret på brunt sukker, kokos og jordnødder.
• Palanqueta, der ligesom stansen er tilberedt med brunt sukker. Til denne melasse tilsættes ristet majs, valnødder, hasselnødder og mandler.
• Pulque brød, som er et appelsinsmaket brød.

Måske er du interesseret De 40 mest almindelige mexicanske måltider.

2- dag af de døde

I staten Hidalgo er dødens dag kendt som Xantolo. Denne fest starter den 31. oktober og slutter den 2. november.

Som i andre mexicanske lokaliteter fejres dag for de døde i Hidalgo med alter og tilbud. Hver by tilføjer dog varianter til fejringen.

For eksempel fejres de første to dage i festivalen i Jaltocan forklædning og dans fra hus til hus. I slutningen af ​​dansen inviteres danserne til husene til middag. Den 2. november lukker fejringen med et bånd vindinstrumenter, der spiller i kirkegården i området.

I Zempoala, 1. og 2. november, er der lavet flora- og frugtarrangementer, der er placeret på gravstenene på kirkegården. Ligeledes er de afdødes yndlingsretter tilberedt.

I Huejutla de Reyes er traditionen at skabe altere af mad og blomster, der er dedikeret til afdøde.

Måske er du interesseret i 5 dage i de døde traditioner i Mexico.

3- Holy Week

I Hidalgo fejres den hellige uge med dramatiseringer af Kristi lidenskab. Bemærk at fejringen kan variere fra en by til en anden.

For eksempel i Acatlan udføres dramatiseringen udelukkende af unge. I Metztitlán arrangeres en messe, hvor der er spil, danser og koncerter.

I Huichapan er det almindeligt at se pilgrimme fra forskellige dele af landet. Apan, pulque-baserede retter fremstilles, såsom pulque brød og cured pulque (alkoholholdige drikkevarer).

Måske er du interesseret De 20 vigtigste traditioner og told i Mexico.

4- Fiesta af Mr. Santiago

Dette er en fest, der starter i slutningen af ​​juli. I løbet af de første dage af hr. Santiagos parti udføres danse, fyrværkeri lanceres og religiøse festligheder holdes.

For at lukke festningen vælges en dronning, der paraderer gennem gaderne i Santiago de Anaya.

Samme dag foregår den musikalske festival "Canto a Mi Tierra Otomí". Under denne festival sang deltagerne originale kompositioner ledsaget af indfødte instrumenter.

Den næste dag finder Ayate-konkurrencen sted. Heri konkurrerer håndværkerne for at gøre det bedste ayat.

Måske er du interesseret i mexicansk kultur: 15 egenskaber og traditioner.

5- Frugt fair

Frugtmessen foregår i forskellige byer i Hidalgo. Men den mest fremragende er Tecozautla. Denne fest starter den tredje uge i juli og varer syv dage.

I løbet af denne uge arrangeres udstillinger af typiske frugter i regionen. Denne udstilling ledsages af danser, koncerter, spil messer og fyrværkeri.

Du kan være interesseret 7 Mexico-repræsentantens kulturelle manifestationer.

6- Carnival

Karnevalet fejres mellem februar og marts. Under disse datoer arrangeres parader og folk klæder sig ud.

En af de mest fremragende karnevaler er den for Tenango de Doria, også kendt som Otomi Carnival. I denne zone er kostumerne typiske kostumer fra Otomí-folkene. På samme måde organiseres traditionelle Otomi-messer.

Måske er du interesseret De 10 vigtigste traditionelle mexicanske festivaler.

7- Feast i San Francisco de Asís

Denne fest finder sted den 4. oktober. I dag kommer pilgrimme til Tepeji del Río Ocampo for at deltage i festlighederne.

Måske er du interesseret. Hvad er de vigtige datoer i oktober i Mexico?

8- Feast af den ubesmittede undfangelse

Denne fest finder sted den 8. december. Ikke alene er religiøse masser og ritualer arrangeret til ære for jomfruen, men også gastronomiske messer, mariachi koncerter og danse holdes.

Måske er du interesseret De 5 mest populære traditioner i Guadalajara.

9 - Fejringen af ​​antagens jomfru

Fejringen af ​​antagelsen finder sted i midten af ​​august.

10-Saint Josephs fest

San José festivalen finder sted mellem 19. og 21. marts. Religiøse festligheder ledsages af mad messer og håndværk.

Måske er du interesseret. Hvad fejres i november i Mexico?

11- Håndværk

Staten tilbyder også en bred vifte af håndlavede produkter, der hovedsagelig er fremstillet af Nith-samfundet i form af dyrebare træhåndværk: kæmpe rørsager fra Cruz Blanca og smukke håndlavede kreationer lavet af øl, uld og træ i Mezquital-dalen.

12- Moxuleua

De mange landdistrikter, der er omkring staten, praktiserer stadig nogle af de indfødte fejringer i prehispanic-æraen.

En af dem hedder Moxoleua, som i det væsentlige betyder "The Cover of the Disguised", en fest, der finder sted i december i byen Tecolitla..

Fejringen begynder den 26. december om natten og består af deltagerne at slippe af med deres forklæder og alt ondt, der tilskrives dem under fejringen af ​​de døde, Xantolo, i den foregående måned.

Dermed opdager danserne deres rytmer og fængende lyde deres ansigter som et symbol på deres befrielse fra det onde, alt dette i nærværelse af en stor menneskemængde, der fejrer rensegaven.

referencer

1. Hidalgo Fiestas, Told og Traditioner. Hentet den 30. august 2017, fra asiesmimexico.com.
2. Hidalgo-køkkenet. Hentet den 30. august 2017, fra mexconnect.com.
3. Hidalgo. Hentet den 30. august 2017, fra wikipedia.org.
4. Messer i Hidalgo, Mexico. Hentet den 30. august 2017, fra donquijote.org.
5. Traditionel mad af Hidalgo. Hentet den 30. august 2017, fra backyardnature.com.
6. Mexico stater: Hidalgo. Hentet den 30. august 2017, fra explorandomexico.com.
7. Tre niveauer af kultur (Hidalgo). Hentet den 30. august 2017, fra prezi.com.