Kultur af Michoacán vigtigste funktioner



den kultur af Michoacán Det er meget rig og varieret. Den består af repræsentationer på forskellige områder. Gastronomien, festlighederne, danse og håndværk er blot nogle eksempler på de kulturelle prøver af denne stat.

I gastronomi fremhæves retter som guacamole, uchepos og corundas (som er to typer tamales) og hvid fisk.

Festivalerne i Michoacán viser indflydelse fra den katolske kirke i dette samfund. Dagen for jomfruen af ​​Candlemas, Virgin of Guadalupe og Holy Week er nogle af eksemplerne på religiøse festligheder, der fejres i staten.

I Michoacán er oprindelige traditioner stadig bevaret. Dette ses i nogle af de danse, hvor de gamle guder bliver rost. Et eksempel på dette er de gamle folks dans, som er af før latinamerikansk oprindelse.

Du kan også være interesseret i Michoacáns traditioner og skikke eller dets historie.

De 4 vigtigste kulturelle manifestationer af Michoacán

1- Gastronomi

Køkkenet af Michoacán er til gavn for landbrug og husdyr, to aktiviteter, der praktiseres meget i staten.

Derfor er der i køkkenet mange vegetabilske ingredienser samt rødt kød.

Indflydelsen fra de oprindelige kulturer observeres også, især af de tascaraner, der bor i Michoacán.

Brugen af ​​majs og fermentering er to elementer arvet fra indfødte grupper.

Blandt de mest populære drikkevarer fremhæves charandaen, som er en alkoholholdig drik baseret på stokkejuice eller andre planteekstrakter. Du drikker også meget kvindeligør.

Blandt de typiske retter fra staten fremgår følgende:

corundas

De er en slags trekantede tamales. Disse er lavet med majsmel og fyldt med stuet kød eller grøntsager. Dejen er pakket ind i majsskal og kogt.

uchepos

De er lavet med majs, som er en slags sød majs.

churipo

Også kendt som en båd. Dette er en gryderet svinekød, oksekød og kylling. Det er kendetegnet ved sin krydrede smag.

guacamole

Det er specialiteten af ​​Michoacán. Denne sauce er tilberedt med avocado, løg, koriander og peberfrugter.

Hvid fisk

Den er lavet med fisk, æg, olivenolie og hvidløg.

spiste

Denne dessert er en slags syltetøj.

Cajeta de leche de cabra

Kasserne er normalt træbeholdere, der har forskellige rum. En sød er placeret i hvert rum.

I dette tilfælde vil slikene laves med gedemælk. For at variere, hver er tilsat arter, kanel, chokolade eller citronskræl eller appelsinskal, blandt andre ledsagere.

capirotada

Det er en dessert, der bliver spist under den hellige uge. Det er et hvidt brødpudding med ost, rosiner, kaktusfrugter og jordnødder. Når det allerede er kogt, dække det med sirup.

2- Traditionelle festligheder

Epiphany

Epiphany fejres den 6. januar. I løbet af denne dag er den berømte kongelige kage lavet, som er en traditionel kage. Når tråden bliver forberedt, er en figur af babyen Jesus skjult.

Den person, der rører figur Jesus barnet i sin del af kage, vil være ansvarlig for at forberede tamales-middagen på Candelaria-dagen.

Candelaria Day

Dagens Candlemas fejres den 2. februar hvert år. Det er en del af traditionen, at den person, der er blevet udvalgt under epifanie, forbereder tamalen til dagens dags middag.

karneval

Karnevalet fejres mellem februar og marts; datoen varierer afhængigt af katolske kirke kalenderen.

Under karnevalet er der parader med floats, koncerter, gastronomiske messer, tyrefægtning, blandt andre.

Holy Week

Holy Week finder sted fyrre dage efter karneval.

I disse syv dage er der processioner, der repræsenterer Kristi lidenskab, hans død og hans opstandelse. Det er sædvanligt at besøge syv statlige templer og deltage i massen ved midnat.

Dag for de døde

Dag for de døde er 2. november hvert år. Men fejringerne er lavet fra 31. oktober, hvilket er den dag, hvor de andre lande fejrer Halloween.

Det er en tradition i Michoacán (og i hele Mexico) at tilbringe disse dage i kirkegårde for at dele med afdøde slægtninge og venner.

Det er sædvanligt at bringe den afdødes yndlingsføde og andre typiske produkter fra datoen, såsom brød af de døde, sukkerskaller og ægsalat.

Derudover er der lavet alter på gravsten på kirkegården. Disse alterke indeholder blomster, tændte stearinlys, fotos, frugt og mad.

3 danse

Statens typiske dans er de gamle folks dans, som også praktiseres i andre områder af landet.

Denne dans er af før-spansk oprindelse og er lavet til ære for de aboriginske stammer.

Hver af danserne repræsenterer en gud, som f.eks. Ild, vejr, sol, regn.

Disse dansere bærer masker, der er lavet med majsblade. Smiley ansigter er malet på disse ark.

Dansen er opdelt i tre faser. I den første fase bevæger danserne sig langsomt og klodset, som søger at repræsentere alderdom.

I anden fase ser vi en ændring i den måde, danserne bevæger sig på. Langsomt bliver trinene mere flydende.

Endelig bevæger de gamle mennesker i tredje fase som unge mennesker. Af denne grund er denne dans blevet en måde at bede guderne om for sundhed og vitalitet.

4- Håndværk

I Michoacán udføres forskellige kunsthåndværk, herunder keramik, smedning, tekstilindustrien, sadleri og tømrerarbejde..

For eksempel fremstilles potter og ler og keramiske figurer; tæpper og kjoler af vegetabilsk fiber; artikler i læder, såsom hatte, bælter og sadler; møbler og legetøj i træ, blandt andre.

referencer

  1. Kultur af Michoacán. Hentet den 8. november 2017, fra explorandomexico.com
  2. Ferie og traditioner i Mexico. Hentet den 8. november 2017, fra traveltips.usatoday.com
  3. Introduktion til Michoacán: Sjælen i Mexico. Hentet den 8. november 2017, fra mexconnect.com
  4. Michoacan. Hentet den 8. november 2017, fra wikipedia.org
  5. Michoacán - Mexico. Hentet den 8. november 2017, fra history.com
  6. Michoacán, Mexico Hentet den 8. november 2017, fra sunofmexico.com
  7. Michoacán, Mexico: kultur. Hentet den 8. november 2017, fra sunofmexico.com
  8. Traditionelle fødevarer af Michoacán. Hentet den 8. november 2017, fra backyardnature.net