Del:
4 Sygdomme i smag Meget irriterende egenskaber og årsager
Der er flere smagssygdomme som kan påvirke sundhedssituationen for mennesker som hypogeusi, ageusia, dysgeusi og fantogeusia væsentligt.
Smagsfølelsen opfylder forskellige funktioner, som er meget vigtige for organismen. For det første giver det dig mulighed for at skelne mellem smag og nyde kulinariske oplevelser, vække sensationer, følelser og endda hjælpe med at sætte minder.
På den anden side er det muligt at opleve de forskellige smagsoplevelser, at folk spiser dem, hvilket tilskynder til indtagelse af mad, som er afgørende for kroppens korrekte funktion.
Desuden giver den korrekte identifikation af de forskellige smagsstoffer folk mulighed for at genkende skadet eller dekomponeret mad, hvilket kan forhindre deres indtag og efterfølgende skadelige virkning på kroppen.
Der er forskellige smagsforstyrrelser: nogle kan være midlertidige, mens andre er permanente.
Årsagerne til at generere dem spænder fra overdreven forbrug af skadelige stoffer, såsom cigaretter, alkohol og stoffer, til forbrug af visse lægemidler forbundet med behandlinger som kemoterapi og strålebehandling, indgivelse til nogle kirurgiske procedurer eller endog den naturlige aldringsproces.
Det totale tab af smagsfølelsen er sjældent, og i mange tilfælde er smagsforstyrrelser forbundet med lugtesygdomme.
Sommetider er symptomerne ikke særlig tydelige, så det anbefales at være opmærksom på enhver variation i opfattelsen af smag for at identificere lidelsen i tide, hvis den faktisk eksisterer.
Smage af smag: Hovedkarakteristika og deres mest almindelige årsager
1- hypogeusi
Hypogeusi er en formindskelse af smagsfølelsen, som regel i løbet af en vis tid. Det er vigtigt at bemærke, at hypogeusi ikke indebærer totalt tab af smag, kun et fald i evnen til at identificere forskellige smagsstoffer.
Denne sygdom kan erhverves som følge af nogle medicinske eller medicinske procedurer, eller det kan også have været arvet.
Mindskelsen af opfattelsen af smagene omfatter alle klassificeringer (bitter, sur, sød og salt). Hypogeusi findes normalt mere hos ældre.
årsager
Hypogeusi er forbundet med mangel på zink, reaktioner på visse antibiotika anvendt til kemoterapi og strålebehandling eller nogle antidepressiva.
Det kan også være en følge af overdreven forbrug af cigaretter, narkotika og alkohol og kontakt med nogle aggressive kemikalier forbundet med nogle job.
Nogle kirurgiske indgreb kan generere hypogeusi, såsom fjernelse af strubehovedet eller operationer på trommehinden. Og i nogle tilfælde er hypogeusi en følge af aldring.
Hypogeusi kan i mange tilfælde forhindres i at observere arbejdsvilkår og undgå overdreven forbrug af alkohol, cigaretter og narkotika.
2- Ageusia
Ageusia refererer til den totale mangel på smagsoplevelsen. Diagnosen af denne smagsforstyrrelse er kompleks, fordi de første symptomer ikke er meget tydelige.
I nogle tilfælde manifesteres ageusia i nogle dele af sproget. I sådanne tilfælde kan folk ikke indse deres manglende evne til at mærke smagene; de kan føle, at de opfatter dem med mindre intensitet, men de anser det ikke som en smagsforstyrrelse.
Patienter, der er blevet diagnosticeret med ageusia, har en tendens til at miste appetitten. Selv om sygdommen i sig selv ikke er dødelig, kan tabet af appetit som følge heraf føre til vægttab og en forringelse af livskvaliteten.
årsager
Den totale mangel på evnen til at opfatte smagene er yderst sjælden. Måske af denne grund er der lidt videnskabelig forskning i denne henseende, fordi der er få emner, der kan undersøges.
Det er imidlertid blevet fastslået, at ageusia har tendens til at være relateret til beskadigelse eller afbrydelse af kraniale nerver forbundet med smag.
Indtagelsen af nogle lægemidler, såsom Clopidogrel (en antiplatelet), har været forbundet med udseendet af ageusia.
Det har også set fremkaldelse af ageusia hos patienter, der har lidt af forstyrrelser i mellemøret.
3- Dysgeusi
Dysgeusi er en smagsforstyrrelse forbundet med den vedvarende opfattelse af en metallisk og rancid smag i munden.
Patienter diagnosticeret med dysgeusi siger, at de også føler en stærk bitter smag spontant, når de smager søde fødevarer.
Patienter med dysgeusi har tendens til at tabe sig, og oplevelsen af at spise er meget ubehagelig, fordi de altid føler en bitter smag i munden.
Der er et fald i næringsindtaget; dem, der lider af dysgeusi, kan komme til at afholde sig fra at spise næsten helt givet oplevelsens ubehag.
årsager
De mest almindelige årsager til udslæt af dysgeusi er knyttet til kemoterapi og strålebehandling og til nogle lægemidler, der anvendes under disse processer.
Det er almindeligt for smagsløg og nogle olfaktoriske receptorer at blive skadet hos kræftpatienter.
Friske mennesker har mulighed for hurtigt at genopfylde celler, men i tilfælde af kræftpatienter er det mere kompliceret på grund af konstant udsættelse for stråling.
Nogle orale infektioner forårsaget af svampe, vira eller bakterier kan også være årsag til dysgeusi.
Kontakten med nogle frisørprodukter har også været forbundet med dysgeusi, og også over stimulering af bitter receptorer i tungen, hvilket indebærer, at den bitre tærskel er forøget.
Nogle kirurgiske procedurer relateret til øret kan generere dysgeusi; I dette tilfælde er det almindeligt, at symptomerne forsvinder progressivt, indtil de forsvinder fuldstændigt.
Ved langvarig dysgeusi er det tilrådeligt at ændre spisevaner, drikke rigeligt med vand, tygge langsommere og variere fødevarer for at forhindre smagsreceptorer i at tilpasse sig bestemte smagsstoffer.
4- fantogeusia
Fantogeusia er forbundet med den pludselige opfattelse af noget bitter smag i munden, uden ydre stimuli, der kan have genereret denne sensation.
Fantogeusia er den mest almindelige smagsforstyrrelse. Det er en opfattelse af midlertidig bitter smag, det er ikke længere, som i tilfælde af dysgeusi.
årsager
Årsagen mest forbundet med fantogeusia er skade på trommehinden, som sender signaler om smag til hjernen.
Den tympaniske ledning kan blive beskadiget som følge af en tumor, en virus eller indtagelse af et lægemiddel.
referencer
- "Ageusia" i Juan Carrero Otolaryngology Clinic. Hentet den 10. august 2017 fra Juan Carrero Otorhinolaryngology Clinic: clinicajuancarrero.es.
- Sola, B. "Hypogeusi hos ældre favoriserer udviklingen af sygdomme" (21. oktober 2013) i krønike. Gendannet den 10. august 2017 fra Chronicle: cronica.com.mx
- "Hypogeusia" i Clínica Universidad de Navarra. Hentet den 10. august 2017 fra Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
- "Taste Disorders" i National Institute of Døvhed og andre kommunikationsforstyrrelser. Hentet den 10. august 2017 fra National Institute of Døvhed og andre kommunikationsforstyrrelser: nidcd.nih.gov.
- "Det er et spørgsmål om smag" (28. februar 2017) i Salud Móvil. Hentet den 10. august 2017 fra Salud Movil: saludmovil.com.
- "Smerter af smagsoplevelsen" (19. december 2012) i Doctissimo. Hentet den 10. august 2017 fra Doctissimo: doctissimo.com.
- "Sans for smag svigter os undertiden. Vil du vide hvorfor? "(17. marts 2017) i Portal Odontólogos. Hentet den 10. august 2017 fra Portal Odontologogos: odontologos.mx.
- Borgmester, J. "Gustavelig fornemmelse, den mest ukendte" (19. december 1999) i El Cultural. Hentet den 10. august 2017 fra El Cultural: elcultural.com.
- Brantly, A. "Taste Disorders: Hypogeusia, Ageusia og Dysgeusia" på Wofford College. Hentet den 10. august 2017 fra Wofford College: wofford.edu.