10 Fordele ved persillevand Bevist videnskabeligt

den fordele ved persille vand De er normalt meget varierede; foryngende egenskaber til hud- og hudpletter, hjælper med at tabe sig eller som et middel mod nyresmerter eller menstruation.

Hvis du virkelig vil vide, hvad det er til, fortsæt med at læse denne artikel, hvor vi vil liste dig til 10 nærende egenskaber ved at drikke persillevand videnskabeligt bevist, plus nogle opskrifter med citron virkelig interessant.

Først og fremmest skal du huske på, at persille i sig selv er stærk, men i vand hjælper det sig med at forbedre absorptionen af ​​næringsstoffer og gør det muligt at bruge det mere, end vi normalt ville gøre som mad, da vi kan tilføje flere og / eller tage det oftere.

10 fordele ved at drikke persille vand

1- Bekæmp cancerceller

Ifølge en undersøgelse foretaget af University of Missouri-Columbia kan en sammensætning af persille og andre vegetabilske produkter, herunder frugter og nødder, stoppe visse tumorer med brystkræft fra at formere sig og vokse.

Undersøgelsen blev offentliggjort i magasinet Cancer Prevention Research og forfatterne hævder, at den næste fase af undersøgelsen skal omfatte kliniske forsøg hos mennesker for at bestemme den passende doseringsmængde. Mens disse undersøgelser udføres, ville det ikke være dårligt at drikke nogle glas persillevand gennem hele ugen.

2- Hjælp i kemoterapi

En undersøgelse fra New Zealand Institute for Plants and Food Research har identificeret, at nogle forbindelser, der findes i persille og gulerod, kan være effektive i kemoterapibehandlinger. Du kan spørge din læge, hvis du kan ledsage din kemoterapi med persille vandindtag.

3- Forhindrer bakterielle sygdomme

Et forfriskende glas persille vand afstand dig fra mange sygdomme. Persille har antibakterielle egenskaber, hvilket gør det til en allieret at holde infektioner og bakterier væk fra vores krop.

4- Forhindrer og forsinker skader på celler

Dette skyldes dets dokumenterede antioxidantegenskaber, så dets indtag reducerer risikoen for kroniske sygdomme, der begrænser eller formindsker forventet levetid.

I en undersøgelse fra Institut for Fødevaresikkerhed og Toksikologi i København blev deltagerne oprindeligt givet en kost uden kilder til antioxidanter, og deres markører for oxidativt stress steg. Derefter tilføjede de persille til kosten i anden halvdel af undersøgelsen for at bekræfte, at persille vendte tegnene på oxidativ stress, som faktisk skete.

5- Det forbedrer knoglernes helbred

Manglen på K-vitamin er forbundet med en øget risiko for knoglebrud. Fra gennemgangen af ​​USDA National Nutrient Database kan vi beregne, at drikkevand med ca. 10 kvist persille giver 205% af den krævede K-vitamin pr. Dag.

6- Hjælp eliminere ekstra kilo

Der er tegn på diuretisk virkning af persille. I en undersøgelse fandt Kreydiyyeh og hans kolleger, at indtagelsen af ​​persille betyder, at vi må tømme blæren flere gange end at drikke kun rent vand.

7- Fordeler immunforsvaret

Persilleens vand er rig på vitamin C, og ifølge undersøgelsen af ​​Bayer Consumer Care of Switzerland forbedrer dette vitamin - blandt mange andre fordele - vores immunsystem.

8- Forbedret vision

En kop persille indeholder 30% af det krævede daglige indtag af A-vitamin, og som vi ved, er dette vitamin ansvarlig for at producere pigmenter i øjets nethinden, der favoriserer vores vision, især når der er lidt lys. Så når vi drikker persillevand, favoriserer vi øjnernes gode sundhed.

9- Beskytter levervævet

En undersøgelse fra universitetet i Istanbul undersøgte de morfologiske og biokemiske virkninger af persille på levervæv hos diabetiske rotter. I deres konklusioner antyder de, at persille viste en signifikant hepatoprotektiv virkning.

10- antiinflammatorisk

Persille indeholder miristicin, et aktiv, som ifølge undersøgelser foretaget af instituttet for patologi ved Kyungwon University i 2011, har antiinflammatoriske egenskaber.

Sådan tilberedes persillevand?

Der er flere måder at lave persille på, og du kan også tilføje andre frugter som citron til denne drik.

Opskrift 1

Vask 4 kvist persille, tilsæt 1 til 2 liter vand og rør i en blender. Hæld det i en krukke og dækk det med en klud. Køles i mindst 4 timer eller natten over. Vandet kan opbevares i op til tre dage, eller indtil de ingredienser, du inkludere, forbliver friske.

Opskrift 2

Kog en håndfuld persille i 1 liter vand i 10 minutter. Træk vandet i en flaske eller krukke. Klem 1 eller 2 citroner og 1 eller 2 spiseskefulde naturlige honning. Lad i køle indtil godt afkølet.

Opskrift 3

Hak nogle persille blade, en agurk og en grøn citron i stykker. Sæt dem i en krukke med vand. Lad det sidde natten over.

Saldoen gør forskellen

Som det er sagt klogt, "alt i overskud er dårligt". Nøglen er at indarbejde persillepræparatet for ikke at erstatte de briller vand, som vi skal tage dagligt som en kilde til godt helbred, men som en drink, som vi kan føje til vores fast eller vores måltider.

Fra det vi har set, er der ingen undersøgelser, der angiver den anbefalede dosis eller hyppighed til at indtage vand fra persille, så vores anbefaling er at undgå de diæter, som nogle former for online.

At have en "varieret" kost er det vigtigste generelle spisemønster i forebyggelsen af ​​sygdomme og opnåelsen af ​​et godt helbred.

At tage højde for

• Gravide kvinder bør undgå at forbruge persille i mængder, da det ikke betragtes som sikkert.
• Persille indeholder også en lille mængde oxalater, der er til stede i naturen, hvilket nogle gange kan være et problem for personer med nyresten.
• Hvis du tager blodfortyndere som Coumadin (warfarin), er det vigtigt, at du ikke spiser mad, der indeholder K-vitamin.
• Vær forsigtig, hvis du mærker symptomer, der forværres, hvis du spiser persillevand.

Nyttige tips om persille

1. Ved køb: Frisk persille er mørkegrøn og crunchy, undgå at købe klynger med blade, der ser gule eller visne ud, fordi det indikerer at det er tæt på at blive beskadiget. Prøv at købe økologisk og økologisk landbrug, så du er mere sikker på, at det vil være godt for dit helbred.

2. Ved opbevaring: Persille persille kan sædvanligvis forlænges op til en uge. Hvis du før tager den til køleskabet, pakker vi det i et vådt håndklæde og derefter i en plastikpose.

3. Ved vask: Det er tilrådeligt ikke at vaske det, indtil det er i brug. Sæt den i en beholder med koldt vand og lav det med dine hænder, så snavs kan komme ud (sand eller snavsrester). Tøm beholderen, fyld den med rent vand og gentag denne proces, indtil der ikke er mere snavs i vandet.

Nysgerrige fakta

• Persille er en toårig plante, hvilket betyder at det fuldender sin livscyklus om to år.
• Ordet persille kommer fra græsk Petros hvilket betyder sten, da det ofte blev fundet blandt klipperne.
• De gamle grækere mente, at persille opstod fra blodet af helten Achilles efter at have dræbt en drage.
• I det første århundrede e.Kr. skrev Pliny, at der ikke var salat eller sauce uden at blive serveret med persille.
• Grækerne brugte persille til kranse og kranser til vinderne af Nemena og sportspil i Isthmus.
• Der var en gammel tro på at revne en filial af persille mens man sagde navnet på en fjende ville forårsage fjendens død.
• Lande og regioner som Syditalien, Algeriet og Tunesien var nogle af de første producenter af persille.
• Persille frø er traditionelt blevet brugt i asiatiske lande og i Indien for menstruationspine.
• Der er to grundlæggende typer persille, der adskiller sig i bladets smag og morfologi. Den krøllede persille er bitter, og den italienske persille har en stærk smag og er fladt blad.
• Tilsyneladende kan gartnere gerne plante persille nær roser for at holde dem sunde og for at øge deres lugt. Også nær tomaterne fordi persille tiltrækker de bier, der er de vigtigste pollinatorer af tomater.
• Tyrge persille kan hjælpe med at eliminere dårlig ånde, især efter forbrug af hvidløg.
• Persille er brugt i kosmetikindustrien til fremstilling af sæber og lotioner til kroppen, der er særligt gode til tør hud.
• Da persillefrøen tog lang tid at spire var der en overtro, at hvis plantet en kvinde voksede hurtigere.

Sådan plantes persille hjemme

Det kan sås på næsten hvilket som helst tidspunkt af året og undgår overdrevent varme eller forkølet dage.

Du skal være tålmodig, da det kan tage en måned for dig at begynde at se persilleplanterne ses. Hvis du har plantet om vinteren, bliver du nødt til at vente 3 måneder for at vokse, mens om sommeren er det ca. 2 måneder.

Du skal bruge:

• 1 blomsterkrukke mindst 20 cm dyb og med huller i bunden
• Persille frø
• Jord / substrat / gødning
• vand
• Sollys

instruktioner:

1. Find et sted, hvor der er en konstant temperatur på ca. 25 ° C, og hvor du modtager mindst 4 timers lys.
2. Fyld gryden med gødning og så persille frø omkring 2 cm dyb.
3. Du bør vand det ofte, men uden for meget vand. Jorden skal være fugtig, men ikke soggy, fordi svampe kunne komme ud.
4. Se skære de udragende blade. Det er bedst at have flere og tage ark af hver trinvis.
5. Det anbefales at skære persille om morgenen, før planten begynder at mærke effekten af ​​solen.