14 Utrolige fordele ved Medlar for sundhed

den fordelene ved medlaren mest fremragende er dets evne til at forebygge hjerte-kar-sygdomme, vægttab egenskaber, bekæmpe forstoppelse, hjælpe med at regenerere cellevæv, forebygge kræft, bekæmpe præmenstruelt syndrom og andre, som vi forklarer nedenfor.

Det har flere sorter, og dets oprindelse skaber en smule kontroverser, selvom alting peger fra Japan. Det dyrkes normalt i løbet af foråret, men det forbruges i alle måneder af året.

Denne frugt er kendt for sin behagelige smag, faktisk i mange lande er værdsat som en kulinarisk delikatesse i øvrigt også brugt til medicinske formål og er stærkt anbefalet af mængden af ​​vitaminer og mineraler giver kroppen. Næste vil vi detaljere andre fordele, som medlaren bringer til sundhed.

14 Fordele, som medlaren bringer til kroppen

1- Forhindrer forskellige typer af hjerte-kar-sygdomme

Medlaren er karakteriseret ved at have et højt indhold af kostfiber. Denne forbindelse giver mange fysiologiske fordele for kroppen. For det første hjælper det med at bevare vand og olie, og dets forbrug forhindrer sygdomme relateret til hjertesygdomme og blodkar.

2- Det er en mad, der hjælper med at udtyndes

Medlaren er en frugt, der har en lav kalorieindhold. Det anslås, at et stykke kan have omkring 40 kalorier. Desuden bidrager dets opløselige fiberindhold til at være en fødevare, der skal tygges med en moderat hastighed. Denne kendsgerning reducerer følelsen af ​​angst, og fiber forårsager desuden, at fedtene absorberes langsomt.

3- Det er en allieret at bekæmpe forstoppelse

Endnu en gang spiller kostfiber eller opløselige fibre en vigtig rolle, da det er en naturlig afføringsmiddel, der holder væk forstoppelse og væskeretention. Denne forbindelse nedsætter intestinal transittid og fremskynder evakueringsprocessen.

4- Hjælper med at absorbere stoffer, der er skadelige for kroppen

Næsten en fjerdedel af medlarens sammensætning dannes af pektin. Det er en komponent dannet af foreningen af ​​et væld af simple sukkerarter. Pektin er et intestinalabsorberende middel, der hjælper med at forhindre udbrud af visse sygdomme, spiller især en afgørende rolle i sænkning af kolesterolniveauer.

5- Dens forbrug er positiv til vækst

Som andre frugter er medlaren rig på vitamin C, en komponent, der er nødvendig for vækst og reparation af væv fra enhver del af kroppen, hjælper ligeledes kroppen med at stabilisere niveauerne af jern, mineral, der er nødvendigt for produktion af proteiner og hæmoglobin.

Dette vitamin er positivt for knogler, hud og bindevæv. Dens anvendelse anbefales især til gravide kvinder, rygere og hos personer, der er i rehabiliteringsprocesser eller har lidt en form for betændelse i huden.

6- Hjælper med at regenerere cellevæv

Medlaren er en frugt rig på antioxidanter. Dette stof hjælper med at reparere det cellulære væv, der beskytter dem mod virkningen af ​​frie radikaler, der forårsager skade på DNA og nogle dele af celler. Antioxidanter har også evnen til at forsinke aldring og forhindre forekomst af hjerteproblemer.

7- favoriserer balancen af ​​organismen

Kalium er en af ​​de komponenter, der er en del af medlaren. Denne komponent har evnen til at opretholde afbalancerede vandniveauer i kroppen, fremmer også celleudvikling og bidrager til, at nervesystemet, knoglerne og musklerne fungerer korrekt.

8- Dens forbrug er gavnlig for vækst

En af de mineraler, der udgør mispel er calcium, det er det mineral, der har mere tilstedeværelse i den menneskelige krop, at butikker i knogler og tænder der bidrager til både arbejde ordentligt.

Muskler, blod og cellevæv også lagre visse mængder af calcium, begunstiger dette muskelsammentrækning og afslapning, og nervesystemet aktivitet og udskillelsen af ​​enzymer og hormoner.

9 - Det er en frugt, der hjælper med at forhindre kræft

Andre komponenter, der er en del af medlaren, er de essentielle fedtsyrer. Nogle af dem er skadelige for helbredet, men andre giver flere fordele. Undersøgelser har vist, at linolsyre til stede i sammensætningen mispel, kan hæmme dannelsen og udviklingen af ​​cancer, især bryst-, hud, lever og colon.

10 - Giver energi til kroppen

Kulhydrater er også til stede i sammensætningen af ​​denne frugt, faktisk er det anslået at et stykke 100 gram medlar, 25 er kulhydrater. Dette element er ansvarlig for at give energi til kroppen, der omdanner kulhydrater til glukose, der går direkte til celler, væv, organer og muskler.

11 - Hjælp til at bekæmpe præmenstruelt syndrom

En anden komponent, der også er en del af medlaren, er mangan, dette mineral er meget gavnligt for organismen. Nogle gange er ofte brugt i medicin som en mangan-mangel svækker knogler og forårsager anæmi og forsinket menstruation, i asiatiske lande som Iran, kvinder, der lider sidstnævnte lidelse indarbejde nisperos til din kost for at regulere cyklus menstruation.

12- Dens forbrug er positivt for diabetikere

Den mispel er en frugt, der giver naturligt sukker, men i små mængder, anslås det, at omkring 7 gram per portion, af denne grund, er en fødevare ideel til folk med diabetes.

13- Bidrar til bevarelse af kropsvæv

Et andet element der er til stede i medlaren er kobber. Dette mineral giver mange fordele, favoriserer dannelsen af ​​røde blodlegemer, hjælper et velfungerende blodkar og nerver og styrker immunforsvaret hjælper også kroppen med at absorbere jern.

14- Det favoriserer kroppens hydrering

Som det er tilfældet med andre frugter, er det meste af mispel består af vand, et stykke 100 gram mispel, omkring 87 er vand af denne grund, er forbruget af mispel stærkt anbefales i løbet af foråret, sommeren, eller til tider, når kroppen har fjernet betydelige mængder væske.

Komponenter, der er en del af denne frugt

De mange fordele, som medlaren bringer til sundheden skyldes de mange komponenter, der er til stede i sammensætningen, som omfatter kemiske forbindelser, mineraler og lige fedtstoffer. Mange af disse varierer afhængigt af sorten af ​​denne frugt, der indtages.

Den komponent, der er størst i medlaren, er vand, efterfulgt af kulhydrater, efter at de er elementer som kalium, calcium, magnesium, natrium eller folater.

I mindre grad er fiber, vitamin C og vitaminer B1, B2, B3 og B6 sammen med mineraler som jern, zink, kobber og selen. Den forbindelse, der har mindre tilstedeværelse, er fedtet.

Medlar sorter der forekommer på planeten

Selv om det anslås, at der kan være mere, er der tre kendte arter af anlæg, der producerer frugten af ​​mispel, generelt har fælles kendetegn, men har små nuancer af hver type Medlar.

Den japanske medlar sort er den der har opnået den mest populære. Det begyndte at dyrke i Kina for senere at videregive til andre lande som Japan, Indien eller Mongoliet. Gennem århundrederne har denne sort krydset mange grænser for at nå steder som Argentina, De Kanariske Øer, Hawaii og Middelhavsområdet.

Denne sort har form af en stor busk eller et lille træ, dets højde kan nå 10 meter, selvom det i sjældne tilfælde når disse foranstaltninger. Et differentierende element af denne art er dets blade, der normalt er dækket af smukke gulgrønne. Medlarfrugterne af denne art blomstrer om efteråret og vinteren og modnes i slutningen af ​​denne sidste sæson eller om foråret.

I Europa har den europæiske medlar nået en vis popularitet. Træet, der giver denne frugt dyrkes i forskellige zoner i Tyskland og til det sydøstlige af dette kontinent. Hvis de optimale betingelser er opfyldt, kan den nå 8 meter i højden. Dens frugter af medlar blomst i maj og juni, i deres modning de kan nå 3 centimeter og have en behagelig bittersød smag.

En anden velkendt sort er masaranduba. Denne art er udviklet i Sydamerika, Mellemamerika og Antillerne, og dens hovedtræk er, at det er et træ, der kan nå 50 meter højt.

Frugterne af medlar, som den producerer, er ikke af stor størrelse, og selvom de er spiselige, i disse zoner på planeten anvendes de med andre mål.

Afgrødens økonomiske betydning

Den japanske medlar har været den sort, der er dyrket og spredt over hele verden. Han kom til Europa fra Kina i det attende århundrede og forskellige teorier tyder på, at det var jesuitterne, der indførte denne plante, dyrke først i Frankrig og senere bredte det hele Middelhavsområdet nå lande som Algeriet, Tyrkiet, Italien og Israel.

Den første producent af medlar er Kina, efterfulgt af Spanien, Japan, Italien og Brasilien. Selvom denne frugt har spredt sig gennem Middelhavsbassinet, er Spanien den første producent af dette område, især fællesskaberne Valencia, Andalusien, Murcia, Catalonien og De Baleariske Øer.

Derudover er Spanien hovedimportør af medlar og sender 70% af sin produktion til lande som Italien, Portugal og Frankrig.

Bedre betingelser for dyrkning af medlar

vejr

Det første væsentlige element er klimaet, der skal være tempereret-varmt med milde vintre. Medlaren kan udvikle sig på steder, hvor temperaturerne er mere ekstreme, men vokser kun som et prydplante, dets smag taber kvalitet og bruges normalt ikke til handel.

jord

Et andet vigtigt element er jorden, kan frugten forekomme i en række forskellige virksomhed, i sandet eller leret, men det er vigtigt, at du har god dræning, hvis denne faktor ikke virker, kan størrelsen af ​​frugten være enten for stor eller for lille , og dets modning vil være tidligt eller meget sent. Det anbefales heller ikke at udsætte det for overdrevne saltholdige forhold.

vand

Reguleringen af ​​vandmængder er en afgørende faktor for dens udvikling. Disse bør være moderate. For eksempel, hvis den årlige nedbør ikke overstiger 1.500 mm er nødvendigt at øge kunstvanding til produktion er rigelige og frugt er optimale. Hvis mængden af ​​vand er knappe, kan produktionen af ​​denne frugt reduceres og frugt størrelse vil være meget lille.

Regnen, der opstår i løbet af efteråret, kan skade udviklingen af ​​medlaren. Årsagen er, at de forårsager for tidlige blomstrer, der senere udsættes for vinterfrost.

De kan også beskadige det nedbør, der forekommer, når frugten er modnet, da de kan reducere kvaliteten af ​​det og forårsage revner og beskadigelse af overfladen.

Risici for overdreven forbrug

Forbruge denne frugt i for store mængder kan forårsage tilbageslag på sundhedsrisici ved aktivitet som udøver nogle af dets komponenter, især indflydelsen af ​​palmitinsyre, en mættet fedtsyre øger niveauet af kolesterol i blodet og kan endda accelerere metastase i nogle celle.

Et andet aspekt at huske på er, at medlar ikke bør tages efter at have lavet en vigtig fysisk indsats. Selv om det er rigtigt, at det er en frugt, der hjælper med at hydrere kroppen, er dens bidrag af næringsstoffer og mineralsalte måske ikke nok til at genvinde kroppen. Hvis du vil bruge til dette formål, er det bedre at konsultere en læge.

Et overdrevet forbrug af medlar kan også forårsage kvalme, magekramper og diarré. Dette produceres af vitamin C, som på trods af at være et element, der producerer mange fordele, kan et overskud øge jernniveauerne og beskadige cellevæv.

Tilstedeværelsen af ​​calcium kan også forårsage skadelige virkninger, hvis forbruges i overskud, især hos voksne, der kan lide nyresten, forstoppelse eller hæmmer absorptionen af ​​andre mineraler, såsom kobber eller jern.

referencer

1. Ayaz, FA, Glew, RH, Huang, SA, Chuang, LT, VanderJagt, DJ og Strnad, M. (2002). Udvikling af fedtsyrer i medlar (Mespilus germanica L.) mesocarp i forskellige faser af modning. Fedtstoffer og olier, 53 (3), 352-356. 
2. Bibalani, G. H., og Mosazadeh-Sayadmahaleh, F. (2012). Medicinske fordele og anvendelse af Medlar (Mespilus germanica) i Gilan-provinsen (Roudsar District), Iran. Journal of Medicinal Plants Research, 6 (7), 1155-1159. 
3. Calcio, informationsblad til forbrugere. medline, 22-XI-2016
   Chamorro, R. A. M. & Mamani, E.C. (2015). Vigtigheden af ​​kostfibre, dens funktionelle egenskaber i menneskers ernæring og i fødevareindustrien. Journal of Research i Food Science and Technology, 1 (1). 
4. Chasquibol-Silva, N.A., & Morales-Gomero, J.C. (2015). Bidrag til undersøgelsen af ​​geleringsprocessen af ​​pektin af loquat. Industrial Engineering, (28), 157-176. 
5. Gariglio, N., Castillo, A., Juan, M., Almela, V., & Agusti, M. (2002). Den japanske medlar. Teknikker til forbedring af frugtkvaliteten. Sèrie Technical Disclosure, (52). 
6. Vargas, Y., Pisfil, E., Bautista, N., & Arias, G.C. (2009). Bromatologisk kemisk undersøgelse af frukten af ​​loquatræet (Mespilus germanica L.), fra Ayacucho. Science and Research, 12 (2), 90-94.