15 bitter mad med egenskaber til organismen

den bitter mad De har flere egenskaber, der er gavnlige for vores krop. Især handler de om hypothalamus, der stimulerer appetit og gastrointestinale bevægelser.

På denne måde er bitter mad en god løsning i tilfælde af underernærede mennesker med tegn på svaghed eller uhensigtsmæssige børn og ældre. Den bitre smag stimulerer udskillelsen af ​​gastrin, et hormon, som understøtter fordøjelsessystemet, øger produktionen af ​​galde, mave og bugspytkirtelsjuice og stimulerer peristaltikken i tarmsystemet.

Der er flere fødevarer, som vi kan indarbejde i vores kost, vi inviterer dig til at kende 15 af dem:

1- cikorie

Denne spiselige plante har mange positive egenskaber for den menneskelige krop, såsom stimulering af mavevæsker, hvilket i sidste ende fører til bedre absorption af mad.

Denne mad hjælper også med at forbedre blodcirkulationen, hvilket eliminerer fedt og toksiner indlagt i venerne.

Cikorie kan også bruges til at bekæmpe forskellige sygdomme, såsom anæmi, hypertension, anoreksi og stimulering af nyrefunktion.

2- kaffe

Denne drik forbruges dagligt over det meste af verden, har mange egenskaber, der vises.

Ifølge en undersøgelse offentliggjort af Institut for Neurovidenskab og medicin Forschungszentrum Jülich, Tyskland, denne kornet fremkalder dens stimulerende effekt ved at blokere adenosin-receptorer, hvilket betyder en stor stimulering af neurotransmittere.

3- Bitter chokolade

Chokolade er almindeligt forbundet som en sød mad, men i sin bitter form har den kendte egenskaber.

Nylige undersøgelser tyder på, at spise kun et par stykker chokolade om dagen kan lindre stress og rolige nerver

4- Asparges

Denne mad er forbundet med foryngelsen af ​​huden, hovedsagelig på grund af tilstedeværelsen af ​​folsyre, som bidrager til oprettelsen af ​​nye celler. Asparges indeholder også meget zinkindhold, som hjælper med at øge hjernens sundhed.

For at opretholde deres egenskaber anbefales det at spise disse rå fødevarer, da de tilberedes deres egenskaber ved madlavning.

5- Broccoli

Flere undersøgelser tyder på, at denne mad har antiinflammatoriske egenskaber, udover at være en stor kilde til folsyre.

En anden egenskab er, at det kan forhindre kræft på grund af dets høje koncentration af forskellige vitaminer og mineraler.

6- schweizisk chard

Som mange bitter mad er schweizisk chard rig på vitamin A, som almindeligvis kaldes "øjenvitaminer", fordi det hjælper med at forbedre øjenhelsen.

Vitamin A tjener også til at forbedre immunforsvaret og hjælpe med afgiftning af kroppen.

7- Artiskok

Denne mad bruges til at øge leverens sundhed, foruden at stimulere produktionen af ​​galde, forbedre fordøjelsen og absorptionen af ​​mad.

Nylige undersøgelser tyder også på, at kronisk forbrug hjælper med at forhindre hypertension og arteriosklerose, da det har syrer, der fjerner negativt kolesterol fra blodet.

Artiskok reducerer også sukkerniveauet i blodet, hvilket derfor forhindrer diabetes.

8- Rúcula

Denne mad hjælper med at forbedre kroppens energi, anbefales især til personer med træthed.

Takket være dens høje koncentration af jern og folsyre, foreslår ernæringseksperter dets anvendelse hos mennesker med anæmi og fødevareunderskud..

På trods af sin lidt bitre viden hjælper det mavesmerter, mavesår og problemer stammer fra absorptionen af ​​mad; Ovenstående forklares, fordi forskellige undersøgelser har vist, at det hæmmer udskillelsen af ​​syrer i maven.

9-Turnips

Ræberne anbefales især til at forbedre knoglernes sundhed, hvilket reducerer risikoen for sygdomme som reumatoid arthritis takket være dens store mængde calcium og kalium.

Denne grøntsag hjælper også med at holde lungerne sunde gennem A-vitamin.

Kobber er også et element, der er rigeligt i rodfugle, hvilket hjælper med at opretholde et sundere hår, mindsker efteråret, styrker hovedbunden og med mere skinne.

10- Blomkål

Denne mad er rig på Anthocyanin, flavonoid, der har helbredende egenskaber relateret til hjertets sundhed, arterier og øjne.

Blomkål bruges også til at fjerne væskeretention fra kroppen, reducere risikoen for ødem, tilstedeværelsen af ​​fedme eller hypertension.

Denne grøntsag har også et højt fiberindhold, som hjælper med at skabe en følelse af fylde og bidrage til at eliminere tilstanden af ​​forstoppelse.

11-sennep

I det antikke Grækenland blev sennep brugt som et middel mod rheumatoid problemer, såvel som at behandle arthritis.

Disse helbredende egenskaber skyldes dets vasodilaterende og irriterende egenskaber af huden, hvilket øger blodforsyningen, der nedsætter lokal smerte.

Sennep bruges også som en behandling for Raynauds sygdom, som er en sjælden lidelse i blodkarrene, som normalt rammer fingrene og tæerne. Denne sygdom forårsager indsnævring af blodkarrene, når personen føler sig kold eller stresset.

12-græskar

Græskar anbefales stærkt som forebyggende mad til prostatakræft, takket være den høje koncentration af carotener.

De samme carotener, der hjælper med at forebygge kræft, tjener også til at opretholde en sundere og lysere hud.

For sin del er græskar frø rig på aminosyre tryptophan, som i vores krop er vigtige for produktion af serotonin, hvilket igen forbedrer humør og mental sundhed.

Kål er fuld af vitamin K og anthocyaniner, som hjælper koncentration og hjernefunktion, forebyggelse af Alzheimers og mentale sygdomme.

På grund af den høje koncentration af svovl, der er afgørende for keratin, tjener denne mad meget godt til bekæmpelse af acne og sygdomme i huden.

14-italiensk græskar

Takket være den høje koncentration af kalium tjener denne mad meget for at forhindre hjertesygdomme.

Det indeholder også folsyre, der bryder ned aminosyrer som homocystein, der forårsager hjerteanfald og slagtilfælde.

15-spruer

En nylig undersøgelse viste, at en forbindelse, der er til stede i spire, hæmmer en bakterie, der forårsager mavesår, såvel som mavekræft.

I mange traditionelle lægemidler fra andre kulturer, såsom kinesisk medicin og ayurveda, er bitter smag afgørende for balancen i kroppen.

De balancerer energi, stimulerer nervesystemet, reducerer fedt, stimulerer produktionen af ​​knoglemarv, har antivirale, antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber blandt mange andre. Vi inviterer dig til at tjekke disse fantastiske fordele i din egen kost.