6 Store fordele ved at spise ananas til sundhed

den fordele og egenskaber ved ananas De er talrige: det reducerer risikoen for makuladegeneration, forbedrer fordøjelsen, forhindrer ældning, reducerer risikoen for astma, sænker blodtrykket, er et diuretikum, blandt andet.

På trods af, hvad mange tror, ​​er ananas oprindelse ikke fundet på strandene i Hawaii, men på øen Guadalupe.

Christopher Columbus, i en af ​​hans ekspeditioner i området, bragte ananas til Europa. I lyset af sin succes vil det senere spredes til et stort antal lande.

I starten blev det forstået som en luksus mad med sundhedsmæssige fordele, værd at banketter og særlige festligheder.

I dag er ananas en dagligdags mad i vores kostvaner, der har store fordele, egenskaber, næringsstoffer og vitaminer, og det bruges som dessert eller snack.

Bortset fra dens smag, gennem historien er denne lækre frugt blevet brugt til sine medicinske egenskaber til at behandle fordøjelsesproblemer og betændelser.

Ernæringsmæssige egenskaber ved ananas

• 85% vand.
• fiber
• Vitaminer: C-much-B6, B1 og E.
• Mineraler: Magnesium, Jod, Kobber, Kalium, Fosfor, Kalcium og Mangan.
• Kulhydrater.
• Folsyre, citronsyre, æblesyre og oxalsyre.
• Eninas: Bromelain.

Fordele ved ananas til sundhed

1-Reducer risikoen for makuladegeneration

Som børn fortalte de os altid, hvor godt grøntsagerne var (og især gulerod), så vi havde en optimal vision i fremtiden. Nå viser det sig, at ananas er så eller vigtigere på dette område.

Ifølge de data, der er offentliggjort i Archives of Ophthalmology, kan forbruget af 3 eller flere portioner af frugt om dagen reducere risikoen for avanceret macular degeneration med alderen (DMAE).

Undersøgelsen indikerer, at muligheden for at lide den med 36% reduceres ved at tage 3 stykker frugt om dagen i forhold til dem, der kun tager 1,5 stykker om dagen. AMD er den største årsag til synsfald i voksne.

Den forskning, som blev gennemført i mere end 110.000 mænd og kvinder fandt, at grøntsager, antioxidant vitaminer og carotenoider ikke var nært beslægtet med forekomsten af ​​AMD, og ​​andre frugter.

En priori, kan mange mennesker lyde fantastisk mængde 3 stykker frugt om dagen, men det er let mix af ananas og slået, herunder salater, yoghurt, eller noget, du kan tænke, vil gøre dig lettere at få.

2-Forbedrer fordøjelsen takket være bromelain

Ananas har et fordøjelsesenzym kaldet bromelain, som ekstraheres fra stammen og den rå ananas.

Bromelain selv indeholder flere enzymer kaldet proteinaser, der er blevet påvist i både laboratorie- undersøgelser af dyr og mennesker, dets anti-inflammatorisk, antithrombotisk, anti-ødematøs, og fibronolíticas.

Bromelain har vist sig at være et antiinflammatorisk middel, der er i stand til at reducere sygdomme, der omfatter inflammation blandt dets symptomer. Dette er tilfældet med sygdomme som akut bihulebetændelse, gigt, ondt i halsen eller gigt.

At være et godt antiinflammatorisk middel, er det en god mulighed i tilfælde af ardannelse af små muskelskade, såsom forstuvninger eller forstuvninger.

Der er stadig uprøvede tegn på, at bromelain, der er antiinflammatorisk, har anticancermidler.

Bromelain virker også som en naturlig antikoagulant, selv om der også er tegn på, at det kan forårsage gavnlige ændringer i hvide blodlegemer, hvilket forbedrer immunsystemet.

3-højt indhold af antioxidanter

Ananas er en frugt med et højt indhold af vitamin C. Dette er det vigtigste vandopløselige antioxidant-vitamin i kroppen og forsvarer alle de vandige områder af kroppen af ​​skadelige mikroorganismer, der findes dagligt.

Ananas er også en af ​​de fødevarer, der bedst bekæmper forkølelsen, influenzaen og alle sygdomme, der kommer som følge af forkølelsen, fordi det styrker immunsystemet.

C-vitamin er ansvarlig for forsvaret af alle vandige områder af kroppen mod frie radikaler (stoffer der angriber raske celler).

Desuden er ananas en kilde til fødevarer rig på jod, magnesium, fosfor og calcium, der er nyttige til skjoldbruskkirtlen og nervecellerne.

Sygdomme som aterosklerose sygdomme forbundet med hjertet eller diabetes, kan skyldes akkumulering af frie radikaler.

4-reducere risikoen for astma

Risikoen for at udvikle astma er lavere i individer der indtager en stor mængde af visse næringsstoffer såsom beta-caroten, der findes i vegetabilske fødevarer såsom ananas, mango, papaya, abrikos, broccoli, melon, squash og gulerødder.

Diæt, der er rigt på beta-caroten, kan også spille en beskyttende rolle mod prostatakræft ifølge en undersøgelse foretaget af Ernæringsafdelingen for Harvard School of Public Health.

Forskning har vist sig at have et omvendt forhold til udviklingen af ​​tyktarmskræft i studiet af den japanske befolkning.

5-sænker blodtrykket

Ananas er en værdifuld kilde til mineraler som kalium. Dette er en af ​​de vigtigste mineraler i vores krop, og dens knaphed i vores krop kan føre til en bred vifte af sundhedsrisici.

En af de vigtigste funktioner i kalium er den for vasodilator, hvilket betyder, at det lindrer spændinger og stress i blodkarrene og fremmer blodcirkulationen i forskellige dele af kroppen..

Når blodkarrene slapper af, reduceres blodtrykket, og blodgennemstrømningen fortsætter normalt.

Dette kan forhindre koagulationsdannelse og blokere blodgennemstrømning. Det reducerer også opbygningen af ​​plak i arterier og kar.

Dette hjælper med at forhindre sygdomme som aterosklerose, hjerteanfald og slagtilfælde.

6-ananas som diuretikum og afgiftningsmiddel

I vores krop akkumuleres en stor mængde toksiner og affald som følge af dårlig kost, forurening eller brugen af ​​kemikalier, blandt andre faktorer.

Ananas har diuretiske og afgiftende kvaliteter, der fremmer fjernelsen af ​​alle de stoffer, der kan påvirke helbredet, hvis det ikke udvises korrekt og med tiden.

I denne henseende kan vi tale om ananets kost som en plan om at afgifte kroppen på bestemte tidspunkter:

Ananas kost

Det skal gøres klart, at ananas kost er ikke en fodringsplan, der skal bruges hver dag. Dens brug skal begrænses til maksimalt 5 dage og gøres to eller tre gange om året.

Denne diæt er designet til at stimulere eliminering af affald og tilbageholdte væsker. Som et sikkerhedselement hjælper det dig med at tabe hurtigt, når du har sunde livsvaner.

Eksempel på ananas kost:

• morgenmad: 2 eller 3 skiver ananas med te eller infusion.
• Midt om morgenen: En ananasdrink. Fremgangsmåden til at forberede det er som følger: kog ananas skræl i 2 liter vand, lad det hvile og spænd det. Placer væsken i køleskabet og brug den som sodavand.
• frokost: En bouillon med 4 purre, 2 rober, 1 lille selleri, 1 gulerod og 3 artiskokker. Efter lidt kylling eller grillet fisk og to skiver ananas.
• picnic: Ananas soda og en naturlig yoghurt.
• middag:4 eller 5 ananas skiver.

forholdsregler

Fordi ananas er en stor kødmager, kan det medføre en vis ømhed i munden, herunder læber, tunge og kinder.

Disse virkninger er let opdages, men hvis du ikke gør det, eller opleve en hududslæt, nældefeber, eller åndedrætsbesvær, er det praktisk at søge lægehjælp straks, da du kan have allergi over for ananas.

På grund af den store mængde af C-vitamin, der er indeholdt i ananas, kan deres forbrug i store mængder forårsage diarré, kvalme, opkastning, mavesmerter, eller halsbrand.

Høje doser bromelain kan også forårsage overskydende blod i menstruationsperioden for kvinder, ifølge University of Maryland Medical Center..

Bromelain kan også interagere negativt med nogle lægemidler. Dem, der tager antibiotika, antikoagulanter, antikonvulsiva, barbiturater, benzodiazepiner, sovepiller og tricykliske antidepressiva skal passe på ikke at spise for meget ananas.

Spise grøn ananas eller drikke umodne ananasjuice er farligt, ifølge afdeling for gartneri på Purdue University (USA)..

I denne tilstand er ananasjuice giftig for mennesker, og kan føre til svær diarré og opkastning.

Interessante fakta af ananas

Ananas blev opdaget af en spansk ekspedition i 1493 på den caribiske ø Guadalupe.

Europas første forsøg på at dyrke frugten svigtede, indtil de indså, at det var nødvendigt for et tropisk klima at blomstre.

I slutningen af ​​1500-tallet introducerede portugisiske og spanske opdagelsesrejsende ananas til deres kolonier i Asien, Afrika og det sydlige Stillehav.

Fordi ananas er meget letfordærvelige fødevarer, var friske ananas en sjældenhed for amerikanske bosættere, der tolkede det som en luksusfødevarer og et symbol på social prestige.

Ananas blev dyrket for første gang i Hawaii i det 18. århundrede. Det er den eneste del af USA. hvor de fortsætter med at dyrke.

Andre lande, der dyrker ananas kommercielt, er Thailand, Filippinerne, Kina, Brasilien og Mexico.

Ananasservietter bruger alle deres komponenter, og det tager næsten tre år at ananas til modne.

Huden, eller saften, bruges til at lave et bredt udvalg af produkter, herunder eddike, alkohol og dyrefoder.

referencer

1. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=34.
2. http://www.medicalnewstoday.com/articles/276903.php.
3. http://www.healthline.com/health/food-nutrition/pineapple-juice-benefits#4.
4. http://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html.
5. https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapples.html.
6. http://www.lineaysalud.com/dietas/saludables/beneficios-de-la-pina.
7. http://mejorconsalud.com/beneficios-consumir-pina-diuretica-desintoxicante/.